低調(diào)的不像話，而且大家?guī)缀跽也坏剿闹骶€產(chǎn)品，可謂茅臺鎮(zhèn)最神秘的酒企；翻開他們的產(chǎn)品表，你會發(fā)現(xiàn)清一色的貼牌定制。毫無疑問，茅臺80年年份酒最好喝，我認(rèn)為，陳放20年的茅臺酒是最佳飲用期，如果密封很好，在沒有光照、恒定低溫(約16度的地下溫度)的貯存條件下，茅臺酒的最佳飲用時間應(yīng)該遠(yuǎn)大于20年，甚至到50年、80年都不奇怪。

1、茅臺酒到底什么年份的最好喝？是越老越好喝嗎？

先回答什么年份的茅臺酒最好喝？目前，茅臺酒共有15年、30年、50年、80年這四種年份酒，并一直在生產(chǎn)。毫無疑問，茅臺80年年份酒最好喝?。?！因為它的基酒酒齡不低于15年，是按照80年陳年貴州茅臺酒標(biāo)準(zhǔn)精心勾兌而成，未添加任何香氣，而且每年限量生產(chǎn)，每瓶均有編號及證書，是國酒之尊。（茅臺80年年份酒）再回答茅臺酒是越老越好喝嗎？我認(rèn)為，陳放20年的茅臺酒是最佳飲用期，

不足20年時，不夠熟，不夠香。超出20年時，隨著時間的增長，香味漸淡，卻多出了類似“敵敵畏”的藥味，喝在嘴里有些澀，但喝下去后及第二天沒有任何不舒服的感覺，當(dāng)然，密封性影響很大，密封不好，即便是到了20年也不會香。貯存環(huán)境也關(guān)系甚大，光照會使味道變淡，高溫會加重“敵敵畏”的味道，如果密封很好，在沒有光照、恒定低溫(約16度的地下溫度)的貯存條件下，茅臺酒的最佳飲用時間應(yīng)該遠(yuǎn)大于20年，甚至到50年、80年都不奇怪。

2、在茅臺鎮(zhèn)眾多醬香酒中，你認(rèn)為哪款酒做的最良心？

作為茅臺鎮(zhèn)的常客，就我的了解分享給大家：茅臺鎮(zhèn)有能力做出平價醬香酒的酒廠大概十來家：茅臺、國臺、釣魚臺、懷莊、祥康、黔酒、五星、華夏及勁牌的馬甲國寶酒廠；以上幾家都是正兒八經(jīng)年產(chǎn)大曲醬香3000噸以上的酒廠，并且實繳資金不低于5000萬，至于自媒體號自稱年產(chǎn)5000噸大曲醬香酒酒廠，大家當(dāng)個笑話去看就行。

例：珍酒一年的年產(chǎn)量不到3000噸；即使這不到3000噸的年產(chǎn)量，在整個貴州省市值能進(jìn)前十！問：號稱年產(chǎn)5000噸優(yōu)質(zhì)大曲醬香的M名酒廠，市值多少億？回歸正題：1、茅臺、釣魚臺、國臺國臺、釣魚臺不走低端路線，平價跟他們無緣；雖然1499的飛天讓大家恨得咬牙切齒，但茅老大還真是為數(shù)不多的良心之一，他手里有兩款酒可以當(dāng)作老百姓的日?？诩Z酒：沒錯，就是大家看不太上的茅臺王子跟茅臺迎賓；強烈推薦一試，如果有人跟你說他有一款酒飛天口感接近度90%,那么請你先喝一瓶普通茅臺王子；如果有人跟你說他有一款酒飛天口感接近度95%，那么請你先喝一瓶醬門經(jīng)典；如果有人跟你說他有一款酒飛天口感接近度99%，那么請你來一瓶醬香經(jīng)典吧！作為口糧醬香代表，普王是永遠(yuǎn)繞不過去的一道坎，性價比高，口感合適，因為入口較沖，建議買了之后存放一年在喝；如有條件，存上三年更好；上面是我三年前寫給茅臺王子的評語，時至，依然有效！所以你覺得他能不能打呢？醬酒沒漲價之前，王子跟迎賓作為百元醬酒的守門員，網(wǎng)上那些網(wǎng)紅酒吹起來一個比一個狠，結(jié)果連王子都打不過，是不是很可笑？不過更可笑的是，醬酒漲價之后，那些網(wǎng)紅酒依然打不過！2、祥康酒業(yè)說起祥康，一堆人滿頭霧水，似乎完全沒聽過；不用過于驚訝，作為白酒從業(yè)者其實也很少聽說該品牌；他的名聲主要來自業(yè)內(nèi)供應(yīng)鏈！前些天環(huán)球佳釀董事長鄧鴻、融創(chuàng)董事長孫宏斌、阿里創(chuàng)始人馬云以及1919創(chuàng)始人楊陵江斥資百億操盤衡昌燒坊，在全國鬧得沸沸揚揚；你能想象有這么一家不聲不響把注冊實繳資金1億一千萬，總投資60億的酒廠嗎？沒錯，就是祥康酒業(yè)！低調(diào)的不像話，而且大家?guī)缀跽也坏剿闹骶€產(chǎn)品，可謂茅臺鎮(zhèn)最神秘的酒企；翻開他們的產(chǎn)品表，你會發(fā)現(xiàn)清一色的貼牌定制：該酒企的主營業(yè)務(wù)在基酒供應(yīng)及定制上面，自身不做產(chǎn)品線，算得上國內(nèi)隱形的酒企大王之一；在這物欲橫流的社會，不做廣告大力宣傳，算不算酒企的一股清流？據(jù)風(fēng)傳，該酒企是某濃香安插在茅臺鎮(zhèn)的馬甲（濃香也需要醬香基酒，醬香酒提香效果最好），真實性有待考察！3、黔酒、五星、國寶酒廠黔酒算得上茅臺鎮(zhèn)有實力的酒企之一，可惜他的價格體系跟國臺有的一拼，對消費者不友好，隨便上個圖：國寶酒廠是勁酒在茅臺鎮(zhèn)的分身，前身叫做茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)有限公司，后面覺得實在別扭，改名為國寶酒廠，其價格體系的定制不考慮小老百姓的經(jīng)濟承受能力，而且也沒有出現(xiàn)大爆的單品，不做過多討論；五星酒廠很有意思，以前他出過一款酒，名叫：鎮(zhèn)酒。