雖然韭菜有這么多的好處，但并不是任何人都可以吃的，有些體質(zhì)不同的人對(duì)韭菜還是要注意的，盡量不要食用韭菜或者少食用韭菜。因?yàn)榫虏擞袦匮a(bǔ)的特性，韭菜吃多體內(nèi)容易上火，從而不利于口舌生瘡等癥狀的愈合，第二類就是腸胃有潰瘍的朋友最好不要吃韭菜，第一類就是經(jīng)?？谏嗌彁凵匣鸬娜艘俪跃虏恕?/p>
1、什么人不宜吃韭菜？
歡迎點(diǎn)擊右上角的“關(guān)注”，希望對(duì)您有所幫助。在農(nóng)村種植的韭菜是一種經(jīng)常食用的蔬菜，可以炒著吃，可以做包子，還可以包水餃，水餃在咱們國人的心里可是有重要位置的，韭菜含有大量的維生素和各種礦物質(zhì)，特別是纖維素的含量非常高，可以幫助腸道的蠕動(dòng)，促進(jìn)消化。除了這些作用，韭菜還可以消炎除菌、調(diào)經(jīng)散熱、活血解毒的效果，可以說是非常有營養(yǎng)的蔬菜，很多人都喜歡吃，
雖然韭菜有這么多的好處，但并不是任何人都可以吃的，有些體質(zhì)不同的人對(duì)韭菜還是要注意的，盡量不要食用韭菜或者少食用韭菜。第一類就是經(jīng)?？谏嗌彁凵匣鸬娜艘俪跃虏?，因?yàn)榫虏擞袦匮a(bǔ)的特性，韭菜吃多體內(nèi)容易上火，從而不利于口舌生瘡等癥狀的愈合。尤其是小孩子，抵抗力體弱，一般情況下，不要給他吃韭菜，第二類就是腸胃有潰瘍的朋友最好不要吃韭菜。
韭菜雖然可以幫助消化，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，但是韭菜大量的纖維素不易消化，再加上味道辛辣，對(duì)于患有腸胃潰瘍的人來說，吃韭菜反而會(huì)加重刺激，從而引起腸胃不適甚至導(dǎo)致拉肚子的出現(xiàn)，第三類是孕媽媽們要少吃韭菜。韭菜可以刺激子宮，會(huì)引起胎兒的興奮，可能會(huì)導(dǎo)致胎動(dòng)異常，為了胎兒的順利成長和發(fā)育，孕媽最好不吃，所以好東西還真的是不能多吃，生活中合理飲食是最好的，一定要根據(jù)自己的體質(zhì)情況進(jìn)行飲食，您說是這樣嗎？。
2、痛風(fēng)能不能吃韭菜？
關(guān)于痛風(fēng)能不能吃某一些蔬菜的問題，在這里必須要給大家科普一下，現(xiàn)在最新的研究表明，植物類食材所含的嘌呤，代謝后并不增加高尿酸血癥和痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)，所以只要量不是特別大，烹飪方法得體，沒有問題放心吃！真正導(dǎo)致痛風(fēng)患者或者是高尿酸血癥的朋友，尿酸異常波動(dòng)的食材通常都是肉類、海鮮類、以及酒精和含果糖比較多的飲料，
肉類尤其是一些紅肉，嘌呤含量是比較多的，過量的攝入很容易導(dǎo)致高尿酸血癥或者是痛風(fēng)的發(fā)作。海鮮當(dāng)中并不是完全都不能吃，但是貝類是要絕對(duì)限制的，因?yàn)樨愵惍?dāng)中的嘌呤含量確實(shí)特別的高，酒精自然不必說了任何的酒精都有可能導(dǎo)致痛風(fēng)的發(fā)作。很多人疑惑的是，為什么飲料不能喝？因?yàn)樵陲嬃袭?dāng)中含有大量的糖分，尤其是果糖，果糖經(jīng)過身體的代謝以后會(huì)產(chǎn)生酸類競爭性的抑制尿酸的代謝，所以會(huì)導(dǎo)致血尿酸的升高，
這也是為什么在臨床上有很多喜愛常年喝飲料，根本不怎么喝酒的年輕人，患有痛風(fēng)的原因。而且碳酸飲料的熱量特別大，偶爾喝一瓶無所謂，有一些朋友常年的喝、天天喝，會(huì)導(dǎo)致體重的增加，這樣會(huì)增加出現(xiàn)代謝綜合癥的風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)血糖、血脂以及血尿酸都會(huì)造成很大的影響，另外有一種理論認(rèn)為植物當(dāng)中的草酸含量比較多，大量的吃的話會(huì)導(dǎo)致腎結(jié)石，腎臟出問題也會(huì)導(dǎo)致尿酸排泄的障礙，其實(shí)這種說法只是在理論上的，就針對(duì)于韭菜來說，現(xiàn)在誰天天頓頓吃韭菜呢？現(xiàn)在的科普做的這么好，就例如菠菜這一類草酸含量特別高的植物食材，現(xiàn)在也幾乎沒有生吃的，都是拿水焯一下去掉草酸以后才食用的吧！對(duì)于韭菜來說，在前面已經(jīng)提到了，其實(shí)只要注意控制攝入的量和烹飪的方法，才是比較關(guān)鍵的。
比如在海邊人們一般都喜歡把海鮮、貝類和韭菜一塊炒，比如魷魚炒韭菜、比如扇貝炒韭菜，這一類的烹飪方法雖然確實(shí)非常的鮮美，但因?yàn)橛辛烁哙堰适巢牡募尤?，就很有可能?dǎo)致尿酸增高或者是痛風(fēng)發(fā)作了，以上就是對(duì)于題主的解答，現(xiàn)在的理念已經(jīng)跟以前有了明顯的更新，大家可以適當(dāng)?shù)臄z入植物性的食材，沒有必要過于嚴(yán)格的控制植物性食材的攝入，包括豆腐！否則嚴(yán)格的控制帶來的營養(yǎng)不良會(huì)比痛風(fēng)帶來的傷害更大！您覺得呢？我是堅(jiān)持用簡單語言解釋復(fù)雜疾病知識(shí)的謝新輝，碼字不易，如果您贊同我的觀點(diǎn)，請(qǐng)幫忙點(diǎn)個(gè)關(guān)注我點(diǎn)個(gè)贊吧，謝謝了！。