茅臺(tái)酒有啥好的，為什么可以賣(mài)那么貴的價(jià)格。茅臺(tái)酒之貴，大家都有耳聞；茅臺(tái)為什么能賣(mài)到這么貴，卻不一定人盡皆知，飛天茅臺(tái)的近期的瘋長(zhǎng)有多種因素構(gòu)成，茅臺(tái)作為國(guó)內(nèi)白酒領(lǐng)域的代表者，其酒質(zhì)，特點(diǎn)是肯定沒(méi)得說(shuō)的，但是價(jià)格一直是居高不下，有些是個(gè)別經(jīng)銷(xiāo)商故意囤貨，導(dǎo)致有價(jià)無(wú)市的場(chǎng)面，故意哄抬市價(jià)，還有一些外商進(jìn)軍茅臺(tái)股市，造成短期的股市上漲，牽動(dòng)這茅臺(tái)價(jià)格高走。
1、茅臺(tái)價(jià)格為什么這么高？
小六作為茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)醬酒人、白酒愛(ài)好者，就根據(jù)自己在茅臺(tái)鎮(zhèn)的所見(jiàn)所聞就為大家講解一下吧：1、茅臺(tái)酒產(chǎn)能有限（地理環(huán)境要求高，擴(kuò)展生產(chǎn)有限）、工藝復(fù)雜（12987工藝），生產(chǎn)周期長(zhǎng)。物依稀為貴，漲價(jià)是必然的，2、茅臺(tái)酒不僅有飲用屬性，還有收藏、投資增值等屬性3、品牌效應(yīng)。茅臺(tái)酒作為中國(guó)股王，品牌知名度大，價(jià)值也大，很大部分品牌是溢價(jià)！4、達(dá)官貴人、平民百姓的追捧，供需緊張成常態(tài)，
5、不少經(jīng)銷(xiāo)商、黃牛黨囤貨炒作賺大差價(jià)。6、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾眢w系、防偽系統(tǒng)投入等等也無(wú)形中增加了成本，現(xiàn)在能經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)茅臺(tái)酒的人喝的人也不多，很多都是“買(mǎi)的不喝，喝的不買(mǎi)”，茅臺(tái)酒都成了禮尚往來(lái)的禮品，也是升職發(fā)財(cái)?shù)膲|腳石！據(jù)德譽(yù)小六在茅臺(tái)鎮(zhèn)從事醬酒行業(yè)所知道，隨著消費(fèi)者的理性，很多酒友都會(huì)尋找一些與茅臺(tái)酒同宗同源工藝且根據(jù)茅臺(tái)酒口感勾調(diào)的茅臺(tái)鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)醬香酒用作日常用酒，小六覺(jué)得這是一個(gè)明智的選擇！更多茅臺(tái)酒、醬香酒等白酒詳情，可以與小六一起交流研究一起進(jìn)步哦！小六帶您體會(huì)茅臺(tái)酒、醬香酒之醉！。
2、為什么茅臺(tái)酒價(jià)格那么高，味道真好嗎？為什么價(jià)格還參差不齊差那么多？
我?guī)н^(guò)一瓶茅臺(tái)，一瓶洋河普曲到德國(guó)，那里的朋友喝下來(lái)，評(píng)定的結(jié)果告訴大家：他們一致認(rèn)為，兩瓶都還可以，但不見(jiàn)得怎么好，一般般吧。里面有香料味，甜味，他們覺(jué)得不好，要改進(jìn)，我無(wú)語(yǔ)。認(rèn)同他們的評(píng)語(yǔ)，茅臺(tái)價(jià)格是喝酒的朋友自己拱上去的。大家不買(mǎi)，你看看它價(jià)錢(qián)還能那么高？在國(guó)內(nèi)，我只喝10元的洋河優(yōu)曲，我知道是食用酒精勾兌的，和后來(lái)流行的什么藍(lán)區(qū)別不大，多放放（一年吧），怪味走掉了，一樣喝，
3、為什么有的茅臺(tái)酒的價(jià)格比較貴？
茅臺(tái)酒之貴，大家都有耳聞；茅臺(tái)為什么能賣(mài)到這么貴，卻不一定人盡皆知。為什么茅臺(tái)酒這么貴？四個(gè)方面為你解析，1.成本本來(lái)就高醬香型白酒的出酒率大概在5：1，也就是“五斤糧食一斤酒”。粗略計(jì)算，釀造茅臺(tái)酒所用的本地紅櫻子糯高粱在18年之前的收購(gòu)價(jià)是7.2元/公斤，18年一月之后上調(diào)到了8.2元/公斤，高粱和麥子所做的大曲一比一的比例，麥子制曲成品率按80%，一斤酒曲需要1.25斤小麥，小麥價(jià)格在3-4元/斤，取中間數(shù)3.5元/斤。
一斤酒的糧食成本=5斤高粱 5*1.25斤小麥=5*4.1 6.25*3.5=20.5 21.875=42.375元這還只是單單糧食成本，釀造過(guò)程中人力物力才是成本大頭，2.工藝流程復(fù)雜、生產(chǎn)周期長(zhǎng)茅臺(tái)酒的工藝一般概括為“一二九八七”，是指一個(gè)生產(chǎn)周期需要一年，經(jīng)歷兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，極為繁瑣復(fù)雜。
圖示如下：以上流程中，耗時(shí)最長(zhǎng)的是發(fā)酵，發(fā)酵分兩步，平地堆積發(fā)酵（也叫有氧發(fā)酵、陽(yáng)發(fā)酵），蒸煮加入酒曲的酒醅靠堆積的熱量進(jìn)行為期一個(gè)周左右的發(fā)酵；而后把酒醅放入三米深左右的窖池進(jìn)入入窖發(fā)酵（也叫無(wú)氧發(fā)酵、陰發(fā)酵），用麩皮、窖泥封頂，發(fā)酵一個(gè)月左右進(jìn)行蒸煮取酒。醬香酒從端午制曲開(kāi)始到重陽(yáng)下沙，每次發(fā)酵取酒都是一個(gè)月左右，重復(fù)取酒七次，基本一個(gè)流程結(jié)束就是下一年開(kāi)始制曲的時(shí)間了，
復(fù)雜、漫長(zhǎng)工藝流程帶來(lái)的依然是高昂的人力物力成本。3.產(chǎn)量少、賣(mài)方市場(chǎng)，物以稀為貴醬香酒在我國(guó)的白酒市場(chǎng)中占比量不高，而茅臺(tái)酒作為其中的特優(yōu)代表，產(chǎn)量更是嚴(yán)重不足，查詢(xún)相關(guān)數(shù)據(jù)：2017年度，茅臺(tái)酒實(shí)現(xiàn)了基酒產(chǎn)量正常、質(zhì)量穩(wěn)定，全年茅臺(tái)酒基酒產(chǎn)量達(dá)42771噸，完成年計(jì)劃的130.9%，入庫(kù)合格率為99.96%。