茅臺(tái)酒在家如何儲(chǔ)存,在家里面如何收藏飛天茅臺(tái)

通常,茅臺(tái)酒儲(chǔ)存需要滿足如下幾點(diǎn)條件。儲(chǔ)存位置固定,頻繁挪動(dòng)會(huì)使茅臺(tái)酒酒體分子運(yùn)動(dòng)活躍、加劇,不利于自然老熟,買到之后就是儲(chǔ)存的問題,現(xiàn)在茅臺(tái)酒封口處理都比較好,跑酒的可能性不大,不管是茅臺(tái)酒還是其他什么酒,家庭環(huán)境下儲(chǔ)存的瓶裝成品酒,要想品質(zhì)長期有保障的話,有以下幾點(diǎn)需要注意。

1、在家里面如何收藏飛天茅臺(tái)?

1、在家里面如何收藏飛天茅臺(tái)?

茅臺(tái)酒具有收藏價(jià)值,這幾乎是公認(rèn)的。茅臺(tái)酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖,具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點(diǎn),人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”,是中國醬香型風(fēng)格的典范,1915年,巴拿馬萬國博覽會(huì),茅臺(tái)酒一舉奪得金獎(jiǎng),成為與英國蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒,享譽(yù)全球。

茅臺(tái)酒1915年至今,共獲得15次國際金獎(jiǎng),連續(xù)五次蟬聯(lián)中國國家名酒稱號(hào),是中國最高端白酒之一,茅臺(tái)酒一直以來都備受推崇,價(jià)格在同時(shí)期都算得上是奢侈品,建國到80年之間屬于計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代,茅臺(tái)酒也實(shí)行計(jì)劃生產(chǎn),計(jì)劃分配,價(jià)格由國家制定。由于產(chǎn)量低,又要兼顧出口、接待等需求,分配到各地的茅臺(tái)酒鳳毛麟角,雖然價(jià)格幾十年沒變,但是普通老百姓無法買到茅臺(tái)酒。

八十年代后期,國家試行市場價(jià)格,茅臺(tái)酒才走向市場,價(jià)格也是一路走高,下面參考部分年代的茅臺(tái)酒價(jià)格:1986年,國家核定的零售價(jià)為8元/瓶加120張僑匯券(約一元一張);1987年零售價(jià)為128元/瓶;1988年零售價(jià)為140元/瓶。90年代,市場價(jià)格逐步放開,茅臺(tái)酒的價(jià)格浮動(dòng)在200元左右,2000年以后,市場經(jīng)濟(jì)下,茅臺(tái)酒自由定價(jià),價(jià)格從2000年的180一路漲到現(xiàn)在的1499(這個(gè)是官方指導(dǎo)零售價(jià))不代表實(shí)際成交價(jià)格。

所以2000年以前,普通老百姓基本上是喝不起茅臺(tái)的,即便現(xiàn)在也不是隨便都能喝的,只不過難度降低了很多。茅臺(tái)酒價(jià)格一路走高,加上白酒不易變質(zhì),保值的屬性,收藏茅臺(tái)成了現(xiàn)代社會(huì)很多酒友的愛好,當(dāng)然收藏飛天茅臺(tái),一定要選擇可靠的渠道買酒(假酒太多了,假酒沒有收藏價(jià)值)。盡量買1499的茅臺(tái),降低成本,現(xiàn)在各大電商平臺(tái)都有平價(jià)搶購茅臺(tái)的活動(dòng),如果運(yùn)氣好的話,搶到幾瓶還是可以的。

還有就是很多商超都有推出會(huì)員積分平價(jià)購茅臺(tái)的活動(dòng),或者其他的類似的搶購活動(dòng),這些渠道平價(jià)搶到的茅臺(tái)都可以保證是真酒,買到之后就是儲(chǔ)存的問題,現(xiàn)在茅臺(tái)酒封口處理都比較好,跑酒的可能性不大。正常放家里酒柜,保持通風(fēng)干燥就可以,避免包裝盒污損,霉變。保險(xiǎn)起見也可以用保鮮膜或者熱縮膜封口保存,收藏茅臺(tái)的好處就是變現(xiàn)很容易,需要用錢的時(shí)候隨時(shí)可以拿來變現(xiàn)。

2、對(duì)于茅臺(tái)酒來說,怎樣儲(chǔ)存才能確保酒質(zhì)?

2、對(duì)于茅臺(tái)酒來說,怎樣儲(chǔ)存才能確保酒質(zhì)?

感謝邀請(qǐng),優(yōu)質(zhì)白酒越陳越香,茅臺(tái)酒也一樣,隨儲(chǔ)存時(shí)間變化酒質(zhì)越來越好,這也就是很多人會(huì)發(fā)現(xiàn)茅臺(tái)老酒入口比新酒入口醬味更突出,刺激感和辛辣感更小的原因,當(dāng)然這與酒的儲(chǔ)存有很大關(guān)系。通常,茅臺(tái)酒儲(chǔ)存需要滿足如下幾點(diǎn)條件:外部環(huán)境:一、在避光、陰涼、通風(fēng)的環(huán)境下保存,如果被茅臺(tái)酒長期被陽光直曬,酒的外包裝包括正標(biāo)、背標(biāo)會(huì)變得模糊,酒瓶口的封膜也容易變脆甚至破裂,

二、溫度、濕度適宜。保存茅臺(tái)酒,溫度過高,酒精容易揮發(fā),酒質(zhì)也會(huì)隨之變差,溫度過底,不利于酒體內(nèi)部微分子的相互作用活動(dòng),不利于有效的陳化反應(yīng),理想儲(chǔ)藏溫度18-25℃左右,理想濕度條件是相對(duì)環(huán)境濕度70%左右為宜。過于潮濕的環(huán)境,不但會(huì)遮擋陶壇上的微孔,甚至?xí)屗礉B入,影響酒質(zhì),人為控制因素:儲(chǔ)存位置固定,頻繁挪動(dòng)會(huì)使茅臺(tái)酒酒體分子運(yùn)動(dòng)活躍、加劇,不利于自然老熟。

如果酒窖位于靠近鐵軌或者喧囂的公路附近,一定要把酒放置在離開地面或者離墻遠(yuǎn)的地方,把震動(dòng)頻率降到最低,同時(shí),在家中應(yīng)使藏酒避開洗衣機(jī)和冰箱、空調(diào)等電器。瓶口向上正放,茅臺(tái)酒在存放過程中,酒瓶一定要瓶口朝上豎著放,避免酒從瓶口溢出,遠(yuǎn)離帶有刺激性氣味的物體,強(qiáng)烈的刺激性氣味也會(huì)影響酒的品質(zhì),因此必須使茅臺(tái)酒藏酒遠(yuǎn)離油漆、樟腦丸、香水、化妝品、化學(xué)品、有刺激性氣味的食品以及任何散發(fā)出刺鼻味道的東西。

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