云南銅鍋酒云南銅鍋酒云南銅鍋酒產自云南哀牢山，是當特的特產白酒，是云南大禹公司銅鍋酒業(yè)旗下生產的米香型白酒。云南耈酒云南耈酒耈酒產自云南昌寧耈街鄉(xiāng)耈街村，所以稱之為耈酒，始于1957年，耈酒一名據(jù)說由康熙御賜，屬于小曲清香型白酒的一種，粗制白酒加云南特產香玫瑰花瓣發(fā)酵蒸餾而成。

1、昆明本地有什么白酒？

楊林肥酒產自云南昆明，是楊林肥酒廠旗下同名產品，始于1880年。楊林肥酒由黨參、圓肉、大棗、陳皮、丁香等十多味中藥，并配加蜂蜜、蔗糖，經過十多道傳統(tǒng)工藝釀造而成，具有酒綠如玉，藥味淡于無，甘甜可口，酒體豐滿等特點，云酒產自云南昆明，是云南云酒酒業(yè)旗下同名產品，始于2009年。云酒目前有三個系列產品：云醬、云濃、云清，分別為醬香型，濃香型，清香型白酒，

玉林泉酒產自云南玉溪，屬于小曲清香型白酒的一種，始于1977年。玉林泉酒有著悠久的歷史，源于三國時期，揚名于清朝中葉，民國初期享譽滇中，玉林泉酒以綿、甜、凈、爽為主要風格。鶴慶乾酒產自云南鶴慶云鶴鎮(zhèn)，被譽為鶴慶三寶之一，始創(chuàng)于明正統(tǒng)年間，鶴慶乾酒由大麥為原料輔以龍?zhí)度?，經固態(tài)蒸煮、固態(tài)糖化、固態(tài)小壇發(fā)酵、固態(tài)蒸餾而成。

具有酒體清澈透明，清香純正，香氣高雅等特點，玫瑰升酒，清朝、民國時期老昆明人最愛喝的酒之一。粗制白酒加云南特產香玫瑰花瓣發(fā)酵蒸餾而成，有“玫瑰升”、“玫瑰重升”、“玫瑰老鹵”等，40°到60°不等，酒液透明清亮，甘冽醇厚，散發(fā)著玫瑰花香。解放前，昆明許多酒坊都釀制，尤以景星街“畢大蠟燭”家釀制的玫瑰老鹵酒馳名省內外，

2、云南有什么著名的好喝的酒？

云南酒還是挺多的，但我還是比較喜歡香格里拉本地酒。香格里拉有白酒、干紅、冰酒，白酒以青稞酒為主，有藏香醇、康巴漢子、塔其、康巴1號、聚龍醇、旺池等，但我們自個兒還是喝自釀的青稞酒為主。紅酒就多了，青稞干紅、干白，香格里拉系列干紅葡萄酒，比較有名的有悅榮莊園、瑪桑莊園、大藏秘、2800、2700、貴腐等，冰酒主要有梅里系列冰酒、藏地系列冰酒，

3、彌渡的美食有哪些？

說起彌渡，老海并不陌生。在2015年夏天，老海去云南旅游，就曾去過彌渡，記得彌渡在大理州東南部，東與祥云、南華縣接壤，南與景東、南澗縣毗鄰，西靠巍山縣，北連大理市。與省會昆明有320多公里，是紅河發(fā)源地之一，古稱“六詔咽喉”，也稱“勃弄川”。同時也是聞名全國的花燈之鄉(xiāng)和民歌之鄉(xiāng)，被譽為東方小夜曲的民歌《小河淌水》就出自彌渡，

彌渡天生橋老海作為資深吃貨，到了這么人杰地靈，風景優(yōu)美的地方，肯定不會放過當?shù)孛朗?，下面我就挑幾個有代表性的，給大家介紹一下！一、彌渡最樸實無華而又不可替代的特色菜——酸腌菜彌渡腌菜色鮮、酸香，特別受老百姓的歡迎和青睞，是家庭常備菜之一。涼拌、爆炒、生吃、煮湯，想怎么吃就怎么吃，有點酸酸的，很開胃的，

曾經有一位作家就贊美過酸腌菜“彌渡酸腌菜在彌渡這塊神奇的土地醞釀下，與貴州茅臺酒一樣，成了不可復制的資源?！倍焓菑浂扇穗缢岵说募竟?jié)，而經過寒霜的青菜才是做酸腌菜的上等食材。人們把青菜洗凈，放在太陽下曬干水分，然后切成碎塊，加入適量的辣椒、生姜、大蒜、白酒，放入適量的胡蘿卜絲、蔗糖、茴香粉，攪拌均勻后再放入彌渡興隆村燒制的陶罐里使勁壓緊，蓋上蓋子密封，經過一個多月自然發(fā)酵，一年四季就可以吃上色味俱佳的酸腌菜了，

二、彌渡硬磕菜——卷蹄卷蹄是云南少數(shù)民族的傳統(tǒng)美食，素以色鮮味美、食法多樣、易于貯存而深受當?shù)馗髯迦嗣竦南矏?。其中尤以彌渡縣一帶所制最為有名，故又稱“彌渡卷蹄”，民間流傳一種是說法就是，彌渡卷蹄“五百年一種吃法”，指的是彌渡卷蹄從古到今，吃的都是涼品，從罐中取出后切開裝盤即可食用，不需要放在鍋里煮，臘月是做卷蹄的最好季節(jié)。