因?yàn)辄S酒甚至是葡萄酒果酒之類的中國(guó)古代也都是有的，只不過白酒在古代或者是現(xiàn)在都是最受國(guó)人的喜愛。茅臺(tái)、五糧液、洋河，都是一些白酒一線品牌，說中國(guó)幾千年喝的都是白酒的說法本身就是錯(cuò)誤，宿遷白酒以洋河為代表，宜賓白酒以五糧液為代表，這兩個(gè)品牌都是濃香型白酒的知名品牌。

1、宿遷和宜賓，哪一個(gè)才是中國(guó)的白酒之都？

所謂的“白酒之都”根本沒有官方的說法，中國(guó)有那么多個(gè)生產(chǎn)好酒的省份，山西汾陽、貴州仁懷，哪個(gè)比不上宿遷和宜賓呢？尤其是仁懷，放眼整個(gè)中國(guó)，醬酒老大的位置誰敢跟它爭(zhēng)呢！光是仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)就聚集了包括茅臺(tái)、國(guó)臺(tái)、釣魚臺(tái)在內(nèi)的十幾家知名酒廠，還有東方國(guó)賓、厚工坊等新銳的醬酒品牌，加上大大小小的作坊，一共有上千家酒商。

宿遷和宜賓會(huì)放在一起對(duì)比，是因?yàn)檫@兩個(gè)城市都是生產(chǎn)濃香型白酒，宿遷白酒以洋河為代表，宜賓白酒以五糧液為代表，這兩個(gè)品牌都是濃香型白酒的知名品牌。如果非要在這兩個(gè)城市之間分個(gè)高下，我覺得宜賓要更勝一籌，洋河雖然廣告打得很響，但是喝過的人都知道，貼牌酒太多，味道一言難盡，好喝的少之又少。除了洋河以外，雙溝酒是很不錯(cuò)的，但是這個(gè)品牌已經(jīng)漸漸銷聲匿跡了，喝的人也不占多數(shù)，

2、中國(guó)人為啥幾千年喝的都是白酒？

說中國(guó)幾千年喝的都是白酒的說法本身就是錯(cuò)誤。因?yàn)辄S酒甚至是葡萄酒果酒之類的中國(guó)古代也都是有的，只不過白酒在古代或者是現(xiàn)在都是最受國(guó)人的喜愛，現(xiàn)在的白酒絕大多數(shù)為高度蒸餾酒，這種蒸餾技術(shù)大約是在元代的時(shí)候從國(guó)外流傳到中國(guó)。由于元代蒙古更愛高度烈酒，所以這種蒸餾酒開始在民間流行時(shí)至至今，中國(guó)的酒文化歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，幾千年的白酒文化放眼世界也是很早的了。

夏商時(shí)期多為低度米酒和果酒，到了唐代，果酒的種類就更多了，開始出現(xiàn)葡萄酒。所以在元代以前多為低度酒，武松的景陽岡喝過的十八碗據(jù)此推斷也只有現(xiàn)在白酒最多三分之一酒精含量，而且書中描述誰能保證沒有夸張的可能呢？白酒發(fā)展到現(xiàn)在已經(jīng)很成熟，如今的品牌白酒品種更多。如：茅臺(tái)、五糧液、洋河，都是一些白酒一線品牌，

3、中國(guó)白酒基地，為什么是四川邛崍？

邛崍釀酒，有文字記載的可追溯到兩千多年前的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。西漢時(shí)卓文君與詞賦大家司馬相如在臨邛當(dāng)壚賣酒，傳為千古佳話，“始酌文君酒，新吹弄玉簫，少年不歡樂，何以盡芳朝”，邛酒美酒在歷史傳承中得到了無數(shù)文人墨客的贊譽(yù)。在新時(shí)期，四川邛崍市獲得“中國(guó)最大白酒原酒生產(chǎn)基地”稱號(hào)，那么邛崍是如何一步步發(fā)展成為中國(guó)最大白酒原酒生產(chǎn)基地的呢？從發(fā)展的角度來看邛酒經(jīng)歷了輝煌、振蕩、整合三個(gè)階段，

20世紀(jì)90年代中期，邛酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入輝煌時(shí)期。據(jù)邛崍市統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，在1995年左右，邛崍擁有酒廠1000余家，年產(chǎn)原酒30萬千升，邛酒產(chǎn)業(yè)之所以如此輝煌的原因在于一方面受到當(dāng)時(shí)四川全興酒廠銷量全國(guó)領(lǐng)先的帶動(dòng)作用，另一方面隨著魯酒的崛起，原酒的市場(chǎng)需求量大增，為邛酒產(chǎn)業(yè)提供了廣闊的市場(chǎng)。20世紀(jì)90年代末期到21世紀(jì)初，邛酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入振蕩調(diào)整期，

1997年“秦池”標(biāo)王神話跌落神壇，魯酒漸漸式微，邛酒喪失主要的客戶群。不僅如此，邛酒產(chǎn)業(yè)以低檔產(chǎn)品為主，2001年國(guó)家宣布對(duì)白酒實(shí)行“復(fù)合計(jì)稅”新政策，在過去從價(jià)征收白酒消費(fèi)稅基礎(chǔ)上，再對(duì)每斤白酒按0.5元從量加征一道消費(fèi)稅，并取消以往外購(gòu)酒可以抵扣消費(fèi)稅政策，這項(xiàng)政策對(duì)邛酒產(chǎn)業(yè)造成了很大影響，使得邛酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入一個(gè)相對(duì)低迷的時(shí)期，

21世紀(jì)之后，邛酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入原酒整合和品牌創(chuàng)業(yè)時(shí)期。在新時(shí)期邛崍?jiān)浦饾u走向成熟和理性，2007年底，軒尼詩從劍南春手中收購(gòu)了文君酒55%的股權(quán)，借力于軒尼詩在國(guó)內(nèi)高端酒類市場(chǎng)的品牌基礎(chǔ)和強(qiáng)大的銷售網(wǎng)絡(luò)，文君酒實(shí)現(xiàn)品牌的重塑和躍升，2008年，邛崍市遠(yuǎn)期規(guī)劃為5平方公里的“中國(guó)名優(yōu)白酒釀造基地”，部分有實(shí)力的企業(yè)開始自創(chuàng)品牌。