我建議你不要迷信什么老酒的價格,老酒會升值,這些都是忽悠。因為現(xiàn)在的酒款中還有新工藝法白酒,也就是我們常說的酒精酒,它分為“固液法”白酒和“液態(tài)法”白酒,但顏色微黃或者黃色的酒,可不一定是老酒,有的是特意而為之迎合消費者,有的就是冒充老酒制假售假。
1、怎樣查詢老酒的價格?都有什么方式?
感謝題主邀請!我就是一個釀酒人。我建議你不要迷信什么老酒的價格,老酒會升值,這些都是忽悠,不管你什么品牌的酒,老酒,都是快消品,沒有任何科技含量,都可以源源不斷大規(guī)模生產(chǎn),不可能伸值。凡是宣稱宣揚名酒老酒會升值,是硬通貨,有金融屬性,等等都是忽悠,都是酒類的生產(chǎn)廠家或者經(jīng)銷商或者手上有大量名酒老酒的人,他們是等著別人來接盤的,
2、酒根據(jù)年份價格不同。我想問一下,除了價格以外,有什么不同嗎?
我是@芙蘭一醉的芙蘭哥,非常榮幸回答您的問題,我來說一說我的看法:1.酒根據(jù)年份價格不一定不同,俗話說“酒是陳的香”這話不假,但這里的酒是有所指的。指的是什么酒呢?簡單的說就是純糧固態(tài)發(fā)酵的糧食酒,因為現(xiàn)在的酒款中還有新工藝法白酒,也就是我們常說的酒精酒,它分為“固液法”白酒和“液態(tài)法”白酒。這種酒是沒有什么陳年價值的,這種酒不論放多少年之后,不但不會醇香,而且價格也不會漲,沒有任何陳年收藏的價值,
2.陳年好酒除了價格以外,還有哪些不同呢?顏色不同陳年老酒大部分在顏色上都有一定變化,比如:濃香、董香、芝麻香、兼香、馥郁香等香型的白酒,在存放了10年以上之后會泛出淡淡微黃的顏色。但也并不是所有的老酒顏色都會變黃,比如清香型白酒中的老版92年份的玻璃汾酒,絕大部分都是無色透明的,雖然有的汾酒也有顏色微黃的存在的情況,
但顏色微黃或者黃色的酒,可不一定是老酒,有的是特意而為之迎合消費者,有的就是冒充老酒制假售假。香氣不同好的陳年老酒,香氣格外的優(yōu)雅細膩,不沖、不串、不暴;一瓶好的陳年老酒,一開始打開的時候香氣是內(nèi)斂含蓄的,靜置片刻,通過氧化反應開始緩慢的釋放豐富的花果香氣,香氣自然優(yōu)雅、香而不艷、濃而不膩、沁人心脾,
同時酒的糧香、曲香、糟香以及時間流逝所帶來的陳香,讓酒的香氣濃郁中不失清新、醇厚中不失細膩。風味不同我記得喝過一瓶92年的古井貢酒,當時給我印象非常深刻,至今難以忘懷,端起一杯、慢飲入口、如綿如絲、入口即化;飽滿、圓潤、細膩、醇厚的酒液包裹著舌頭,瞬間彌漫在口腔中;頓時口齒生津,甘美甜香、鼻口之間呵氣如蘭。
優(yōu)雅的陳香有一種特別的厚重之感,讓終于知道時間也是有味道的,入喉之后,回香油滑、香甜不膩、口鼻留芳。以上就是我的一些觀點和看法,如果各位酒友還有其他的觀點或不同意見,非常期待與您一起交流探討,請在評論區(qū)給我留言吧,留言必回!我是芙蘭一醉的芙蘭哥,一名愛喝會品且有獨立觀點的頭條作者,希望用淺顯的文字讓您健康喝好酒,選酒不犯愁!碼字不易,點贊鼓勵!如果您覺得我寫還湊合,請賜個關注或點個贊吧,真誠期待與您結緣,芙蘭哥在此鞠躬謝啦。