二、酒與文化在中國古代，酒與文化緊密聯(lián)系在一起，特別上詩詞的關(guān)系更是密切，有酒就有詩，有詩必有酒，“無酒不成詩的”。歷史上與酒有關(guān)的趣事很多，這里舉幾個例子，品曹操的詩句也不難尋到他的詩酒之情與英雄氣概，最令我欣賞的莫過于，最早的《詩經(jīng)》提到酒的詩歌有30首，全唐詩中，涉及酒的就有1000多首。
1、歷史上有哪些英雄與酒的故事？
紅軍在“遵義會議”后，二渡赤水，突破婁山關(guān)，再次占領(lǐng)遵義。朱德特意組織了一次長征以來少見的大會餐，請歷盡磨難、九死一生的眾將士開懷暢飲好酒，1935年，長征以來頻頻受挫的蘇區(qū)紅軍，在蔣軍的圍追堵截、重兵打擊下，生存陷入困境。但“遵義會議”的及時召開，讓毛主席重回紅軍領(lǐng)導(dǎo)崗位，再次掌握軍事指揮權(quán)，面對蔣軍的重兵圍堵，毛主席指揮紅軍在撤出遵義一個月后殺了個回馬槍，二渡赤水，突破婁山關(guān)，再一次占領(lǐng)遵義。
二進遵義后，紅軍召開了團以上干部會議，連日來血戰(zhàn)疆場的將領(lǐng)們都穿上了干凈的軍裝，早早來到會場，頻繁的行軍作戰(zhàn)，讓他們相互難得見上一面，飽受坎坷后的相聚，將領(lǐng)們顯得格外親切。毛主席已很長時間沒出現(xiàn)在紅軍團以上干部會議上了，會上，組織負責(zé)人張聞天首先傳達了此次會議的精神，然后各位領(lǐng)導(dǎo)都分別做了講話。會后，全體干部就地會餐，為了準(zhǔn)備這次聚會，朱德頗費心思，特意派人買了一頭大肥豬，采購了大量的蔬菜，還準(zhǔn)備了當(dāng)?shù)氐暮镁疲?/p>
由于會餐人很多，索性就用臉盆盛菜，而喝酒的器具則大多是當(dāng)?shù)氐拇竽嗤?。眾領(lǐng)將把酒在大泥碗里斟滿，炊事班的戰(zhàn)士把大盆的肉和菜端了上來，在熱烈的氣氛中，開始了難得一見的大會餐，領(lǐng)導(dǎo)們開始挨個敬酒，周恩來是海量，端著一只大茶杯，與將領(lǐng)們依次相碰，隨碰隨喝，面不改色。朱德拿的是一個不大的酒杯，用敦厚的笑聲感染著大家，酒量也不錯，
張聞天一副書生氣，幾杯酒下肚，就略顯醉意，腳步已有些飄然。毛主席對酒不太感興趣，但不善飲的他這次卻拿著一個大泥碗，挨個桌敬酒，碰杯之時，淺嘗輒止，口中連說：“各位勞苦功高，各位勞苦功高”，轉(zhuǎn)過幾圈后，碗里的酒并沒見少多少，會餐剛開始的時候，各位將領(lǐng)在領(lǐng)導(dǎo)面前還能頗有禮貌地喝酒吃菜，但時間不長，就聽見有人喊了一嗓子：“同志們，干啊，喝個痛快！一呼百應(yīng)，很快，大家沒有了拘謹(jǐn)，大口喝酒，大口吃肉，大聲說笑，氣氛愈加熱烈。
突然間，紅一軍團二師四團團長黃開湘哭了，百感交集的他想起了在殘酷戰(zhàn)斗中犧牲的戰(zhàn)友，他的哭聲也感染了在場的所有人，在一次次生死難料的戰(zhàn)斗中幸存下來，在如此多年輕生命失去之后，能喝上一口慶祝勝利的酒，他們思緒難平，感慨萬千，年輕的紅軍指揮員們情不自禁的把手里的大泥碗碰得咣咣響：“為了戰(zhàn)友，為了勝利，干杯”！在此后，毛主席率領(lǐng)紅軍再次兩渡赤水，巧過金沙江，徹底擺脫了蔣軍的圍追堵截。
2、歷史上和酒有關(guān)的典故有哪些？
酒發(fā)展至今，已不單單是一個物品，而更是一種文化的象征，各朝各代，都有著和酒想相關(guān)的典故故事，一、從人猿時期的果酒、到殷商時期的用曲制黃酒、再到《本草綱目》中的蒸餾酒，先民對于酒的探索，一直從未停歇。關(guān)于酒的起源，也有很多種說法，有人認(rèn)為是儀狄做酒，而有人認(rèn)為是杜康造酒，二、酒作為抒情達意的承載品，無論是人生四大喜事，還是喪葬宴席，每逢人生大事的時候，都需要喝上那么幾杯，我想歷史上最難以下咽的酒，就是鴻門宴的酒了吧。
這場宴中，劉邦靠酒拉攏項伯，項羽因酒原諒劉邦，項莊借酒舞劍意在沛公，三、酒作為創(chuàng)作靈感和素材的來源，也誕生了很多的典故。都說“李白斗酒詩百篇”，可見就連大詩仙李白，都是一個好酒之人，李白每次在喝酒之后，都能寫出傳世佳作，例如《清平調(diào)》，相傳就是在李白醉酒的狀態(tài)下，在李龜年的伴奏中，應(yīng)玄宗的要求所即興創(chuàng)作的。
3、歷史上有哪些跟酒有關(guān)的趣事？
歷史上與酒有關(guān)的趣事很多，這里舉幾個例子，第一個想到的是霍去病與酒泉。傳說西漢時期霍去病擊潰匈奴，漢武帝賜了壇酒，因為酒少人多，所以霍去病傾酒于泉中，與兵士共飲，酒泉也由此得名…第二個想到的是曹操，酒與曹操有著不解之緣，更有后世《三國演義》中青梅煮酒一類的佳話傳頌，品曹操的詩句也不難尋到他的詩酒之情與英雄氣概，最令我欣賞的莫過于：對酒當(dāng)歌，人生幾何！譬如朝露，去日苦多。
