好酒喝了不上頭，是因為好酒或者說好的糧食酒，它的原料是由高粱、小麥、玉米、豌豆等農(nóng)作物，在曲酒的作用下，經(jīng)過漫長的蒸煮、發(fā)酵、取酒，進而在不同批次、不同年份酒之間，通過縝密的勾調(diào)配比，勾兌出的口感豐富，層次分明的好酒。通過添加香精、香料、糖精調(diào)制成不同度數(shù)不同香型的白酒。

1、為什么好酒喝了不上頭？

好酒喝了不上頭，是因為好酒或者說好的糧食酒，它的原料是由高粱、小麥、玉米、豌豆等農(nóng)作物，在曲酒的作用下，經(jīng)過漫長的蒸煮、發(fā)酵、取酒，進而在不同批次、不同年份酒之間，通過縝密的勾調(diào)配比，勾兌出的口感豐富，層次分明的好酒。好酒釀造成本高，生產(chǎn)周期長，以醬香酒為例，從制曲到成酒，歷史一年多，之后還要窖藏三年以上才可以上市，其后共花費五年的時間。

中國十七大名酒真正的糧食酒，酒體醇厚，諸味協(xié)調(diào)，芳香四溢、回味悠長、空杯留香持久，飲入口中，層次分明，口感豐富，入喉能清晰的感到一股暖流像線一樣順喉而下，酣暢淋漓，沁人心扉。酒后唇齒留香，那種微醉拌嘴的狀態(tài)，如夢似幻，飄飄欲仙，極其舒服，每天適量飲酒，不僅不會上頭，還有利于活絡血脈，降低血壓，延年益壽。

即使喝多一些，恢復也比較快，不會出現(xiàn)頭暈、頭痛、面紅耳赤、心跳加快的上頭現(xiàn)象。容易上頭的酒，一般是劣質(zhì)酒和酒精勾兌的酒，成本低、生產(chǎn)周期快、可以短時間、大規(guī)模的生產(chǎn)，比如酒精勾兌的酒，主要原料是水和實用酒精勾兌而成，沒有經(jīng)歷漫長的釀造過程，酒精勾兌酒的行話叫“三精一水”，酒精 香精 糖精 水。通過添加香精、香料、糖精調(diào)制成不同度數(shù)不同香型的白酒，

食用酒精由蔗糖、薯干等經(jīng)工業(yè)手法轉(zhuǎn)化來的，幾乎沒有什么營養(yǎng)。桶裝白酒喝酒精勾兌的酒，入口辣，刺激性大、飲后上頭、辣喉、燒心、口干、恢復慢，一旦喝醉，頭痛欲裂，并且酒精勾兌酒，酒精里面除了乙醇，沒有任何對人體有益的物質(zhì)，長期飲用，還會對身體身體造成傷害。我曾聽一位朋友說，你喝酒精勾兌的酒，如果嘔吐，連狗都感到難聞，會離你遠遠的，雖說有些夸張，也道出了實情，

2、價格一百左右不上頭的醬香型白酒有哪些推薦？

下至幾十上至兩百這個區(qū)域的醬香白酒有，但不是很多，醬香白酒是百人百醬，一百個人品嘗同一種醬酒有一百種風格，所以我就推薦幾款我覺得還可以的價格在100左右的醬香白酒。銀質(zhì)習酒習酒也是屬于茅臺集團，這款銀質(zhì)習酒價格是178元，品嘗的感覺是，醬香味較淡，甜味明顯，入口柔，好受吞，但是后味苦，喝完以后打嗝有淡淡的醬香味，適合剛接觸醬香的酒友，

郎酒1956郎酒是屬于川派醬香，也跟習酒一樣醬香不夠濃郁，回味還有濃香白酒的感覺，入口柔順，下喉順爽，但是回香短暫，焦香味明顯，價格在180左右。茅臺王子和迎賓這兩款酒應該是茅臺股份公司除了飛天以外最常見的酒，也是有褒有貶，意見不一，王子酒以前是128一瓶，現(xiàn)在也漲到189一瓶，以前的王子是粹沙工藝，在同類價格中性價比算高的了，有的酒友說王子是最接近飛天的，但有的酒友也接受不了，喝不來。

迎賓酒98一瓶，翻沙酒質(zhì)，品嘗的口感最大的感覺是偏甜，在我們本地一般是喝的比較少，但總體來說王子和迎賓都是純糧酒，這個價格也合適，茅臺鎮(zhèn)散酒茅臺鎮(zhèn)酒也是褒貶不一，買到過好酒的都覺得值得，性價比高，我們平常的口糧酒就是散酒，而且是坤沙酒質(zhì)的，跟茅臺酒一樣擁有得天獨厚的地理位置，一樣的赤水河水，也是一樣的大曲回沙工藝，酒質(zhì)自然也不會差。

3、喝其他白酒經(jīng)常容易暈，可是喝茅臺白酒就感覺不怎么上頭，這是為什么呢？

謝邀，不管喝什么酒都不能過量，喜歡喝酒的朋友都知道，酒喝多了容易口干，整個頭又暈又沉，意識不受大腦控制，因為白酒中含有酒精和雜醇油，茅臺酒經(jīng)過嚴格的生產(chǎn)工藝控制，生產(chǎn)周期長達一年。一瓶普通茅臺酒從投料到出廠經(jīng)過30道工序165個工藝環(huán)節(jié)的錘煉，至少要5年時間，茅臺酒隨著貯存時間的增長，游離的酒精分子越來越少，對身體的刺激也越小。