這是白酒市場上占比例最多的一種香型。以酒的主體香氣成分來分，可以根據(jù)其特征分類，在國家級評酒中，目前業(yè)內(nèi)公認(rèn)的有十二種香型白酒，分別是，此類酒淡雅香氣，焦香突出，入口方向，以焦香，糊香氣味為主，無色，清亮透明；口味比較醇厚，爽口，有類似于老白干白酒的口味，后味稍有苦味。

1、中國有多少香型酒？

以酒的主體香氣成分來分，可以根據(jù)其特征分類，在國家級評酒中，目前業(yè)內(nèi)公認(rèn)的有十二種香型白酒，分別是：1、醬香型：以貴州茅臺酒、榮太和古鎮(zhèn)古酒為代表。又稱茅型，口感風(fēng)味具有醬香、細(xì)膩、醇厚回味長久等特點2、濃香型（大曲香型）：以四川瀘州老窖大曲酒為代表又稱瀘型?？诟酗L(fēng)味具有芳香，綿甜，香味諧調(diào)等特點3、清香型：以山西汾酒為代表，

又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點，是中國北方傳統(tǒng)產(chǎn)品，4、兼香型：以安徽口子窖為代表，其口感“香氣馥郁，窖香優(yōu)雅，富含陳香，醇甜以及滘底香”。兼香型白酒的特點是醬濃諧調(diào)，優(yōu)雅舒適，細(xì)膩豐滿，回味爽凈，余味悠長，風(fēng)格突出，5、米香型：以廣西桂林花酒、冰峪莊園大米原漿酒、綠忻莊園大米原漿酒為代表?？诟忻巯闱逖?，入口柔綿，落口甘冽，回味怡暢，

6、風(fēng)香型：代表產(chǎn)品是西鳳酒。以乙酸乙酯為主，一定的乙酸乙酯香氣為輔，特點：清而不淡、濃而不艷，無色，入口突出醇的濃厚。挺烈，但是不暴烈，落口干凈、爽口，7、芝麻香型：此類酒淡雅香氣，焦香突出，入口方向，以焦香，糊香氣味為主，無色，清亮透明；口味比較醇厚，爽口，有類似于老白干白酒的口味，后味稍有苦味。

、8、豉香型：以御冰燒為代表，以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，邊固態(tài)液態(tài)糖化邊發(fā)酵釀制而成的白酒。9、特香型：以大米為原料，富含奇數(shù)復(fù)合香氣，香味諧調(diào)，余味悠長，10、藥香型白酒：以貴州董酒為代表。又稱董型，其特點是清澈透明、香氣清雅、濃郁甘美、略帶藥香、諧調(diào)醇甜爽口、后味悠長，11、老白干型白酒：以河北衡水老白干為代表，特點是酒香清雅，醇厚豐滿、甘冽挺拔、諸味協(xié)調(diào)，回味悠長。

2、中國四種香型的白酒，各有什么代表？

其次是醬香型。酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合協(xié)調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久，醬香型酒以茅臺酒最為經(jīng)典，因此又稱為\

首先我們要知道的是香型分別是濃清醬兼香四種，那小橘子就每種香型說一種酒，首先來說濃香型。這是白酒市場上占比例最多的一種香型，這種香型的白酒，以酒香濃郁、綿柔甘洌、入口綿、落口甜、尾子干凈、回味悠長以及飯后尤香而著稱，濃香型白酒陣營也分為幾大類：一種是以五糧液酒為典型的循環(huán)式跑窖法；另一種是以瀘州老窖為代表的以高粱為原料的定窖生產(chǎn)法；還有一種是江淮一帶出產(chǎn)的純濃香型白酒，采用老五甑生產(chǎn)工藝，口感相對前兩者更柔和雅致，以洋河、雙溝、古井貢、宋河糧液為代表。