比如15年的茅臺(tái)年份酒,價(jià)格約等于2004年的老茅臺(tái)。經(jīng)查,工商登記并沒(méi)有題主所說(shuō)的“貴州茅臺(tái)年份酒有限公司”,題主應(yīng)該是問(wèn)“貴州茅臺(tái)年份酒”和“正宗茅臺(tái)酒”(飛天/五星茅臺(tái)酒)有什么關(guān)系(差別)吧,年份酒并不是整瓶酒存放窖藏到一定年份而形成的,一瓶年份酒是通過(guò)窖藏一定年份的基酒加上新酒通過(guò)勾兌調(diào)味,達(dá)到一定的獨(dú)特口感,形成特殊的年份酒。
1、茅臺(tái)酒到底什么年份的最好喝?是越老越好喝嗎?
先回答什么年份的茅臺(tái)酒最好喝?目前,茅臺(tái)酒共有15年、30年、50年、80年這四種年份酒,并一直在生產(chǎn)。毫無(wú)疑問(wèn),茅臺(tái)80年年份酒最好喝?。?!因?yàn)樗幕凭讫g不低于15年,是按照80年陳年貴州茅臺(tái)酒標(biāo)準(zhǔn)精心勾兌而成,未添加任何香氣,而且每年限量生產(chǎn),每瓶均有編號(hào)及證書(shū),是國(guó)酒之尊。(茅臺(tái)80年年份酒)再回答茅臺(tái)酒是越老越好喝嗎?我認(rèn)為,陳放20年的茅臺(tái)酒是最佳飲用期,
不足20年時(shí),不夠熟,不夠香。超出20年時(shí),隨著時(shí)間的增長(zhǎng),香味漸淡,卻多出了類(lèi)似“敵敵畏”的藥味,喝在嘴里有些澀,但喝下去后及第二天沒(méi)有任何不舒服的感覺(jué),當(dāng)然,密封性影響很大,密封不好,即便是到了20年也不會(huì)香。貯存環(huán)境也關(guān)系甚大,光照會(huì)使味道變淡,高溫會(huì)加重“敵敵畏”的味道,如果密封很好,在沒(méi)有光照、恒定低溫(約16度的地下溫度)的貯存條件下,茅臺(tái)酒的最佳飲用時(shí)間應(yīng)該遠(yuǎn)大于20年,甚至到50年、80年都不奇怪。
2、貴州茅臺(tái)年份酒有限公司與正宗茅臺(tái)酒什么關(guān)系?
謝邀,經(jīng)查,工商登記并沒(méi)有題主所說(shuō)的“貴州茅臺(tái)年份酒有限公司”,題主應(yīng)該是問(wèn)“貴州茅臺(tái)年份酒”和“正宗茅臺(tái)酒”(飛天/五星茅臺(tái)酒)有什么關(guān)系(差別)吧?1.飛天/五星茅臺(tái)酒和茅臺(tái)年份酒,都是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品,都是正宗的茅臺(tái)酒;2.按酒質(zhì)劃分,茅臺(tái)酒可以分為普茅(即樓主所提的正宗茅臺(tái)酒)、小批量勾兌、珍品、陳釀、年份酒。
普茅最次,年份酒最佳,3.貴州茅臺(tái)酒首創(chuàng)了年份酒概念,自1997-1999年先后推出了30年、50年、80、15年茅臺(tái)年份酒,現(xiàn)今新酒市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)分別為11999元(500Ml,下同)、18999元、219999元、4999元。4.就飲用體驗(yàn)而已,同年份的年份酒,口感顯著高于普通茅臺(tái)酒,5.就收藏而已,普通茅臺(tái)酒口感提升更明顯,因?yàn)槟攴菥破鸩絻r(jià)偏高,持續(xù)在生產(chǎn),也不稀缺,增值空間不如普通茅臺(tái)酒。
(2010年的30年茅臺(tái)年份酒,酒體已經(jīng)發(fā)黃)6.普通茅臺(tái)酒市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)1499元幾乎常年缺貨,絕大多數(shù)渠道,都可以以低于市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)20%-30%購(gòu)買(mǎi)到年份酒,7.年份酒并不是說(shuō)這瓶酒儲(chǔ)存了多少年,而是用特定年份的老酒,勾兌出來(lái)了這么多年的口感;普通茅臺(tái)酒的出廠日期,即為它的年齡。8.比如15年的茅臺(tái)年份酒,價(jià)格約等于2004年的老茅臺(tái),
3、茅臺(tái)是近三十年才變好喝的,還是歷史上本來(lái)就是好喝的酒?
我在60年代末買(mǎi)過(guò)兩瓶茅臺(tái)酒,當(dāng)時(shí)是3.24元/瓶(因?yàn)楹?00元存一年定期的利息相同,才記得),那酒真的好喝,只要一開(kāi)瓶,滿(mǎn)屋酒香,用筷子可以拉出濃濃的酒線(xiàn),而且酒色有點(diǎn)發(fā)青而且老百姓還能吃得起,沒(méi)有假酒。現(xiàn)在的茅臺(tái)酒嘛,和那時(shí)比差遠(yuǎn)了,除了有點(diǎn)醤香味,香氣也不足,酒味也淡淡的,少了清香,只是價(jià)格狂升,遠(yuǎn)離老百姓的消費(fèi)群,還假酒盛行,成了喝酒的不買(mǎi),買(mǎi)的不喝,只是成了送禮的佳品(送什么人?你懂的)。
4、茅臺(tái)年份酒有收藏價(jià)值嗎?
茅臺(tái)年份酒,收藏價(jià)值一般,論酒質(zhì),貴州茅臺(tái)酒可以分為普茅、小批量勾兌、珍品、陳釀(國(guó)宴)、年份酒幾大類(lèi),就口感而已,毫無(wú)疑問(wèn),年份酒飲用體驗(yàn)最佳,遠(yuǎn)超同年份其他品類(lèi)。但是為什么說(shuō)最好喝的茅臺(tái)年份酒,收藏價(jià)值一般呢?首先,什么是年份酒?年份酒并不是整瓶酒存放窖藏到一定年份而形成的,一瓶年份酒是通過(guò)窖藏一定年份的基酒加上新酒通過(guò)勾兌調(diào)味,達(dá)到一定的獨(dú)特口感,形成特殊的年份酒。