怎么坐更加好吃這個(gè)得根據(jù)個(gè)人、地區(qū)口味開判定，不能以偏概全。【牛大腸怎么做好吃】今天給大家分享牛大腸最家常的做法，對(duì)于豬大腸怎么煮，才不會(huì)縮小了，下面大童介紹一款大童認(rèn)為較好吃的做法給您，我還是知道一點(diǎn)的，因?yàn)槲揖褪菑氖虏惋嬓袠I(yè)的，其實(shí)在我個(gè)人看來(lái)，豬大腸會(huì)不會(huì)縮水變小了，其實(shí)和怎么煮豬大腸，是沒有多少直接關(guān)系的，而是和豬大腸的前期處理加工上有著非常直接的關(guān)系，因?yàn)橐窃谇捌诘奶幚砑庸ど?，就把豬大腸的各個(gè)方面，多給處理妥當(dāng)?shù)脑?，那么也就不?huì)出現(xiàn)，豬大腸一煮就縮水的情況了，至于為什么會(huì)出現(xiàn)，一煮就縮水的情況其實(shí)就是我們?cè)谔幚碡i大腸的時(shí)候，沒有完全的把豬大腸清理到位了，才導(dǎo)致了豬大腸一放到水里煮，就會(huì)出現(xiàn)縮小變小的情況了，而且要是豬大腸上面的異物，和豬大腸上面的油脂，多沒有清理干凈的時(shí)候這個(gè)縮水變小的情況，就會(huì)由為突出了，因?yàn)榫湍秘i大腸的油脂來(lái)只要豬大腸的油脂一受到高熱了，那么豬大腸的油脂，就會(huì)自然的轉(zhuǎn)化為食物油了，而且油脂也會(huì)從豬大腸上面脫離下來(lái)了所以一看起來(lái)，鍋里在煮的豬大腸就有點(diǎn)縮水了，但這種縮小變小的情況，其實(shí)也不是豬大腸真正的縮水變小了，而是因?yàn)樵矩i大腸，就有這樣大小的，只不過由于我們?cè)谇謇碡i大腸的時(shí)候沒有把豬大腸完全的清理干凈了，所以才導(dǎo)致了豬大腸看起來(lái)有點(diǎn)虛大了，直到豬大腸放到鍋里煮的時(shí)候，才會(huì)出現(xiàn)豬大腸的真正大小了，那么怎么處理豬大腸，才會(huì)避免出現(xiàn)豬大腸一煮就縮水的情況了其實(shí)辦法也是很簡(jiǎn)單的，只要我們把豬大腸上面的異物和油脂，多給完全處理干凈了，并且在用鹽和醋，來(lái)回的把豬大腸的里里外外二面，多給清洗幾遍，那么處理好的豬大腸，也就基本差不多了而且還要把清洗好的豬大腸，放到水里小煮一下，但也不要把豬大腸煮的太熟了，只要煮到七成熟左右就可以了，剩下的三成熟，只要我們?cè)谧鲐i大腸的時(shí)候，把煮好的豬大腸爆炒一下就可以了。

1、豆豉肥腸怎么做更好吃？

怎么坐更加好吃這個(gè)得根據(jù)個(gè)人、地區(qū)口味開判定，不能以偏概全！下面大童介紹一款大童認(rèn)為較好吃的做法給您！您在家可以試試，望采納！豆鼓燉大腸：用料：豬大腸一大條豆豉適量蒜蓉適量姜蓉適量醬油適量油適量做法步驟：步驟1：豬大腸洗凈！要里里外外反反復(fù)復(fù)洗干凈噢！洗好的豬大腸放進(jìn)開水里燙到變色盛出切小塊，小塊更容易軟一些。

