總的來五糧液是否還能重回第一銷量超過茅臺(tái)，我認(rèn)為短期內(nèi)很難，但長期來看，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)也和所有生物的進(jìn)化規(guī)律一樣，物競(jìng)天擇適者生存，只要五糧液注意總結(jié)學(xué)習(xí)，產(chǎn)品有創(chuàng)新，未來不是沒有可能。就目前的茅臺(tái)、五糧液的品牌影響力和消費(fèi)認(rèn)知看，在穩(wěn)定發(fā)展的環(huán)境下，五糧液要追趕或者超越茅臺(tái)，至少需要一百年。

1、30年前的茅臺(tái)、五糧液放到現(xiàn)在還能喝嗎？

經(jīng)過30年存放，純糧釀造的高度白酒（50度以上），往往其酒體酒質(zhì)往往達(dá)到最佳狀態(tài)，也就是進(jìn)入了最佳飲用期，大可放心飲用！30年前的茅臺(tái)和五糧液，也就是80年代生產(chǎn)的，是現(xiàn)在白酒收藏市場(chǎng)的主流品種。茅臺(tái)酒和五糧液，也是白酒收藏市場(chǎng)交易量的第一名和第二名，下圖為80年代中期飛天茅臺(tái)酒一組隨時(shí)間存放，老酒越陳越香對(duì)白酒而言，是不存在保質(zhì)期的，因?yàn)槭忻嫔蠜]有酒度低于10度的白酒。

國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，酒精度數(shù)超過10度的酒無需標(biāo)注保質(zhì)期，這是因?yàn)榫凭旧砘瘜W(xué)性質(zhì)較穩(wěn)定，且有殺菌防腐的作用，酒越陳越香，是因?yàn)樵陂L期存放過程中，白酒有害物質(zhì)揮發(fā)減少，內(nèi)部的一些緩慢的氧化和酯化反應(yīng)等，使得有益和香味物質(zhì)增多。高度純糧酒隨時(shí)間存放，各種香型白酒其酒質(zhì)雖然均能提升，但茅臺(tái)酒這種醬香型提升最大，

五糧液是典型的濃香型，提升程度較茅臺(tái)酒少一些。這也部分解釋了，80年代茅臺(tái)老酒價(jià)格高出同時(shí)期五糧液老酒一倍以上，幅度遠(yuǎn)大于它們2018年新酒在市場(chǎng)的價(jià)格差異，存放幾十年的老酒顏色變黃正常情況下，存放幾十年的醬香型白酒酒體最易變黃，其次是濃香型白酒和兼香型白酒也會(huì)出現(xiàn)變黃現(xiàn)象，而清香型白酒則不會(huì)出現(xiàn)發(fā)黃現(xiàn)象。

米香型白酒不能出現(xiàn)變黃，如果出現(xiàn)了就是不合格產(chǎn)品！上圖兩瓶1988年飛天茅臺(tái)酒體顏色，酒體顏色差異與存放條件及是否跑酒有關(guān)系。白酒酒體變黃現(xiàn)象：白酒在微生物的作用下會(huì)產(chǎn)生復(fù)雜的從理論上來說，白酒在微生物的作用下，會(huì)發(fā)生復(fù)雜的酵解和多糖反應(yīng)，酒中的某些物質(zhì)會(huì)發(fā)生呈色反應(yīng)故而會(huì)呈微黃色，隨著時(shí)間推移，黃色會(huì)越來越重，

50年代的茅臺(tái)酒，顏色甚至已經(jīng)變成琥珀金色。顏色變黃，主要是指純釀酒，酒精勾兌酒則不易變黃，總結(jié)酒越陳越香，純糧釀造高度白酒經(jīng)過自然存放30年，往往酒質(zhì)達(dá)到最佳。不過在飲用時(shí)，需要先醒酒幾十分鐘，由于存在部分酒精揮發(fā)，建議也可用新一些年份的酒，進(jìn)行勾兌，飲用最佳。而酒精勾兌酒和低度白酒，長時(shí)間存放則酒質(zhì)提升不大，反而因?yàn)榫凭珦]發(fā)，口感變差，

2、茅臺(tái)控價(jià)、五糧液提價(jià)，未來五糧液的發(fā)展將會(huì)如何？

就目前的茅臺(tái)、五糧液的品牌影響力和消費(fèi)認(rèn)知看，在穩(wěn)定發(fā)展的環(huán)境下，五糧液要追趕或者超越茅臺(tái)，至少需要一百年。如果短時(shí)期超越，根本不可能，除非茅臺(tái)因品質(zhì)、自然災(zāi)害等問題，導(dǎo)致重大危機(jī)事件，一蹶不振，對(duì)于五糧液，在產(chǎn)品品牌、市場(chǎng)耐受度和消費(fèi)粘性還不夠高的情況下貿(mào)然漲價(jià)，這是一步險(xiǎn)棋。高端的品牌，并不一定通過漲價(jià)就能實(shí)現(xiàn)，

3、五糧液的銷量會(huì)超過茅臺(tái)嗎？

謝邀?！爸袊拙频碾p子星座，其中有一個(gè)是五糧液”，這樣的表述，大家聽起是不是和郎酒現(xiàn)在天天宣傳的“中國兩大醬香白酒之一”有點(diǎn)耳熟？其實(shí)，人家五糧液就不需要借助哪個(gè)的光輝來提升自己，曾幾何時(shí)，五糧液才是市場(chǎng)一哥，產(chǎn)品銷量遙遙領(lǐng)先茅臺(tái)酒等眾多全國知名白酒品牌，但我認(rèn)為五糧液的成功是成也蕭何敗也蕭何，五糧液可能是中國白酒把產(chǎn)品開發(fā)玩到極致的第一個(gè)廠家，它的總經(jīng)銷產(chǎn)品和貼牌產(chǎn)品到底有多少，我甚至懷疑一度它自己都搞不清楚。

原因是它的總經(jīng)銷又授權(quán)給下家貼牌，乃至下家又授權(quán)給下家，除了直接關(guān)系以外，其他中間隔了一層或好幾層的關(guān)系，它就是想搞清楚也是各種利益糾葛關(guān)系錯(cuò)綜復(fù)雜的梳理不清楚，當(dāng)然這樣做的好處也是顯而易見，依托這么多的子品牌、孫品牌就能夠快速把產(chǎn)品鋪設(shè)到市場(chǎng)的各個(gè)角落，增加了品牌的曝光率和銷售機(jī)會(huì)。但也因此過度透支了品牌美譽(yù)度，造成消費(fèi)者的審美疲勞，品牌辨識(shí)度變得模糊，銷售急劇下滑。