大部分人喝茅臺(tái)都是用小杯,其實(shí)不止茅臺(tái),喝其他白酒也是用小杯,主要原因有以下三點(diǎn)。用銀器泡茶喝對(duì)身體有沒(méi)有什么危害,銀壺最大特點(diǎn)是具有極強(qiáng)的導(dǎo)熱性能,用銀壺?zé)哂熊浕淖饔?,用它泡出的茶更有利身體的健康,那到底為什么那么多人喜歡茅臺(tái)酒?茅臺(tái)酒好喝的奧秘是什么呢?1.人們喜歡喝茅臺(tái)的原因人們喝酒首先要體驗(yàn)的是酒的口感,其次,一款好酒不僅要聞起來(lái)芳香濃郁,而且需要入口不難咽,口味醇厚或者清冽,有層次感。
1、為什么喝茅臺(tái)要用小杯?
大部分人喝茅臺(tái)都是用小杯,其實(shí)不止茅臺(tái),喝其他白酒也是用小杯,主要原因有以下三點(diǎn):第一、茅臺(tái)屬于醬香型白酒,度數(shù)較高。古代白酒的蒸餾技術(shù)不發(fā)達(dá),酒的度數(shù)跟啤酒差不多,都是10來(lái)度,古人自然喜歡用大碗喝酒,但是現(xiàn)在的白酒有的度數(shù)高達(dá)六七十度,用小杯可以防止飲酒過(guò)快,防止飲酒過(guò)量,第二、延續(xù)國(guó)人含蓄內(nèi)斂、儒雅的文化內(nèi)涵。
在儒家文化統(tǒng)領(lǐng)的古代社會(huì),大碗喝酒只發(fā)生在少數(shù)人的身上,大部分文人雅士、社會(huì)名流更喜歡小杯淺酌,第三、醬酒的香氣和口感十分復(fù)雜。醬香酒含有1600多種風(fēng)味物質(zhì),用小杯更能聚攏醬酒的香氣,品味出它的魅力,當(dāng)酒鋪滿(mǎn)舌尖、舌底等部位,從口腔蔓延到喉嚨,可以細(xì)細(xì)體會(huì)醬酒的醇厚和甘美,感受味蕾的舒爽。如果是大碗喝酒,只能體會(huì)到苦和辣,失去了喝酒的意義,
2、為什么要喝茅臺(tái)?
茅臺(tái)酒產(chǎn)于中國(guó)貴州茅臺(tái)鎮(zhèn),可以說(shuō)中國(guó)的白酒幾乎只有茅臺(tái)是醬香型的,其他的大部分都是濃香型。茅臺(tái)酒以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原材料,利用得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,而且這里氣候?qū)τ谖⑸镉刑厥獾挠绊懀⒉捎每茖W(xué)獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝精心釀制而成,未添加任何香氣、香精,一瓶茅臺(tái)酒從原料投入到產(chǎn)品出廠(chǎng),至少需要經(jīng)過(guò)五年的時(shí)間,
那到底為什么那么多人喜歡茅臺(tái)酒?茅臺(tái)酒好喝的奧秘是什么呢?1.人們喜歡喝茅臺(tái)的原因人們喝酒首先要體驗(yàn)的是酒的口感,其次,一款好酒不僅要聞起來(lái)芳香濃郁,而且需要入口不難咽,口味醇厚或者清冽,有層次感。茅臺(tái)酒是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型,不僅口感上乘,入口順滑,還具有持久留香、回味不絕的典型特點(diǎn),其酒質(zhì)晶亮透明,微有黃色,醬香突出,令人陶醉,敞杯不飲,香氣撲鼻,開(kāi)懷暢飲,滿(mǎn)口生香,飲后空杯,留香更大,持久不散。
其次,醬香型白酒不僅是所有酒中對(duì)人體刺激最小的,而且酸度還比其他酒高,能保肝、軟化血管,喝醬香型白酒還能抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老,好處這么多,也難怪那么多人愛(ài)喝茅臺(tái)。2.茅臺(tái)酒好喝的奧秘茅臺(tái)酒的釀造工藝特殊,要經(jīng)過(guò)兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾,并要加曲、高溫堆積,入池發(fā)酵,取酒、貯存、勾兌等,經(jīng)過(guò)神秘有益微生物漫長(zhǎng)而又特殊的反應(yīng)后與空氣和窖池中龐大微生物族群的共同作用下,各種有益的微生物分布在酒體中,
跟濃香、清香型白酒是完全不同的。而且醬香型白酒儲(chǔ)藏的時(shí)間越久,酒就越好喝,但同時(shí)酒越貴,貴州茅臺(tái)好喝是好喝,但是價(jià)格就比較貴了,對(duì)于我們這種月光族,大概沒(méi)有什么機(jī)會(huì)嘗嘗這么好喝的茅臺(tái)酒到底是什么感覺(jué)吧......茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒廠(chǎng)不下一千多家,我們可以選擇一些其他性?xún)r(jià)比高的醬香型白酒,就比如說(shuō)這個(gè)散茅臺(tái),它是我喝過(guò)的眾多醬香型白酒中口感最趨近于飛天茅臺(tái)的,而且匯聚了高端白酒醬香濃郁、口感醇厚、回味悠長(zhǎng)等醬香酒特點(diǎn)。
3、用銀器泡茶喝對(duì)身體有沒(méi)有什么危害?
用銀器泡茶喝對(duì)身體有沒(méi)有什么危害?1)首先,金銀等金屬具有較高的穩(wěn)定性,在泡茶的過(guò)程中不會(huì)發(fā)生任何化學(xué)反應(yīng),大可不必顧慮,可以放心使用,2)在用銀壺?zé)倪^(guò)程中,雖然不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),但仍有極少一部分形成陽(yáng)性銀離子分布在水中,這些銀離子對(duì)水中的細(xì)菌有極強(qiáng)的殺滅作用使水更純凈。3)銀壺最大特點(diǎn)是具有極強(qiáng)的導(dǎo)熱性能,用銀壺?zé)哂熊浕淖饔?,用它泡出的茶更有利身體的健康。