感謝問(wèn)答的邀請(qǐng)，三斤白酒的酒量，適合做什么工作。首先我們來(lái)分析一下，炒菜放白酒的作用是什么，嫦娥回答問(wèn)題，好大的酒量，好象喝酒前喝了什么解藥似的，一般人做不到，難道他是釀酒師還是調(diào)酒師，在白酒逐漸式微的時(shí)刻，江小白異軍突起，以一個(gè)文藝、個(gè)性的漫畫(huà)人物為宣傳形象，硬生生在不怎么接受傳統(tǒng)白酒的年輕人群體中打出一片天地，而后被傳統(tǒng)酒商紛紛效仿。

1、三斤白酒的酒量，適合做什么行業(yè)？

感謝問(wèn)答的邀請(qǐng)，三斤白酒的酒量，適合做什么工作？嫦娥回答問(wèn)題，好大的酒量，好象喝酒前喝了什么解藥似的，一般人做不到，難道他是釀酒師還是調(diào)酒師。也許這個(gè)問(wèn)題還是個(gè)迷！可這問(wèn)題沒(méi)說(shuō)一次喝三斤白酒呀？他可以分次喝，也許他釀酒過(guò)程中有間隔性的喝，或許陪酒師，早上一斤，中午一斤，下午一斤，這也算三斤呀，一天三斤白酒也可以接受。

2、在家里炒菜做飯，哪些地方要用到白酒，哪些地方不能用白酒？

首先我們來(lái)分析一下，炒菜放白酒的作用是什么？我們?cè)诔葱任痘蛘唠逗苤氐娜忸?lèi)食材，為了減輕菜肴的腥膻味，往往在爆炒的過(guò)程中要烹入白酒。借助白酒中酒精的燃燒，燒掉肉中的腥膻物質(zhì)，同時(shí)也借助酒精的蒸發(fā)，帶走肉中的腥膻物質(zhì)。白酒中的酒精蒸發(fā)和燃燒以后，會(huì)留下大量的芳香物質(zhì)(醇類(lèi)，酯類(lèi)，酸，醛，酮，縮醛等)，從而給我們的菜肴增加香味，一舉兩得，

但是，酒精的氣味混在菜中，卻不是很好聞，比如我們?cè)谧郎鲜帐２说臅r(shí)候，酒水倒在剩菜中，那種剩菜味，肯定不行。讓人感覺(jué)不新鮮，感覺(jué)在吃剩菜，所以我們?cè)谂氚拙频臅r(shí)候，一定要是爆炒的，在鍋中肉食表面水分炒干，略芾焦黃的時(shí)候烹入，而且火正大時(shí)，酒烹入，酒精能著火為好，方能達(dá)到想要的效果。否則，等酒精浸入菜內(nèi)，就是那種剩菜倒酒的味道了，

3、哪些白酒可以一下干一瓶？

諸多影視作品里，喝酒的古人為了展現(xiàn)豪邁氣概，或者表達(dá)堅(jiān)定決心，通常會(huì)把一碗酒一飲而盡，隨后狠狠把碗摔在地上。之前很火的摔碗酒，玩的就是這個(gè)噱頭，不同于古代酒的低酒精度、低刺激性，現(xiàn)代喝白酒一向是提倡“細(xì)水長(zhǎng)流”，每次一點(diǎn)點(diǎn)、喝得慢一點(diǎn)，酒精對(duì)身體的刺激才會(huì)降到最小，身體也不會(huì)那么難受。不講究“豪氣”，而是講究“雅致”，

不過(guò)不同的人有不同的需求，時(shí)至仍然有很多向往“捧壇子”、“對(duì)瓶吹”、“一口一個(gè)”豪邁式飲酒的酒友，而應(yīng)對(duì)這些需求，就開(kāi)發(fā)出了各種各樣的小酒。此文就給大家盤(pán)點(diǎn)下各家的小酒，小酒是指小瓶裝酒，容量在50ml至250ml之間。以前的小酒不上檔次，不怎么受消費(fèi)者關(guān)注，不過(guò)隨著青春小酒的熱銷(xiāo)，各大傳統(tǒng)廠商都發(fā)現(xiàn)了小酒市場(chǎng)的商機(jī)，爭(zhēng)先推出了各式各樣的小酒，

我把小酒分為傳統(tǒng)小酒、青春小酒以及時(shí)尚小酒。傳統(tǒng)小酒傳統(tǒng)小酒是指一直以來(lái)就保有小容量、小瓶裝的那些酒類(lèi)產(chǎn)品，這其中最顯著的代表是二鍋頭，無(wú)論是綠玻璃扁平的牛欄山二鍋頭，還是復(fù)古酷炫的紅星蘇扁二鍋頭，或者是時(shí)尚新奇的BOMB炸彈二鍋頭，基本是走在小酒的前列。傳統(tǒng)二鍋頭雖然沒(méi)有驚艷的外表，但憑借先行者身份，基本在全國(guó)各地都有鋪貨，100~250ml的容量，十幾塊錢(qián)的價(jià)格，遍布全國(guó)各地的經(jīng)銷(xiāo)商，使得二鍋頭成了最平民化的酒，甚至有酒友戲稱(chēng)是“國(guó)酒”，全國(guó)民的酒，名副其實(shí)，

各家二鍋頭推出的小酒則是各具特色，牛欄山綠瓶樸實(shí)無(wú)華，紅星二鍋頭盡顯情懷，bomb則是個(gè)性滿滿。與江小白文案不相上下的紅星二鍋頭文案，更是讓人津津樂(lè)道，青春小酒不同于傳統(tǒng)名酒端正大氣的宣傳套路，青春小酒更多是在網(wǎng)絡(luò)論壇等年輕人聚集的地方營(yíng)銷(xiāo)，打的也是新奇、好玩、個(gè)性化等年輕人感興趣的旗號(hào)。以江小白為代表，青春小酒主要面向的80、90一代追求個(gè)性、彰顯差異化的年輕人，講究的就是與眾不同，

在白酒逐漸式微的時(shí)刻，江小白異軍突起，以一個(gè)文藝、個(gè)性的漫畫(huà)人物為宣傳形象，硬生生在不怎么接受傳統(tǒng)白酒的年輕人群體中打出一片天地，而后被傳統(tǒng)酒商紛紛效仿。模仿江小白的青春小酒實(shí)在是紛亂如牛毛，拋去各種不知名的小廠家，大牌如汾酒推出了“徐小天”、“鬧他”；洋河有“洋小二”；瀘州老窖有“瀘小二”；衡水老白干的“白小樂(lè)”；江蘇雙溝酒的“清純時(shí)代”等，基本都是江小白的套路，漫畫(huà)人物 情懷語(yǔ)錄。