最后,給白酒收藏愛好者推薦幾款除茅臺(tái)意外的白酒,不妨可以收藏點(diǎn)?!俺跫?jí)茅粉”是指接觸茅臺(tái)時(shí)間不久,對(duì)茅臺(tái)研究不深,還不能形成獨(dú)立的基于茅臺(tái)文化的價(jià)值判斷,但是熱愛茅臺(tái)和醬香酒,已經(jīng)品鑒過不低于十種茅臺(tái)、已經(jīng)收藏了不低于一百瓶茅臺(tái)酒的茅臺(tái)酒友。
1、茅臺(tái)酒怎么收藏?茅臺(tái)哪個(gè)品種適合收藏?
分解一下,題主問的是兩個(gè)問題,一是茅臺(tái)不同度數(shù)、不同容量、不同品種過千,哪些品類更適合收藏?二是如何收藏?哪些品種適合收藏?對(duì)于初級(jí)茅粉來說,建議以普通飛天茅臺(tái)、五星茅臺(tái)為主,永恒的主題,品牌識(shí)別度高,入門門檻低,易手相對(duì)便捷。“初級(jí)茅粉”是指接觸茅臺(tái)時(shí)間不久,對(duì)茅臺(tái)研究不深,還不能形成獨(dú)立的基于茅臺(tái)文化的價(jià)值判斷,但是熱愛茅臺(tái)和醬香酒,已經(jīng)品鑒過不低于十種茅臺(tái)、已經(jīng)收藏了不低于一百瓶茅臺(tái)酒的茅臺(tái)酒友,
如果能夠以較合理的價(jià)格入手,是最合適初級(jí)茅粉收藏的品類(如今969元/500毫升的出廠價(jià)、1499元的市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)的飛天茅臺(tái),市場(chǎng)成交價(jià)差不多接近2000元上下,合理不合理各自判斷)。對(duì)于中級(jí)茅粉來說,建議除了普茅之外,涉足一些茅臺(tái)其他品類,一般可以遵循“普茅-生肖-紀(jì)念-名人”的順序,依據(jù)產(chǎn)量、酒質(zhì)、當(dāng)前價(jià)格,慢慢填充自己的酒架吧,
“中級(jí)茅粉”是指對(duì)茅臺(tái)已經(jīng)有較為完整的了解和認(rèn)知,能夠初步判斷絕大多數(shù)茅臺(tái)酒真?zhèn)?,有自己的茅友圈子,風(fēng)險(xiǎn)承受能力尚可,收藏茅臺(tái)酒幾百上千瓶。對(duì)于高級(jí)茅粉來說,這個(gè)就不需要我們建議了,自己缺啥補(bǔ)啥、愛啥買啥即可,如何收藏茅臺(tái)酒?現(xiàn)在絕大多數(shù)品類的茅臺(tái)酒,收藏的時(shí)候,不需要做諸如蠟封、生膠帶等防漏無用功,自然放置即可,注意通風(fēng)、防曬、防潮、防異味,避免溫度過高過低(5-25度為宜),避免經(jīng)常搬動(dòng)即可,最多用保鮮膜保護(hù)一下瓶身——注意是保護(hù)品相,而不是防漏酒。
2、茅臺(tái)王子哪款適合收藏?
王子酒其實(shí)也適合收藏,因?yàn)橥踝泳品洗婢频囊?,一?0度以上的高度酒,二是純糧酒,王子酒是茅臺(tái)股份公司的系列酒,就王子系列有七八款產(chǎn)品,其中最受歡迎的就是普通王子酒,因?yàn)閮r(jià)格親民,其次就是“珍品王子、醬門經(jīng)典、醬香經(jīng)典、金王子”這幾款酒接觸的比較多。王子系列價(jià)格都在300以下,存放是可以存放,但是存放效果沒有飛天的坤沙工藝好,普通王子是坤沙加粹沙工藝的,只是比例多少的問題,好點(diǎn)的王子系列是坤沙工藝的,都知道坤沙工藝釀造的酒是醬香型白酒里面酒質(zhì)最好的,所以如果有條件,盡量存放坤沙工藝的,
3、國(guó)臺(tái)龍酒,飛天茅臺(tái)哪個(gè)酒質(zhì)好,你喜歡哪個(gè)?
論語天下認(rèn)為:解惑嘗百醬,國(guó)臺(tái)龍酒大師工造15這款酒品質(zhì)上乘,醬香醇厚,吞咽圓潤(rùn)不辣候,酒有回甘等特質(zhì)值得推薦。據(jù)說國(guó)臺(tái)龍酒是給他們董事長(zhǎng)喝的,喜歡者甚眾,其建議零售價(jià)比飛天茅臺(tái)酒稍低,但出貨價(jià)有時(shí)可以低至300元以下,并不具備與硬通貨飛天茅臺(tái)酒有比價(jià)的優(yōu)勢(shì)。國(guó)臺(tái)酒廠1999年被中藥巨頭天士力控股所收購(gòu),從而有了國(guó)臺(tái)龍酒,其宣稱采用20年基酒勾調(diào),
據(jù)說在國(guó)臺(tái)酒廠被收購(gòu)前,其庫(kù)存30年基酒亦為茅臺(tái)酒廠所用。國(guó)臺(tái)龍酒的特點(diǎn)親測(cè)1、觀其色:觀酒體顏色,色微黃,呈琥珀色,掛杯柱明顯,2、聞其香:聞香醬香突出,香氣高,深嗅無雜味異味,醬香撲鼻,較為張揚(yáng),風(fēng)格突出。3、嘗其味:醬香醇厚,回香舒適,回口甜,具有很飽滿的感覺,飛天茅臺(tái)酒的特點(diǎn)親測(cè)1、觀其色:茅臺(tái)酒酒色晶瑩透明,酒色微黃,掛杯柱明顯。
2、聞其香:飛天茅臺(tái)酒聞香特點(diǎn)明顯,且醬香突出,香氣濃郁,3、嘗其味:飛天茅臺(tái)酒入口醬香突出,酒體風(fēng)格更為內(nèi)斂,厚重感明顯,層次感明顯,且后勁悠長(zhǎng)。由此,比較兩款優(yōu)質(zhì)的醬香酒品牌,只能找出其中細(xì)微的差異特點(diǎn)和區(qū)別,國(guó)臺(tái)龍酒更張揚(yáng)突出,飛天茅臺(tái)酒更細(xì)膩優(yōu)雅且內(nèi)斂醇厚,雖國(guó)臺(tái)龍酒醬香味層次感沒有飛天茅臺(tái)明顯,但其濃厚的老派醬香感證明其基酒年份的確很高,并不存在夸大其詞的品質(zhì)宣傳。