一般買醬香酒肯定是首先想到茅臺(tái)鎮(zhèn)酒，特別是茅臺(tái)系列酒，比如賴茅系列、習(xí)酒系列或者王子等等，總覺(jué)得這些茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒才是比較好的醬香酒。最近偶然喝了一瓶武陵酒，屬于私人定制酒，口感非常不錯(cuò)，完全能與茅臺(tái)鎮(zhèn)大多數(shù)醬香酒比美，而且比茅臺(tái)大廠的酒也不差。

1、醬香酒除了茅臺(tái)、郎酒、習(xí)酒，還有沒(méi)有類似或者便宜一些的醬香酒？

武陵酒、丹泉酒、鏵子酒也是很不錯(cuò)的。最近偶然喝了一瓶武陵酒，屬于私人定制酒，口感非常不錯(cuò)，完全能與茅臺(tái)鎮(zhèn)大多數(shù)醬香酒比美，而且比茅臺(tái)大廠的酒也不差，武陵酒可能名氣不夠出眾，知道或者喝過(guò)的人也不多。一般買醬香酒肯定是首先想到茅臺(tái)鎮(zhèn)酒，特別是茅臺(tái)系列酒，比如賴茅系列、習(xí)酒系列或者王子等等，總覺(jué)得這些茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒才是比較好的醬香酒，

但近年來(lái)茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒，漲價(jià)實(shí)在太快了，去年100元就能買到的迎賓酒，現(xiàn)在居然要160左右，實(shí)在讓人接受不了。醬酒的漲價(jià)完全就是三級(jí)跳的水平，感覺(jué)已經(jīng)喝不起了，其實(shí)，除了茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒，還有不少比較小眾的醬香酒，應(yīng)該還是不錯(cuò)的，關(guān)鍵是漲價(jià)沒(méi)有那么厲害。廣西的丹泉丹泉酒，我本人沒(méi)有喝過(guò)，但喝過(guò)的朋友也是非常的推薦，說(shuō)酒還是非常不錯(cuò)的，

雖說(shuō)丹泉酒最便宜的也得一百多，但確實(shí)是高品質(zhì)的窖藏醬香酒，還是值得考慮，最近也在考慮買幾瓶嘗嘗。湖南常德武陵酒武陵酒之前只是聽(tīng)說(shuō)過(guò)，沒(méi)有喝過(guò)，最近恰好又機(jī)會(huì)和常德的朋友吃飯，朋友拿了自己定制的武陵酒，品嘗以后感覺(jué)非常不錯(cuò)。不過(guò)這款定制酒稍微有點(diǎn)貴，價(jià)格在450元一斤，但喝過(guò)以后的口感確實(shí)能比茅臺(tái)大廠的酒，也算是稍微了解武陵酒的特別之處，

2、有沒(méi)有和茅臺(tái)王子差不多品質(zhì)但價(jià)格便宜些的大曲醬香酒？

題目中朋友特別標(biāo)注了要“大曲醬香”在我們推薦以前應(yīng)該要分清楚什么是“大曲醬香”？醬香白酒釀造所用的曲分為“大曲醬香”和“麩曲醬香”，那什么是大曲醬香和麩曲醬香呢？大曲醬香大曲又分為低溫大曲、中溫大曲還有高溫大曲，醬香型白酒主要是高溫大曲，發(fā)酵溫度高達(dá)60度以上，大曲的原料主要是小麥和豌豆，在所有曲中，最好的就是高溫大曲，制作時(shí)間長(zhǎng)，存放時(shí)間長(zhǎng)達(dá)半年，大曲釀造的醬香白酒質(zhì)量最好，醬香濃郁，酒體豐滿，用曲量最多，出酒率最低，我們的飛天茅臺(tái)酒就是大曲醬香酒，也叫坤沙工藝。

麩曲醬香麩曲醬香原料主要是麩皮、糠谷，麩曲醬香制曲時(shí)間短，發(fā)酵時(shí)間短，出酒率高，成本低，麩曲也不用存放，但是麩曲醬香釀造的酒遠(yuǎn)沒(méi)有大曲坤醬香酒好，麩曲醬香酒體單薄，醬香味淡，酒體沒(méi)有層次感，其實(shí)就是我們常說(shuō)的粹沙工藝，2017年7月以前的王子酒也是粹沙工藝的，但是后面新包裝換成大曲坤沙工藝了，當(dāng)然價(jià)格也是提高了一倍，以前98一瓶，現(xiàn)在基本在190左右了，有的地方甚至是更加貴了，那有什么酒和王子價(jià)格差不多但是價(jià)格更加便宜嗎？其實(shí)在這個(gè)價(jià)位里面王子是真的難逢對(duì)手了，要說(shuō)價(jià)格更加便宜還想要喝到大曲醬香酒，那真的只有茅臺(tái)當(dāng)?shù)卣诘拇笄u香散酒了，價(jià)格在100左右，完全可以喝到優(yōu)質(zhì)的大曲坤沙酒，甚至比王子更加好的，前提得是找對(duì)了有良心的人，不愁喝不到好酒。

3、茅臺(tái)鎮(zhèn)除了茅臺(tái)集團(tuán)，排名第二的酒是什么？?jī)r(jià)格質(zhì)量怎么樣？

茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒主要都是醬香型酒，第一大企業(yè)當(dāng)屬國(guó)營(yíng)的貴州茅臺(tái)集團(tuán)，茅臺(tái)鎮(zhèn)的國(guó)營(yíng)酒企只此一家，茅臺(tái)集團(tuán)酒產(chǎn)量占仁懷一半，產(chǎn)值卻占到八成以上，地方稅收更是近九成，所以給人們一種感覺(jué)就是一個(gè)仁懷就一茅臺(tái)鎮(zhèn)，而一茅臺(tái)鎮(zhèn)就一茅臺(tái)集團(tuán)，或感覺(jué)整個(gè)仁懷就是茅臺(tái)集團(tuán)的廠區(qū)，或整個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)就是茅臺(tái)集團(tuán)，其是并非如此，仁懷也好茅臺(tái)鎮(zhèn)也好，除了茅臺(tái)集團(tuán)之外，整個(gè)仁懷生產(chǎn)品牌醬香酒的企業(yè)有幾百家，品牌有幾千個(gè)，比較出名的有國(guó)臺(tái)、糊涂、懷酒、懷莊、祥康、紅四渡、千禧，國(guó)寶，國(guó)威、黔醉、…等。

4、本人想存點(diǎn)醬香酒自飲，求推薦100元左右品牌的酒類似茅臺(tái)王子？