2、牛大腸怎么燒才好吃？以及如何清洗？

【牛大腸怎么做好吃】今天給大家分享牛大腸最家常的做法！主料:牛大腸三斤、白蘿卜一個(gè)、半瓶啤酒輔料:蔥姜蒜、花椒，八角，香頁(yè)，小茴香干辣椒，郫縣豆瓣醬，香水魚，鹽，生抽，蠔油，白糖第一步:牛大腸放盆里加面粉醋，反復(fù)搓洗把牛腸里面的粘液臟東西清洗干凈翻一面同樣方法搓洗干凈，第二步:把洗好的牛大腸切成小段兒，裝盆鍋里燒水，把牛大腸加進(jìn)去焯水，加料酒、姜片。

水開煮三分鐘撈出來(lái)，第三步:準(zhǔn)備配料，大蒜，蔥段，姜片花椒，八角，香頁(yè)，小茴香，干辣椒，郫縣豆瓣醬，香水魚第四步:鍋中熱油加入配料炒出紅油，加入牛大腸翻炒均勻，加適量水，在加半瓶啤酒，蓋上蓋子小火燉半個(gè)小時(shí)。第五步:把白蘿卜去皮洗凈切成塊兒放進(jìn)燉鍋，第六步:牛大腸里加蠔油，生抽，白糖，鹽調(diào)味。

3、豬大腸怎么煮才不會(huì)“縮水”？怎么做才好吃？

對(duì)于豬大腸怎么煮，才不會(huì)縮小了？我還是知道一點(diǎn)的，因?yàn)槲揖褪菑氖虏惋嬓袠I(yè)的，其實(shí)在我個(gè)人看來(lái)，豬大腸會(huì)不會(huì)縮水變小了，其實(shí)和怎么煮豬大腸，是沒有多少直接關(guān)系的，而是和豬大腸的前期處理加工上有著非常直接的關(guān)系，因?yàn)橐窃谇捌诘奶幚砑庸ど希桶沿i大腸的各個(gè)方面，多給處理妥當(dāng)?shù)脑?，那么也就不?huì)出現(xiàn)，豬大腸一煮就縮水的情況了，至于為什么會(huì)出現(xiàn)，一煮就縮水的情況其實(shí)就是我們?cè)谔幚碡i大腸的時(shí)候，沒有完全的把豬大腸清理到位了，才導(dǎo)致了豬大腸一放到水里煮，就會(huì)出現(xiàn)縮小變小的情況了，而且要是豬大腸上面的異物，和豬大腸上面的油脂，多沒有清理干凈的時(shí)候這個(gè)縮水變小的情況，就會(huì)由為突出了，因?yàn)榫湍秘i大腸的油脂來(lái)說(shuō)，只要豬大腸的油脂一受到高熱了，那么豬大腸的油脂，就會(huì)自然的轉(zhuǎn)化為食物油了，而且油脂也會(huì)從豬大腸上面脫離下來(lái)了所以一看起來(lái)，鍋里在煮的豬大腸就有點(diǎn)縮水了，但這種縮小變小的情況，其實(shí)也不是豬大腸真正的縮水變小了，而是因?yàn)樵矩i大腸，就有這樣大小的，只不過由于我們?cè)谇謇碡i大腸的時(shí)候沒有把豬大腸完全的清理干凈了，所以才導(dǎo)致了豬大腸看起來(lái)有點(diǎn)虛大了，直到豬大腸放到鍋里煮的時(shí)候，才會(huì)出現(xiàn)豬大腸的真正大小了，那么怎么處理豬大腸，才會(huì)避免出現(xiàn)豬大腸一煮就縮水的情況了其實(shí)辦法也是很簡(jiǎn)單的，只要我們把豬大腸上面的異物和油脂，多給完全處理干凈了，并且在用鹽和醋，來(lái)回的把豬大腸的里里外外二面，多給清洗幾遍，那么處理好的豬大腸，也就基本差不多了而且還要把清洗好的豬大腸，放到水里小煮一下，但也不要把豬大腸煮的太熟了，只要煮到七成熟左右就可以了，剩下的三成熟，只要我們?cè)谧鲐i大腸的時(shí)候，把煮好的豬大腸爆炒一下就可以了。