汾酒針對(duì)中低端市場,茅臺(tái)針對(duì)高端,只能說營銷方式不一樣,汾酒也有幾款貴的,至于下頭一堆吹噓茅臺(tái)貶低汾酒的我就笑笑不說話,仁者見仁智者見智吧,年紀(jì)大點(diǎn)的都知道,之前白酒行業(yè)從民國到90年代,汾酒一直是行業(yè)老大,地位可能比現(xiàn)在茅臺(tái)還要高,因?yàn)?0年代,附近文水縣有汾酒造假窩點(diǎn),當(dāng)時(shí)毒死不少人,驚動(dòng)了中央,所以才一落千丈,每次評(píng)酒沒有一次不是名酒,而且茅臺(tái)很會(huì)營銷,什么巴拿馬摔破一瓶酒吸引了無數(shù)人得了甲等大獎(jiǎng)?wù)?,看季克良自己說的,根本沒這回事,都是炒作,我不否認(rèn)茅臺(tái)好喝,只是營銷方式不同,你可以拿汾酒跟茅臺(tái)價(jià)位差不多的比比看,除了香型不一樣,入口味道不一樣,后口回香是一樣的,也可以看貴州縣志,天下白酒都姓汾,基本能數(shù)來的名酒當(dāng)?shù)乜h志都能找找看,基本都是從汾酒傳承的技藝,這不需要吹牛逼,縣志總不會(huì)瞎編,明清到民國,當(dāng)時(shí)的全國性好酒就是南紹北汾。
1、茅臺(tái)好喝嗎?
茅臺(tái)酒好不好喝還是得看個(gè)人的一個(gè)口味,畢竟再出名的酒也不可能做到人人都喜歡,就比如一個(gè)常年都喝清香型白酒的酒友讓他去喝醬香味很濃郁的白酒,那他肯定不能一下子就接受,甚至可能討厭這個(gè)味道,但是如果換成常年喝醬香型白酒的酒友,那味道就更能讓人接受了。畢竟茅臺(tái)酒的價(jià)格也不是吹出來的,其茅系酒里,飛天及其一系列的紀(jì)念酒都非常出名,更有個(gè)別紀(jì)念款的價(jià)格更是能讓人望而卻步,可以說是達(dá)到了奢侈品的級(jí)別,酒是好酒,味道自然也是醬香型白酒里的翹楚,但價(jià)格也不便宜,
2、感覺五糧液比茅臺(tái)好喝,為什么市場把茅臺(tái)定位標(biāo)桿?
哪種酒好喝,不同的人有不同的回答。酒好不好,也不是以好喝來定義的,兩款酒是不同的香型,喝慣了濃香型的朋友不喜歡醬香味,喝慣了醬香酒的朋友也喝不慣其它香型的白酒。之所以市場把茅臺(tái)定為標(biāo)桿,原因是多方面的,首先,茅臺(tái)釀造工藝獨(dú)特、酒質(zhì)上乘。采用傳統(tǒng)的“12987”釀造工藝,兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲(發(fā)酵七次)、七次取酒,生產(chǎn)周期長達(dá)一年,
3、茅臺(tái),五糧液哪個(gè)好喝?
茅臺(tái),五糧液哪個(gè)好喝?我對(duì)酒略知一,二,因?yàn)槲遗紶枙?huì)喝一點(diǎn)點(diǎn),我覺得從價(jià)格上來說茅臺(tái)的價(jià)格比五糧液貴一些。從口感來說,茅臺(tái)是醬香型一般醬香型的酒度數(shù)高一點(diǎn)點(diǎn),口感恐怕濃烈一些,五糧液是由五種糧食釀制而成,屬濃香型白酒,度數(shù)應(yīng)該稍微低一點(diǎn)點(diǎn)吧,口感清爽一點(diǎn)點(diǎn),反正我是不喝茅臺(tái)的,偶爾喝一點(diǎn)點(diǎn)五糧液酒,我覺得還行吧!當(dāng)然每個(gè)人的愛好不同,喜歡醬香型的人就喜歡茅臺(tái),喜歡清淡一點(diǎn)的人就喜歡五糧液了,
4、為什么喝茅臺(tái)要用小杯?
