另我們知道了茅臺(tái)酒含有1000多種的微量元素,這也就清楚了茅臺(tái)酒為什么賣這么貴的原因和理由。綜上所述,按茅臺(tái)酒前董事長(zhǎng)季克良所說(shuō)茅臺(tái)酒有殺菌和抗癌作用,這就答復(fù)了喝茅臺(tái)酒對(duì)身體大有益處的道理,這主要大家沖著茅臺(tái)酒前董事長(zhǎng)季克良透露了茅臺(tái)酒的兩個(gè)大秘密而去,第一茅臺(tái)酒有殺死幽門螺旋桿菌的效果,眾所周知幽門螺旋桿菌是列在一類致癌物清單中,實(shí)質(zhì)就是說(shuō)茅臺(tái)酒具有殺癌作用。
1、車?yán)锫?tīng)收音機(jī),總會(huì)聽(tīng)到賣茅臺(tái)酒廣告,是真茅臺(tái)酒嗎?為什么比店里便宜那么多?
貴州的茅臺(tái)酒,是茅臺(tái)鎮(zhèn)上產(chǎn)的酒。作為一個(gè)歷史的傳承產(chǎn)品,在茅臺(tái)鎮(zhèn)上的人,以相同的水質(zhì),用同樣的幾種糧食,在相差無(wú)機(jī)的環(huán)境之下,生產(chǎn)出來(lái)的酒真的能在口感上相差個(gè)十萬(wàn)八千里?畢竟是酒,在中國(guó)已有千年的歷史,而且口感上乘的分布于中國(guó)的南腔北調(diào)的,甚至在新疆的伊寧那個(gè)肖爾布拉克的伊犁特曲也是香氣濃郁,令人贊不絕口,
可見(jiàn)好酒可以生產(chǎn)的,而且不是非一地一廠一人所獨(dú)創(chuàng)的。只要不是法律規(guī)定,且強(qiáng)制的,酒的價(jià)格的回歸自然狀態(tài)就不足為奇了,現(xiàn)在的某些酒類價(jià)格奇高,是人為的抄作;而茅臺(tái)鎮(zhèn)的許多小酒廠和個(gè)人的作坊,生產(chǎn)的一些沾上茅臺(tái)兩字仙氣的酒類,幾十元一瓶,應(yīng)該是一種價(jià)格的回歸,是一種逆向抄作。當(dāng)然一些陳年的美酒,抄到天價(jià),那是抄作者的本事,是購(gòu)買者的銳利目光,是品味者的福份,也是口袋里豐厚的象征,
2、為什么同是糧食酒,茅臺(tái)酒和五糧液很貴,小作坊純高梁酒就很便宜呢?
我的酒就是屬于作坊釀造的純糧食酒,因此我可以回答這個(gè)問(wèn)題。國(guó)人一提到白酒,必然首先想到的是茅臺(tái)五糧液,為什么呢,因?yàn)槊┡_(tái)五糧液歷史悠久,有領(lǐng)導(dǎo)人的夸贊加持,自身品質(zhì)又控制的確實(shí)好(這里的品質(zhì)只講他們主打的產(chǎn)品,譬如普五,飛天,五星等)。再加上真正好酒的稀缺性,各種推廣營(yíng)銷費(fèi)用,企業(yè)生產(chǎn)的成本,品牌的溢價(jià)等等各種因素加起來(lái),導(dǎo)致了茅臺(tái)五糧液產(chǎn)品價(jià)格的居高不下,
很多朋友在質(zhì)疑白酒價(jià)格的時(shí)候從來(lái)只想到糧食釀造的成本,殊不知像茅臺(tái)五糧液這樣的白酒,其糧食釀造成本根本就是可以忽略不計(jì)的。因?yàn)樵俸玫募Z食,再高的人工,釀造一斤高粱酒的成本也最多五六十元,市場(chǎng)上的白酒價(jià)格根本不會(huì)體現(xiàn)其糧食成本,只會(huì)體現(xiàn)品牌溢價(jià)等其他費(fèi)用。那么這就是作坊生產(chǎn)的純糧食酒價(jià)格賣不到那么貴的原因,
因?yàn)槲覀冡勗旒兗Z酒,就是很單純的釀酒,根本不會(huì)有什么品牌溢價(jià),營(yíng)銷推廣,或者各種渠道代理費(fèi)用。我們釀造的純糧食酒就是直接賣給真正喝酒品酒,又不在乎品牌,不在意包裝,不在意所謂面子的酒友,我們的純糧酒受眾就是普通的老百姓,而普通老百姓沒(méi)有幾個(gè)會(huì)經(jīng)常去買茅臺(tái)五糧液喝。當(dāng)然,我們作為純糧酒釀酒人,雖然釀造的酒價(jià)格賣不了那么高,但是只要是真正用心釀酒,誠(chéng)信做人,那么也不會(huì)擔(dān)心好酒沒(méi)有銷路,
我們雖然不能因?yàn)楸├蟾淮筚F,但是在正常的利潤(rùn)下保證生活是沒(méi)有問(wèn)題的。這是我們作坊正在糖化的糧食,糖化時(shí),需要時(shí)刻監(jiān)控溫度這是在蒸糧,釀酒的第一部工序,即便只是蒸糧這個(gè)工序就需要灑幾遍煙水,不停的翻滾糧食這是在取酒,通常我們都是分段貯藏,然后互相調(diào)成53度酒,然后接著貯藏我們釀酒全程采用深山山泉水,水為酒之血,好水源是好酒的首要保障,
3、茅臺(tái)酒到底喝了有什么益處?為什么賣那么貴?
這主要大家沖著茅臺(tái)酒前董事長(zhǎng)季克良透露了茅臺(tái)酒的兩個(gè)大秘密而去,第一茅臺(tái)酒有殺死幽門螺旋桿菌的效果,眾所周知幽門螺旋桿菌是列在一類致癌物清單中,實(shí)質(zhì)就是說(shuō)茅臺(tái)酒具有殺癌作用。第二茅臺(tái)酒含有豐富的1000多種微量元素,但很多人將化學(xué)元素與微量元素混淆了,認(rèn)為俄國(guó)化學(xué)家門捷列夫才發(fā)現(xiàn)108種元素周期表,季克良的說(shuō)法是荒謬的,微量元素是分布在各類植物和食物當(dāng)中,是人體可以吸收的,
而108種化學(xué)元素有的是對(duì)人體有傷害的,甚至?xí)轮劳?。這就是微量元素和化學(xué)元素的根本區(qū)別,茅臺(tái)鎮(zhèn)位于一個(gè)峽谷地帶,這種特殊的地理環(huán)境也形成了一種特殊氣候,夏季炎熱、雨量較少、冬暖無(wú)霜期短,特別適宜釀酒,特殊的氣候和加上特殊的地質(zhì)結(jié)構(gòu),使茅臺(tái)空氣谷中漂游著無(wú)數(shù)微生物菌種群,在茅臺(tái)河谷外的任何地方,都沒(méi)有適合這類微生物存活的自然生態(tài)環(huán)境。