二、醒酒茅臺(tái)酒打開后別急著喝，先倒入醒酒器靜置一段時(shí)間后飲用會(huì)比一來(lái)開瓶就喝更好喝。真正的高手喝茅臺(tái)都不是直接喝，尤其陳年的茅臺(tái)酒，通常都會(huì)勾一些基酒比較好的新酒喝，讓兩個(gè)酒相得益彰，和同事聚餐，如果非要喝白酒，我認(rèn)為不一定非要茅臺(tái)這么貴的酒，普通的也能盡興，如果你們公司的消費(fèi)水平高于常人那就沒(méi)問(wèn)題啦，想喝啥喝啥，哈哈!4。
1、有喜歡喝茅臺(tái)醬香型白酒？酒要怎么喝？
感謝邀請(qǐng)。品飲茅臺(tái)醬香型白酒要從酒的色、香、味、格四個(gè)方面去把握，嘗評(píng)的過(guò)程，即眼觀其色、鼻聞其香、口嘗其味。并綜合色、香、味的感受來(lái)確定其風(fēng)格，具體品飲步驟如下：一、選醒酒器、酒杯一般來(lái)說(shuō)，選用100-300ml的醒酒器最為合適，選用2-3錢的小酒杯即可。使用小杯可以很好的聚攏酒的香氣，便于更好品嘗酒的香味，
注意，千萬(wàn)不要用一次性塑料杯和紙杯喝老酒。一般選用玻璃杯或陶瓷杯皆可，二、醒酒茅臺(tái)酒打開后別急著喝，先倒入醒酒器靜置一段時(shí)間后飲用會(huì)比一來(lái)開瓶就喝更好喝。因?yàn)榫品肿雍涂諝獬浞纸佑|以后會(huì)產(chǎn)生微妙的化學(xué)反應(yīng)（氧化一下），由于每個(gè)年份的茅臺(tái)酒的酒分子在瓶里沉睡時(shí)間不同，所以醒酒時(shí)間也就不同，越老的茅臺(tái)酒醒酒時(shí)間也就越長(zhǎng)。
三、醒酒時(shí)間10年以內(nèi)的新酒，醒酒約10分鐘左右飲用；10年以上20年以下的老酒，醒酒約20分鐘左右飲用；20年以上30年以下的老酒，醒酒約30分鐘左右飲用；30年以上40年以下的老酒，醒酒約40-50分鐘待焦糊味散去，醬香味轉(zhuǎn)濃即可飲用；40年以上的老酒，醒酒約50-60分鐘待焦糊味散去，醬香味轉(zhuǎn)濃即可飲用，
四、勾兌（醒酒成功后再勾兌）10-20年以內(nèi)的茅臺(tái)酒不推薦勾飲；20年以上30年以下的茅臺(tái)老酒建議用年份推后10-20年的茅臺(tái)老酒（相同酒精度）以1:1（焦糊味大部分散去），再醒酒約30分鐘飲用；30年以上的茅臺(tái)老酒建議用年份推后20-30年的茅臺(tái)老酒（相同酒精度）以1:1（焦糊味大部分散去）或1:2（焦糊味少量散去），再醒酒約30分鐘飲用。
五、品飲資深酒友：飲前聞香，呷1-2錢酒液,溢滿舌面，含2-3秒慢慢品評(píng)中將酒咽下，酒下肚之后，迅速哈氣，讓酒氣從鼻腔噴香而出，循環(huán)往復(fù)即可，老饕酒友：飲前聞香，呷2錢(茅臺(tái)杯滿杯)酒液，攪動(dòng)舌頭讓整個(gè)口腔充滿酒液(包括舌底)，含住5秒同時(shí)用鼻子深吸一口氣，再分兩至三口咽下，酒液咽下同時(shí)讓酒氣從鼻腔噴香而出(咽酒呼氣時(shí)嘴巴微張)。
2、怎么喝白酒才健康？
每天喝點(diǎn)白酒，能夠有益健康嗎？酒是糧食精，越喝越年輕是真的嗎？喝白酒的話，怎樣喝才更健康？這樣的問(wèn)題，是經(jīng)常被朋友們問(wèn)到的問(wèn)題，關(guān)于這樣的問(wèn)題，有些作者會(huì)用世衛(wèi)組織對(duì)于酒精是致癌物的定義，以及一些相關(guān)文獻(xiàn)報(bào)道的只要喝酒就比不喝酒危害大這樣的研究結(jié)論來(lái)證明，滴酒不沾才是最好的，但不管是酒精的致癌風(fēng)險(xiǎn)也好，還是喝酒的危害性也好，都是通過(guò)大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析得出的結(jié)論，如果我們具體到某個(gè)人身上，可能喝酒到底是有害還是有益，就無(wú)法用這種研究結(jié)論來(lái)判斷，因此，到底喝酒有利還是有害，到底怎樣喝酒才健康這樣的問(wèn)題，我們也應(yīng)該用辯證的思維，結(jié)合具體來(lái)具體分析。
喝酒有害還是有益健康，要看具體情況飲酒與健康之間的話題，好像我們總也說(shuō)不完，喝酒到底對(duì)健康有害還是有益，還要看兩個(gè)方面，一是個(gè)體對(duì)酒精的耐受程度，二是要看飲酒量的大小以及飲酒的頻次等因素。每個(gè)人的酒量大小不同，主要是酒精進(jìn)入人體后，身體對(duì)于酒精的耐受程度不同，有些朋友體內(nèi)對(duì)于酒精分解的酶比較多，活性也很好，因此酒量就大一些，可能喝很多酒都不會(huì)醉酒，而有些朋友體內(nèi)的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的含量或活性低，則可能一杯就倒，之所以會(huì)喝醉，說(shuō)明身體已經(jīng)不能耐受酒精的攝入，因此，對(duì)于酒量較小的人，就更應(yīng)該注意飲酒可能帶來(lái)的健康危害，
這種說(shuō)法不是想當(dāng)然，而是有一定科學(xué)依據(jù)的，相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)缺乏相關(guān)解酒酶的人群，喝酒產(chǎn)生健康危害的風(fēng)險(xiǎn)更高，這種健康風(fēng)險(xiǎn)不但表現(xiàn)患癌風(fēng)險(xiǎn)的增加方面，心血管風(fēng)險(xiǎn)也更高，因此，如果是喝酒特別容易醉的人群，不管是喝酒臉白的人，還是喝酒臉紅的人，都應(yīng)該注意盡量少喝，能不喝做好。對(duì)于酒量好一些，酒精耐受度大一點(diǎn)的人群，酒精對(duì)于健康方面的影響，通常要小一些，而如果說(shuō)喝酒對(duì)于健康有什么正向的影響，那就是飲酒后會(huì)讓一部分人產(chǎn)生欣快感，心理上都能夠得到放松，這種心理上的放松作用，對(duì)于身體健康是有一定正向影響的，而酒精進(jìn)入人體后，對(duì)于消化道形成的直接刺激，在肝臟代謝時(shí)對(duì)肝臟產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)性，在血液中循環(huán)時(shí)，對(duì)血管內(nèi)壁細(xì)胞造成的危害，這些又是酒精可能產(chǎn)生的危害，這種危害和獲益到底哪個(gè)大，這一點(diǎn)，真的很難準(zhǔn)確評(píng)估，在不同的個(gè)體身上，往往也有較大的差異。