茅臺(tái)1935到底是一款什么樣的產(chǎn)品呢?茅臺(tái)1935的命名來(lái)自茅臺(tái)的一個(gè)輝煌歷史。漢帝茅臺(tái)、80年、50年、30年20年、15年等等；茅臺(tái)紀(jì)念酒，這只不過(guò)商家的一個(gè)噓頭，是為了更形象的分等級(jí)而標(biāo)注的，這只不過(guò)是用來(lái)勾兌的陳年的年份或多少而確定的一個(gè)等級(jí)。
1、茅臺(tái)出廠是五年前的酒嗎？
茅臺(tái)是五年前的酒嗎？茅臺(tái)是一個(gè)大系列，包括茅臺(tái)年份酒、茅臺(tái)紀(jì)念酒、普通茅臺(tái)，如果再延伸一些就還包括茅臺(tái)王子系列酒，茅臺(tái)迎賓酒。茅臺(tái)年份酒包括:漢帝茅臺(tái)、80年、50年、30年20年、15年等等；茅臺(tái)紀(jì)念酒:包括為紀(jì)念各種歷史事件而生產(chǎn)的紀(jì)念酒，比如“香港回歸紀(jì)念酒、澳門(mén)回歸紀(jì)念酒”等等；普通茅臺(tái)包括飛天茅臺(tái)、五星茅臺(tái)，
以上這些酒的生產(chǎn)都是用大曲坤沙醬香工藝生產(chǎn)的，這就是嚴(yán)格執(zhí)行12987的生產(chǎn)流程，一年為一個(gè)生產(chǎn)周期，兩次投投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒。七次取出來(lái)的酒要分別陳釀三到五年再勾兌，用不同輪次取出來(lái)的酒進(jìn)行勾兌，還會(huì)用陳年老酒進(jìn)行勾兌，使酒體達(dá)到成品酒的口感要求，再儲(chǔ)存一年就進(jìn)行罐裝銷(xiāo)售，所以這些茅臺(tái)酒的酒體剛生產(chǎn)出來(lái)時(shí)從生產(chǎn)到銷(xiāo)售都有五年以上。
為什么茅臺(tái)年份酒又標(biāo)注有80年、50年、30年等年份？是不是真的陳放了這么多年呢？不是！這只不過(guò)商家的一個(gè)噓頭，是為了更形象的分等級(jí)而標(biāo)注的，這只不過(guò)是用來(lái)勾兌的陳年的年份或多少而確定的一個(gè)等級(jí)，80年的酒要比50年的酒好，50年的酒要比30年的酒好而已。而茅臺(tái)紀(jì)念酒一開(kāi)始生產(chǎn)的時(shí)候，酒質(zhì)和飛天、五星是一樣的，只不過(guò)包裝上表明了紀(jì)念的歷史事件而已，
再說(shuō)茅臺(tái)王子系列和茅臺(tái)迎賓酒，他們只不過(guò)跟茅臺(tái)沾上了親緣關(guān)系，價(jià)格更便宜，給人一種茅臺(tái)親民的感覺(jué)。其實(shí)它們的生產(chǎn)工藝上就跟茅臺(tái)酒有很大差距，茅臺(tái)王子系列是碎沙工藝生產(chǎn)的，是用粉碎的高粱，拌上酒曲（麩曲或糖化發(fā)酵劑）發(fā)酵20多天，蒸餾取酒，一次性烤完，取酒量大，生產(chǎn)存本低，口感跟飛天差遠(yuǎn)了，這種酒從生產(chǎn)到銷(xiāo)售頂多就是兩三年。
2、茅臺(tái)1935口感如何，茅臺(tái)1935價(jià)格貴嗎？什么時(shí)候發(fā)售？
北京時(shí)間1月18日晚，茅臺(tái)1935上市發(fā)布會(huì)在茅臺(tái)中國(guó)酒文化城源遠(yuǎn)流長(zhǎng)廣場(chǎng)舉行，這是繼珍品茅臺(tái)酒、虎年生肖酒發(fā)布后，貴州茅臺(tái)推出又一重磅級(jí)新品。眾所周知，在茅臺(tái)現(xiàn)有的產(chǎn)品體系中，能夠以“茅臺(tái)”為名的產(chǎn)品并不多，由此不難看出，茅臺(tái)對(duì)于茅臺(tái)1935這款產(chǎn)品的重視。那么茅臺(tái)1935到底是一款什么樣的產(chǎn)品呢?茅臺(tái)1935的命名來(lái)自茅臺(tái)的一個(gè)輝煌歷史，
1935年，中國(guó)西南統(tǒng)一市場(chǎng)加速形成，越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)到展覽會(huì)這種推介商品、加強(qiáng)商品流通的新方式的重要性。也正是在這樣的背景下，成都在這一年舉辦了西南各省物資展覽會(huì)，茅臺(tái)前身燒房獲得特等獎(jiǎng),由此銷(xiāo)售量逐漸增大，輻射到整個(gè)長(zhǎng)江流域，1935年是大西南地區(qū)發(fā)展的重要一年，也是茅臺(tái)酒發(fā)展的重要一年！在酒瓶上，茅臺(tái)1935以中國(guó)紅作為主色調(diào)，主題字及手繪插畫(huà)以金色浮雕凸起的方式呈現(xiàn),突顯對(duì)時(shí)光的鐫刻、對(duì)歷史的銘記。
瓶肩處，層層金色的水紋紋飾，是對(duì)赤水河的情感復(fù)刻，也是對(duì)貴州特色山水風(fēng)土的藝術(shù)化詮釋?zhuān)€代表著時(shí)間年輪的沉淀，此外，瓶身印章“茅酒之源”是原創(chuàng)字體，歷經(jīng)26次修改，凸顯“茅臺(tái)1935”源于茅臺(tái)的硬核品質(zhì)。頂部茅臺(tái)LOGO印記，更加強(qiáng)了“茅臺(tái)1935”的品牌歸屬感，釋放出品牌優(yōu)勢(shì)和品質(zhì)優(yōu)勢(shì)的強(qiáng)烈信號(hào)，據(jù)了解，茅臺(tái)酒核心產(chǎn)區(qū)基酒特征為豐滿細(xì)膩幽雅，和義興產(chǎn)區(qū)基酒則具有典雅柔和細(xì)致的特征。
相較于其它茅臺(tái)產(chǎn)品，茅臺(tái)1935特殊之處正是其兼具上述兩個(gè)產(chǎn)區(qū)基酒的特點(diǎn)，茅臺(tái)1935的酒體呈微黃色、晶瑩透亮，延續(xù)了茅臺(tái)產(chǎn)品特有的雋永含蓄的風(fēng)格特征，突出表現(xiàn)了典雅細(xì)膩的聞香，醇厚細(xì)致的口感，實(shí)現(xiàn)了色香味格的有機(jī)統(tǒng)一，盡顯平衡協(xié)調(diào)之美。值得一提的是，在勾兌過(guò)程中，茅臺(tái)1935酒的主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)逐一嘗評(píng)近萬(wàn)個(gè)基酒樣品，記錄分析每支基酒的感官特點(diǎn)，嚴(yán)格遴選每一支基酒,對(duì)所選基酒的用量與相互影響進(jìn)行仔細(xì)推敲和斟酌，反復(fù)搭配對(duì)比分析，設(shè)計(jì)了近百版小樣方案，經(jīng)過(guò)近百次的評(píng)審，最終確定了最佳方案。