大部分人喝茅臺(tái)都是用小杯,其實(shí)不止茅臺(tái),喝其他白酒也是用小杯,主要原因有以下三點(diǎn):第一、茅臺(tái)屬于醬香型白酒,度數(shù)較高。古代白酒的蒸餾技術(shù)不發(fā)達(dá),酒的度數(shù)跟啤酒差不多,都是10來度,古人自然喜歡用大碗喝酒,但是現(xiàn)在的白酒有的度數(shù)高達(dá)六七十度,用小杯可以防止飲酒過快,防止飲酒過量,第二、延續(xù)國人含蓄內(nèi)斂、儒雅的文化內(nèi)涵。
在儒家文化統(tǒng)領(lǐng)的古代社會(huì),大碗喝酒只發(fā)生在少數(shù)人的身上,大部分文人雅士、社會(huì)名流更喜歡小杯淺酌,第三、醬酒的香氣和口感十分復(fù)雜。醬香酒含有1600多種風(fēng)味物質(zhì),用小杯更能聚攏醬酒的香氣,品味出它的魅力,當(dāng)酒鋪滿舌尖、舌底等部位,從口腔蔓延到喉嚨,可以細(xì)細(xì)體會(huì)醬酒的醇厚和甘美,感受味蕾的舒爽。如果是大碗喝酒,只能體會(huì)到苦和辣,失去了喝酒的意義,
5、茅臺(tái)是近三十年才變好喝的,還是歷史上本來就是好喝的酒?
我在60年代末買過兩瓶茅臺(tái)酒,當(dāng)時(shí)是3.24元/瓶(因?yàn)楹?00元存一年定期的利息相同,才記得),那酒真的好喝,只要一開瓶,滿屋酒香,用筷子可以拉出濃濃的酒線,而且酒色有點(diǎn)發(fā)青而且老百姓還能吃得起,沒有假酒。現(xiàn)在的茅臺(tái)酒嘛,和那時(shí)比差遠(yuǎn)了,除了有點(diǎn)醤香味,香氣也不足,酒味也淡淡的,少了清香,只是價(jià)格狂升,遠(yuǎn)離老百姓的消費(fèi)群,還假酒盛行,成了喝酒的不買,買的不喝,只是成了送禮的佳品(送什么人?你懂的)。
6、茅臺(tái)是名酒,汾酒也是名酒,價(jià)格相差為什么那么大?
汾酒針對(duì)中低端市場,茅臺(tái)針對(duì)高端,只能說營銷方式不一樣,汾酒也有幾款貴的,至于下頭一堆吹噓茅臺(tái)貶低汾酒的我就笑笑不說話,仁者見仁智者見智吧,年紀(jì)大點(diǎn)的都知道,之前白酒行業(yè)從民國到90年代,汾酒一直是行業(yè)老大,地位可能比現(xiàn)在茅臺(tái)還要高,因?yàn)?0年代,附近文水縣有汾酒造假窩點(diǎn),當(dāng)時(shí)毒死不少人,驚動(dòng)了中央,所以才一落千丈,每次評(píng)酒沒有一次不是名酒,而且茅臺(tái)很會(huì)營銷,什么巴拿馬摔破一瓶酒吸引了無數(shù)人得了甲等大獎(jiǎng)?wù)拢醇究肆甲约赫f的,根本沒這回事,都是炒作,我不否認(rèn)茅臺(tái)好喝,只是營銷方式不同,你可以拿汾酒跟茅臺(tái)價(jià)位差不多的比比看,除了香型不一樣,入口味道不一樣,后口回香是一樣的,也可以看貴州縣志,天下白酒都姓汾,基本能數(shù)來的名酒當(dāng)?shù)乜h志都能找找看,基本都是從汾酒傳承的技藝,這不需要吹牛逼,縣志總不會(huì)瞎編,明清到民國,當(dāng)時(shí)的全國性好酒就是南紹北汾。