我確實喝過比茅臺酒口感更好的酒,甚至比茅臺酒還好喝的酒。如果有一款酒和飛天茅臺差不多的酒,您會選擇購買它嗎,(準確的說是生產的多,銷售的少)茅臺酒廠每年存的酒比賣的酒還多,這些存下來的酒,又會形成一個循環(huán)老酒勾兌新酒,醬有百醬,每個調酒師調酒師調出來的酒都是有區(qū)別的,要完全像飛天茅臺很難做到,但酒質不相上下的酒很多。
1、市場上有比飛天茅臺酒,酒質還好點的酒嗎?
偶然看到酒質接近飛天茅臺的酒是有滴先給你說一下,茅臺酒有多牛逼,牛逼到任何一家企業(yè)達不到的高度1.原料高粱,水,小麥茅臺酒廠把周圍鄉(xiāng)鎮(zhèn)符合種植優(yōu)質小紅梁的地方全部簽約(收購剩下的,其他酒廠才能在收購,通常都買不到,別問為什么,我做過這塊)水源茅臺酒廠把持了整條赤水河谷最好的水源以及最好的地理環(huán)境。其他酒廠必須在下游,地理環(huán)境差一等這是源頭基礎的優(yōu)勢,
二,工藝茅臺酒廠是嚴格按照傳統(tǒng)大曲醬香白酒釀造工藝進行生產。每一個環(huán)節(jié)都有嚴格要求,比如制曲,必須達到什么樣的高度,質量,(酒曲是酒魂,曲不行,則酒不行)還有更多環(huán)節(jié)不做補充,用一句簡單的話來說:茅臺酒廠能有這么大產量銷量的同時,還能保障酒質是最好的。(幾萬人的廠,對酒質影響最大的就是人為因素,但是茅臺酒的酒質和口感一直很穩(wěn)定,
這就是質量標準化管理的結果,其他廠家坐不到。)三,勾兌論歷史底蘊,除了茅臺酒,那個酒廠能說自己家酒廠每年生產一半銷售一半,(準確的說是生產的多,銷售的少)茅臺酒廠每年存的酒比賣的酒還多,這些存下來的酒,又會形成一個循環(huán)老酒勾兌新酒。這是其他酒廠不具備的,綜上,其他酒廠在原材料,工藝要求,老酒底蘊上是完全不能與茅臺酒廠競爭的。
所以酒質肯定比不上,更別提接近,但是,為什么會說有接近飛天茅臺的基酒這叫飛天基酒是茅臺酒廠管理歷史問題!曾經(jīng)管理松懈,工人可以偷出茅臺酒廠生產出來的基酒,自己倒賣(現(xiàn)在有攝像頭,幾乎滅絕,但是以前有,而且很多)所以市場上存在和茅臺酒酒質接近的飛天基酒,畢竟本來就是茅臺酒基酒!以上是另一個提問的答案,原創(chuàng)復制粘貼!比飛天茅臺酒質更好的酒是沒有的,精品茅臺,國釀,人民大會堂,生肖紀念酒,都是飛天茅臺酒質只是勾調時用的年份茅臺酒量不同!。
2、你有沒有喝過比茅臺口感更好的酒?
您好,我是品酒師芙蘭哥,非常榮幸回答這個問題:我來說一說我的觀點和看法,僅供各位酒友消遣:1.我確實喝過比茅臺酒口感更好的酒,甚至比茅臺酒還好喝的酒,茅臺酒作為中國的著名白酒,躋身世界名酒之列,是我們的中國人的驕傲,我們應該呵護它、愛護它。茅臺在中國白酒的發(fā)展進程中做出了不可磨滅的貢獻,茅臺以其獨特稀缺的風土、豐富復雜的風味、深厚的歷史底蘊,紅色的文化背景,堪稱中國第一名酒。
雖然茅臺酒的如此名貴,如今單瓶的價格已經(jīng)突破3000元,可謂一瓶難求!但這些并不一定代表他就一騎絕塵,在所有酒之上,俗話說:尺有所短寸有所長。菜有百味,適口者珍,如今的茅臺也沒有達到無人不愛,無人不喜的地步。因為,很多人對茅臺的喜愛是因為他的貴,而不是真的喜歡喝它,2.中國白酒主流香型有十二大香型,每種香型都美妙絕倫,無與倫比。
在我們偉大祖國幅員遼闊的土地上,中華兒女世世代代在這片熱土上繁衍生息,正所謂“一方水土,養(yǎng)育一兒女,”不同的風俗、不同的飲食習慣、不同的氣候條件、為中國白酒的獨特性提供了無比廣闊的天空;不同的緯度、不同的地域、不同的氣候、不同的原料,不同的釀造工藝讓白酒的香型與風格異彩紛呈。其實,作為一名品酒師,我對香型沒有偏見,只要是好酒我都喜歡,
茅臺雖然醬香濃郁、細膩醇厚、余味悠長,但卻沒有清香型白酒的一清到底,甘洌凈爽;沒有濃香型白酒的窖香濃郁、甘美噴香;沒有米香型白酒的綿潤甜香;沒有酒鬼的馥郁天成、沒有四特的包容并蓄。中國每一款白酒都有他獨特且不可復制的地方,都有他讓人難以割舍,欲罷不能的魔力與氣質,就像電影《霍元甲》中說的那樣:“武功沒有好壞之分,只有強弱之別”。