這時(shí)就需要對(duì)茅臺(tái)酒做夠充足的保存措施。對(duì)比精品茅臺(tái)酒、15年年份酒、30年年份酒、50年年份酒,因?yàn)?5年年份酒和陳釀茅臺(tái)酒是一個(gè)銜接產(chǎn)品,個(gè)人認(rèn)為精品茅臺(tái)酒(2017年及2018年早期)不比15年年份酒差,甚至爆口的感覺(jué)精品茅臺(tái)酒更好;站在性?xún)r(jià)比角度考慮,30年茅臺(tái)酒絕對(duì)秒殺50年茅臺(tái)酒,口感已經(jīng)達(dá)到了極致,價(jià)格便宜一半。
1、茅臺(tái)酒的最正確保存方法是什么?怎么做才能最大限度防止跑酒?
茅臺(tái)酒的保存方法多種多樣,沒(méi)有什么最正確的方法,只是根據(jù)自己的需求而選擇合適的保存方法。比如:大部分收藏愛(ài)好者,都會(huì)選擇將茅臺(tái)酒擺在展柜上,便于欣賞,這樣一來(lái)就不能做過(guò)多的密封措施,比較影響觀賞時(shí)的心情。更多的是讓茅臺(tái)酒自然的放在展柜上,或者稍微用一些透明的材料打包一下,這樣一來(lái)需要注意兩點(diǎn):1、要保證室內(nèi)的溫度不宜過(guò)高,防止酒水蒸發(fā)。
2、要經(jīng)常通風(fēng),防止室內(nèi)潮濕,對(duì)茅臺(tái)酒外包裝造成不可挽回的損失,還有部分藏家選擇多買(mǎi)一些,準(zhǔn)備長(zhǎng)時(shí)間保存。這時(shí)就需要對(duì)茅臺(tái)酒做夠充足的保存措施,首先要做的就是“拆箱”,一一查看茅臺(tái)酒的品相,看看是否有開(kāi)裂、跑酒、漏酒等情況。如有以上情況,能退則退,不能退最好第一時(shí)間喝掉,如沒(méi)有明顯的瑕疵,可進(jìn)行一下步“封口”。
比較常見(jiàn)的封口方法有用“生料帶“蜂蠟”“熱縮膜”“保鮮膜”的等等,這些都是OK的,沒(méi)有說(shuō)必須用某種材料,需要注意的是在封口的時(shí)候,一定要做全面,不要有縫隙。如果酒瓶上的正背標(biāo)是紙質(zhì)的,可以用保鮮膜纏一下,一是為了防止受潮,二是防止在運(yùn)輸過(guò)程中碰撞磨損,整理完酒瓶就可以放回原箱了,再在原箱上纏上幾層保鮮膜,也是為了防潮。
即使沒(méi)有原箱,最好也是找一個(gè)箱子打包起來(lái),再纏上保鮮膜,最后就是尋找存儲(chǔ)的地方:1、最好放在一個(gè)比較安全的地方,一是防盜,二是防止意外破損;2、一定要防止蟲(chóng)害,辛辛苦苦打包好的,結(jié)果被老鼠打個(gè)洞,豈不是要被氣死;3、最好是陰涼通風(fēng)的地方,主要還是防止酒蒸發(fā)和防止受潮;獲取更多、更專(zhuān)業(yè)、更有趣的茅臺(tái)酒相關(guān)資訊,請(qǐng)關(guān)注“酩萃藏酒”頭條號(hào)。
2、15年年份的茅臺(tái)酒可以長(zhǎng)期保存嗎?
謝謝邀請(qǐng),開(kāi)門(mén)見(jiàn)山,年份酒長(zhǎng)期收藏(保存)的意義、價(jià)值不大,不論是品飲還是投資。首先說(shuō)品飲,根據(jù)茅臺(tái)酒年份酒的產(chǎn)品說(shuō)明可知,年份酒并非自然瓶陳那么多年的陳年茅臺(tái)酒,而是指采用不低于15年的基酒,調(diào)兌出相當(dāng)年份茅臺(tái)酒的特征,特征包括色香味諸方面。因此,如果是站在品飲的角度來(lái)說(shuō),15年年份酒即便買(mǎi)當(dāng)年的喝,也有15年茅臺(tái)酒的“感覺(jué)”,
對(duì)比精品茅臺(tái)酒、15年年份酒、30年年份酒、50年年份酒,因?yàn)?5年年份酒和陳釀茅臺(tái)酒是一個(gè)銜接產(chǎn)品,個(gè)人認(rèn)為精品茅臺(tái)酒(2017年及2018年早期)不比15年年份酒差,甚至爆口的感覺(jué)精品茅臺(tái)酒更好;站在性?xún)r(jià)比角度考慮,30年茅臺(tái)酒絕對(duì)秒殺50年茅臺(tái)酒,口感已經(jīng)達(dá)到了極致,價(jià)格便宜一半。其次說(shuō)投資,茅臺(tái)酒自1997年開(kāi)始,陸續(xù)推出了30年年份酒、50年年份酒,1998年又推出了80年年份酒,1999年推出了15年年份酒,自此沒(méi)有間斷。
除了80年年份酒,其他品種均不限量,不具備稀缺性,和自然瓶成茅臺(tái)酒相比,年份酒沒(méi)有故事性。試想一下,我們面前放的是一瓶自然陳放了15年的茅臺(tái)酒,這15年,我們經(jīng)歷了多少歲月滄桑?有時(shí)候,喝的不是酒啊,是人生,但是年份酒顯然沒(méi)有這層意思。沒(méi)有故事,沒(méi)有概念,是年份酒最大的短板,當(dāng)然,不得不承認(rèn),單純論酒質(zhì),年份酒是茅臺(tái)酒的巔峰之作,尤其是80年年份酒,據(jù)稱(chēng)其調(diào)味酒還是當(dāng)年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上的酒,當(dāng)然,信或者不信,它就這樣存在。
3、這瓶年份茅臺(tái)酒存10年了,沒(méi)開(kāi)瓶里面也就剩2兩酒,廠家不給換不給賠,你說(shuō)怎么辦?
謝謝邀請(qǐng),2005年的茅臺(tái)50年年份酒,如果保存得好,現(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)應(yīng)該在2萬(wàn)元-2.5萬(wàn)元,但是像題主這種情況,只剩二兩了,就幾乎沒(méi)有價(jià)值了,交易價(jià)值、飲用價(jià)值都極低。前不久,李董事長(zhǎng)曾公開(kāi)表態(tài),如果大家收藏的茅臺(tái)酒,酒瓶完好,酒沒(méi)有了,茅臺(tái)公司賠,哪怕是上個(gè)世紀(jì)的酒,不論多貴都賠,不知道題主有沒(méi)有聯(lián)系茅臺(tái)公司,或者專(zhuān)賣(mài)店,因?yàn)槭裁淳芙^賠償呢?如果是因?yàn)檫€有二兩,沒(méi)有跑光,你就放在常溫下(夏天的常溫),想辦法讓它跑完吧。