上世紀(jì)中國(guó)一共舉辦五屆評(píng)酒會(huì)，共評(píng)出十七大白酒，三十多年過(guò)去了，有的品牌依然在中國(guó)的白酒市場(chǎng)閃耀著璀璨的光芒，而有的白酒品牌由于經(jīng)營(yíng)不善，落魄不堪，陷入無(wú)人無(wú)人問(wèn)津的局面。中國(guó)白酒有幾萬(wàn)家企業(yè)，根據(jù)筆者十幾年的買(mǎi)酒和藏酒經(jīng)驗(yàn)，因此在這次我認(rèn)為目前最值得收藏的十大白酒品牌如下。
1、最值得收藏的十大白酒品牌？
年年歲歲花相似，歲歲年年人不同。每年的白酒江湖都有不同的傳說(shuō)，上世紀(jì)中國(guó)一共舉辦五屆評(píng)酒會(huì)，共評(píng)出十七大白酒，三十多年過(guò)去了，有的品牌依然在中國(guó)的白酒市場(chǎng)閃耀著璀璨的光芒，而有的白酒品牌由于經(jīng)營(yíng)不善，落魄不堪，陷入無(wú)人無(wú)人問(wèn)津的局面。站在2021年的白酒市場(chǎng)，可以說(shuō)是風(fēng)起云涌，變化萬(wàn)千，在茅臺(tái)酒的引領(lǐng)下，醬香酒持續(xù)火爆，似乎一夜之間從小眾品種大有蔓延到全國(guó)之勢(shì)的大眾香型，
據(jù)相關(guān)報(bào)道，2020年，國(guó)內(nèi)醬香酒實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能約60萬(wàn)千升，約占中國(guó)白酒行業(yè)產(chǎn)能740萬(wàn)千升的8%；但是卻實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入1550億元，占國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)銷(xiāo)售5863億元的26%，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)630億元，約占中國(guó)白酒行業(yè)利潤(rùn)的2585億元的39%，利潤(rùn)之高令人匪夷所思。二十多年前，那時(shí)候濃香型白酒風(fēng)頭正勁的時(shí)候，全國(guó)大部分白酒生產(chǎn)企業(yè)紛紛涌入濃香型白酒行業(yè)，“清香改濃香”，甚至“醬香改濃香”，成就了濃香型白酒稱(chēng)霸白酒天下20年，
“風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)，花落到我家”。近幾年，醬香白酒時(shí)代漸行漸近，必然推動(dòng)部分其他香型白酒企業(yè)加碼醬香酒，如今，許多昔日名不見(jiàn)經(jīng)傳的醬香酒企業(yè)，開(kāi)始在全國(guó)嶄露頭腳，我想未來(lái)值得收藏的醬香酒也會(huì)越來(lái)越多，站在未來(lái)十幾年幾十年的遠(yuǎn)景看，我會(huì)優(yōu)先選擇醬香酒品牌。中國(guó)白酒有幾萬(wàn)家企業(yè)，根據(jù)筆者十幾年的買(mǎi)酒和藏酒經(jīng)驗(yàn)，因此在這次我認(rèn)為目前最值得收藏的十大白酒品牌如下:1、茅臺(tái)酒2、五糧液3、瀘州老窖4、劍南春5、古井貢酒6、郎酒7、習(xí)酒8、汾酒9、酒鬼酒10、李渡酒每個(gè)人都有自己心儀的白酒品牌，我挑選了四個(gè)濃香品牌，三個(gè)醬香品牌，三個(gè)其他香型品牌，主要是站在收藏的角度，適合收藏，未來(lái)能有一些增值效應(yīng)，
2、白酒行業(yè)，哪個(gè)酒發(fā)展?jié)摿Υ螅?/h2>
未來(lái)白酒消費(fèi)向名酒品牌集中，向區(qū)域龍頭品牌集中，向品類(lèi)代表品牌集中。總的來(lái)說(shuō)，全國(guó)化會(huì)向百億級(jí)品牌集中，區(qū)域化品牌會(huì)50億級(jí)龍頭品牌集中，目前過(guò)百億的企業(yè)有10家：1、茅臺(tái)約854億；2、五糧液約501億；3、洋河約231億；4、瀘州老窖約158億；5、劍南春約150億；6、勁酒(約130多億含苦蕎酒等)；7、郎酒約120億；8、汾酒約119億；9、牛欄山約103億；10、古井約104億。
在這10家百億企業(yè)中，7家曾獲八大名酒，1家(郎酒)曾獲13大名酒，勁酒是保健酒品類(lèi)代表品牌，牛欄山是低端光瓶酒代表、正宗二鍋頭品類(lèi)代表。50億級(jí)品牌并有機(jī)會(huì)沖刺百億的品牌大概有五六家：習(xí)酒(2019年約80億)、江西四特(2019年60億)，陜西西鳳(2019年60億)、江蘇今世緣(2019約49億)、口子窖(2019年約47億，目前市場(chǎng)態(tài)勢(shì)不很明朗)；這里不得說(shuō)下老白干，他是老白干品牌代表，而且雙品牌運(yùn)作，雖然目前因戰(zhàn)略失誤導(dǎo)致銷(xiāo)量?jī)H僅40億左右(含收購(gòu)企業(yè)），未來(lái)還是潛力很大的等，
3、什么酒能超越茅臺(tái)的一哥地位？
目前不可能，放眼未來(lái)五十年都不會(huì)有其他品牌的酒超過(guò)。曾經(jīng)年少的我們只要見(jiàn)到大人喝酒，都會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)避開(kāi)，真不知道這些人，酒那么難喝那么難聞，居然還喝，隨著小伙伴們不斷長(zhǎng)大，都炫耀的說(shuō)我能喝兩瓶啤酒，四瓶啤酒也不會(huì)醉然后夜店威士忌加冰紅茶，不知不覺(jué)三十而立，才發(fā)現(xiàn)酒是好東西，開(kāi)心的時(shí)候——干杯，傷心的時(shí)候——來(lái)一杯，朋友相聚的時(shí)候——再開(kāi)一瓶！公司慶?；顒?dòng)的時(shí)候——再開(kāi)一箱??！嘗遍各種各樣的美酒之后才發(fā)現(xiàn)，對(duì)于喝酒的人來(lái)說(shuō)啤酒不算酒，懂紅酒的人不多；威士忌品的是不同的口味，體驗(yàn)味蕾接受不同的刺激；白蘭地回味的是始終如一醇厚甘甜；濃香型白酒聞著清香，喝著也香，可是存放十年二十年，變化并不大；醬香型白酒則不同，不喝的人聞著難受，喝的人卻是越喝越香，存放時(shí)間越長(zhǎng)變化更加明顯，綿柔醇香回味悠長(zhǎng)。