把排骨用調(diào)料拌腌，我們一般用大蔥，大姜，白酒，鹽，生抽，蠔油，海鮮醬，濃縮雞汁，味精，雞精，排骨醬，陳皮，花椒，八角，十三香，車前子，白糖，拌腌放置3小時。關(guān)于鹵水中加海鮮醬排骨醬怎么樣的問題，醬排骨把排骨清洗干凈，剁成塊，用涼水浸泡，1個小時到入湯鍋中，鍋里倒入啤酒放入冰糖炒成糖色，鍋里到入蔥姜爆干辣椒，干黃醬，排骨醬，炒出香味，到入鍋中，蓋蓋煮1個小時燜30分鐘即可食用。

1、醬排骨用什么醬最好？

分享美食是一種美德，大家好我是莜面哥狠高興回答你的問題，（醬排骨用什么醬最好？）排骨是我們?nèi)粘Ｉ畛３缘囊环N肉食食品，好吃肉香，醬排骨醬香濃郁，甜咸適中，肉香味美。醬排骨把排骨清洗干凈，剁成塊，用涼水浸泡，1個小時到入湯鍋中，鍋里倒入啤酒放入冰糖炒成糖色，鍋里到入蔥姜爆干辣椒，干黃醬，排骨醬，炒出香味，到入鍋中，蓋蓋煮1個小時燜30分鐘即可食用，

2、無錫醬排骨怎么做？

醬排骨是無錫名吃。但很多無錫家庭乃至飯店燒出來的醬排骨卻不好吃，現(xiàn)貢獻秘傳一二，如與三鳳橋陸稿薦相左，那就更加說明獨家秘廚了哦～1.材料：豬肋條排骨，醬油，白糖，黃酒，曲酒，姜蔥桂皮茴香，食鹽。2．腌制：豬肉肋排放入容器中，加入鹽和曲酒腌制，加蓋，約3-5小時～這很關(guān)鍵，未腌制過的排骨是干硬不入味的，

3、可以用排骨醬腌肉嗎？

醬排骨，很好吃，做起來似乎也不難，其中也是有各家秘方的。下面，分享下我做醬排骨方法，原材料：排骨12塊、生姜片1/3茶匙、鹽1/4茶匙、料酒2茶匙生抽1.5茶匙、黃豆醬1茶匙、老抽1/3茶匙、白酒、八角，桂皮，香葉，陳皮，花椒，冰糖少許方法步驟：1.選用帶排骨的肉，洗凈，滴干。先抹一點酒，去腥，滴干，

4、怎樣做排骨香腸？

排骨香腸，這個還是比較簡單的，的確好吃，還好看！首先準備腸衣適量，市場上有賣。然后取用豬肋排，拆一成單條一根，一定要用嫩排，不可用母豬或老排，剁成6厘米左右的條，為成美觀漂亮，一定要整齊，一樣長短，不可有短，有長，然后把排骨用調(diào)料拌腌，我們一般用大蔥，大姜，白酒，鹽，生抽，蠔油，海鮮醬，濃縮雞汁，味精，雞精，排骨醬，陳皮，花椒，八角，十三香，車前子，白糖，拌腌放置3小時。

5、鹵水加海鮮醬排骨醬怎么樣？

你好：關(guān)于鹵水中加海鮮醬排骨醬怎么樣的問題，我以前做過這一款鹵水，專門用來鹵豬手，排骨、雞腳，羊蹄、牛蹄之類的。鹵出來的效果特別好，味道鮮美，醬香味濃，顏色特別紅亮，十分誘人，下面分享一下制作方法給大家：原材料：香料配方比例：干姜150克、香茅草30克、白芷50克、當歸50克、陳皮15克、甘草15克、草果10克、桂皮I5克、瑤柱大地魚各10克、沙姜10克、八角15克、丁香5克、香葉5克、小茴香5克、羅汗果1個、砂仁8克、香果5克、花椒50克。

將所有料混合，下入鍋中加100克色拉油炒出香味，裝入紗布袋中，蔬菜料：干辣椒15O克，大蒜50克，姜片200克，大蔥15O克，香菜50克，干蔥頭50克，香芹段50克，色拉油500克。將所有料下鍋炒香裝入沙布袋中，調(diào)料:鹽200克，海鮮醬1瓶，柱侯醬半瓶，排骨醬1瓶，辣妹子200克，魚露50克，蠔油50克，花雕酒200克，玫瑰露酒15克，四川薄荷糖50克，冰糖20克，，生抽300克，味精100克，雞精50克，雞油1000克。

6、香辣牛排骨醬料怎么做？

材料:牛排骨1200g姜適量、鹽適量、丁香適量、大料適量、甘草適量、辣椒干適量、老抽適量、料酒適量香辣醬牛排骨1將買回來的牛排骨清洗干凈，2準備姜塊，丁香，大料和甘草。3先將牛排骨放入清水煮出血水之后換水清洗干凈，然后再加入清水和大料，丁香，姜塊，老抽（老抽小勺即可，主要上色）放入煮鍋大火燒開，4將鍋里的食材燒大約30分鐘（具體還得看食材的多少來定時間）熄火讓鍋里的食材燜過夜。