要說茅臺王子酒和迎賓酒哪個口感好一些。茅臺之所以好,在于酒曲品質(zhì)和釀造工藝非常穩(wěn)定,友們都知道,這兩款白酒均出自于“名門”(貴州茅臺酒股份有限公司),價格還算白酒中比較親民,只是茅臺王子比迎賓稍貴一些,更與眾不同的是,茅臺不同于其它香型白酒大曲,茅臺使用石窖發(fā)酵,參與發(fā)酵的就是酒曲和茅臺鎮(zhèn)的微型氣候,簡單的說就是茅臺鎮(zhèn)的空氣。
1、茅臺王子酒和迎賓酒,哪個口感好一些?
謝君!就在今天中午,就在剛剛,就在此時此刻,美食坐家跟幾個鐵哥們喝了2瓶茅臺王子酒、1瓶茅臺迎賓酒。頭條友們都知道,這兩款白酒均出自于“名門”(貴州茅臺酒股份有限公司),價格還算白酒中比較親民,只是茅臺王子比迎賓稍貴一些,要說茅臺王子酒和迎賓酒哪個口感好一些?根據(jù)我和鐵哥們的多次品嘗,大家一直認(rèn)為,茅臺王子入口柔和,醬香味明顯,但是回味與茅臺酒相比差得太多。
2、國臺龍酒,飛天茅臺哪個酒質(zhì)好,你喜歡哪個?
論語天下認(rèn)為:解惑嘗百醬,國臺龍酒大師工造15這款酒品質(zhì)上乘,醬香醇厚,吞咽圓潤不辣候,酒有回甘等特質(zhì)值得推薦,據(jù)說國臺龍酒是給他們董事長喝的,喜歡者甚眾。其建議零售價比飛天茅臺酒稍低,但出貨價有時可以低至300元以下,并不具備與硬通貨飛天茅臺酒有比價的優(yōu)勢,國臺酒廠1999年被中藥巨頭天士力控股所收購,從而有了國臺龍酒,其宣稱采用20年基酒勾調(diào)。
據(jù)說在國臺酒廠被收購前,其庫存30年基酒亦為茅臺酒廠所用,國臺龍酒的特點(diǎn)親測1、觀其色:觀酒體顏色,色微黃,呈琥珀色,掛杯柱明顯。2、聞其香:聞香醬香突出,香氣高,深嗅無雜味異味,醬香撲鼻,較為張揚(yáng),風(fēng)格突出,3、嘗其味:醬香醇厚,回香舒適,回口甜,具有很飽滿的感覺。飛天茅臺酒的特點(diǎn)親測1、觀其色:茅臺酒酒色晶瑩透明,酒色微黃,掛杯柱明顯,
2、聞其香:飛天茅臺酒聞香特點(diǎn)明顯,且醬香突出,香氣濃郁。3、嘗其味:飛天茅臺酒入口醬香突出,酒體風(fēng)格更為內(nèi)斂,厚重感明顯,層次感明顯,且后勁悠長,由此,比較兩款優(yōu)質(zhì)的醬香酒品牌,只能找出其中細(xì)微的差異特點(diǎn)和區(qū)別。國臺龍酒更張揚(yáng)突出,飛天茅臺酒更細(xì)膩優(yōu)雅且內(nèi)斂醇厚,雖國臺龍酒醬香味層次感沒有飛天茅臺明顯,但其濃厚的老派醬香感證明其基酒年份的確很高,并不存在夸大其詞的品質(zhì)宣傳。
3、說到好酒就會想到茅臺!茅臺到底哪好?
茅臺之所以好,在于酒曲品質(zhì)和釀造工藝非常穩(wěn)定!這樣說吧,喝一口茅臺,喝一口紅花郎,再喝一口水井坊,你自然就知道它好在哪里了!茅臺的大曲醬香,喝下去總有一種一脈傳承的感覺,口感和酒體極其穩(wěn)定,打個比方,你現(xiàn)在抽到嘴巴里的上海軟中華,就算3字頭正品行貨,還是若干年前的味道嗎?一定不是!茅臺醬香,并不是最大眾化的白酒香型,很多人還飲用不習(xí)慣。
但都說茅臺好,其實(shí)大部分人都是隨大流,跟風(fēng),并沒有真正的寫實(shí)感受,茅臺作為國酒,還真不是浪得虛名的,就連中國酒魂“汾酒”都要靠后。茅臺實(shí)力擺在那里了,盡管單瓶價格讓人唏噓不已,在民間也是喝的不買,買的不喝,被稱為官酒,口感上,茅臺作為醬香典范,53度,眾多周知的最佳口感度數(shù)。白酒這種酒精飲品,就適合這個度數(shù),不說什么酒精和水分子最佳融合度了,這個度數(shù)口感上就是高而不烈,用現(xiàn)在的話來說就是最舒服的方式,當(dāng)然是口感上,
茅臺的回香、醬味的層次遞進(jìn)、口腔的感受、入喉的溫潤一線,幽雅綿甜,醇厚飽滿,都是白酒中最高級別的存在。特別是儲藏多年后,更表現(xiàn)到極致!工藝上,茅臺的最大亮色就是坤沙工藝極其穩(wěn)定,程序幾乎沒有花式創(chuàng)新,幾乎能做到口感上的一致性,這對老酒客不僅僅是情懷,還是一種尊重。老王之前在問答中不止一次說過,飲食的創(chuàng)新,特別是人工過度干預(yù),往往帶來的都是“偷雞不成蝕把米”,
就像唐詩宋詞被先人寫完了,再發(fā)揮,都是狗尾續(xù)貂,拾人牙慧。好的食品,不管是自然種植的還是制造成品,都有微型自然氣候決定,仁懷市亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候,垂直氣候明顯,微型氣候注定讓茅臺鎮(zhèn)的紅纓子高粱成為茅臺酒的原材料,不可復(fù)制,更與眾不同的是,茅臺不同于其它香型白酒大曲,茅臺使用石窖發(fā)酵,參與發(fā)酵的就是酒曲和茅臺鎮(zhèn)的微型氣候,簡單的說就是茅臺鎮(zhèn)的空氣!而且采用的就是赤水河水源,丹霞地貌礦物質(zhì)含量豐富,更具不可復(fù)制的特點(diǎn)。