如果存醬香型酒我還是建議你存黑金版茅臺(tái)王子酒,口感不錯(cuò)。如果喜歡醬香型酒,不妨試試清香型大曲酒,因?yàn)槲冶救讼矚g醬香型酒,存了幾千斤55度的大曲酒,口感越來(lái)越好,這樣放下來(lái),保存?zhèn)€幾十年,都沒(méi)有問(wèn)題,茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型酒幾十塊錢(qián)到二三百塊錢(qián)都喝過(guò),沒(méi)遇到合適的一款,最終還是決定存黑金版茅臺(tái)王子酒,這款酒適合我的口味兒。
1、茅臺(tái)醬香開(kāi)瓶后還能放多久?
您好,我是何小廚,一個(gè)美食博主,很高興回答您的問(wèn)題。眾所周知,茅臺(tái)酒原裝未開(kāi)瓶時(shí),處于相對(duì)密封的狀態(tài),保存時(shí)只要注意避光,選擇干燥的環(huán)境即可,當(dāng)然在存放時(shí),還要注意避免與有特殊氣味物品(如樟腦丸等)隔離存放,以免造成串味、變味等。這樣放下來(lái),保存?zhèn)€幾十年,都沒(méi)有問(wèn)題,如果有條件放進(jìn)酒窖中,那保存的時(shí)間更久,而保存的茅臺(tái)酒口感也更好。
而打開(kāi)后瓶蓋后的茅臺(tái)酒原本的密封就被打破了,長(zhǎng)期存放可能導(dǎo)致口感下降,甚至變味變質(zhì),因?yàn)榧词箶Q緊瓶蓋,打開(kāi)過(guò)的茅臺(tái)酒也不能在回到未打開(kāi)時(shí)的密封條件,而且瓶中混入了空氣。茅臺(tái)酒在原廠密封時(shí)是抽真空密封的,打開(kāi)后沒(méi)了抽真空后的瓶?jī)?nèi)負(fù)壓,密封效果自然達(dá)不到了,而混入的空氣帶有各種微生物可能促使酒體發(fā)酵、變質(zhì)等,影響口感。
那對(duì)于已經(jīng)開(kāi)瓶的酒來(lái)說(shuō),保存要注意以下幾點(diǎn):1、擰緊瓶蓋,盡量將瓶蓋擰緊,以免快速跑酒。(當(dāng)然要提醒有的“大力士”朋友,不要太用力擠破瓶身,避免劃傷自己,)2、放置在通風(fēng)、陰涼、無(wú)光線直射的地方。(注意:是通風(fēng),不是吹風(fēng)!過(guò)大的氣流會(huì)帶來(lái)更大的分子流動(dòng),瓶?jī)?nèi)酒體揮發(fā)也就更嚴(yán)重,)3、避免與樟腦丸、臭蛋等氣味濃烈的物品放置在一起,以免串味。
2、百元左右醬香型白酒例如:茅臺(tái)王子酒,存放幾年較好,口感上是否有變化呢?
如果存醬香型酒我還是建議你存黑金版茅臺(tái)王子酒,口感不錯(cuò)!存放幾年口感會(huì)更好,這個(gè)是絕對(duì)的,看評(píng)論,好多人說(shuō)不如茅臺(tái)酒,一瓶茅臺(tái)酒可以買(mǎi)十瓶黑金茅臺(tái)王子酒,根本沒(méi)有可比性!如果喜歡醬香型酒,不妨試試清香型大曲酒,因?yàn)槲冶救讼矚g醬香型酒,存了幾千斤55度的大曲酒,口感越來(lái)越好。茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型酒幾十塊錢(qián)到二三百塊錢(qián)都喝過(guò),沒(méi)遇到合適的一款,最終還是決定存黑金版茅臺(tái)王子酒,這款酒適合我的口味兒。