茅臺酒廠正對面是四川的，但是茅臺酒還是給四川那邊做了風貌，為的是看起來比較統(tǒng)一，如果茅臺酒廠想要到對面去建廠，那就涉及到了省與省之間的關系，以前也有人吹牛說可以把四川的古藺縣劃分過來，但是古藺縣有郎酒廠、譚酒廠、現(xiàn)在也在茅臺酒廠對面新建了一個白酒工業(yè)園區(qū)，所以也是不可能的。

1、聽說茅臺酒只能在茅臺鎮(zhèn)釀，為什么??？別的地方不行嗎？

嚴格意義上講，茅臺酒特指飛天茅臺，但是寬泛的來說貴州茅臺鎮(zhèn)出產的酒都可以稱為茅臺酒。風來隔壁三家醉，雨過開瓶十里香，茅臺憑借令人印象深刻的醇厚香氣在1952年的首屆全國評酒會上與山西汾酒、四川瀘州曲酒及陜西西鳳酒被評為“中國四大名酒”，直到1979年，第三屆評酒會才正式命名了醬香、清香、濃香及米香等香型。

茅臺鎮(zhèn)的醬香型白酒風味別具一格，自成一體，我們在討論茅臺或者說是醬香型魅力的根源時，總是繞不開一個地方，中國第一酒鎮(zhèn)——茅臺鎮(zhèn)，茅臺鎮(zhèn)，位于赤水河畔，歷來是黔北名鎮(zhèn)，古有“川鹽走貴州，秦商聚茅臺”的寫照。茅臺鎮(zhèn)是中國醬酒圣地，域內白酒業(yè)興盛，被譽為“中國第一酒鎮(zhèn)”，茅臺鎮(zhèn)自古就產美酒。司馬遷在《史記》中記載，公元前135年，唐蒙出使南越，曾專程繞道取此酒歸長安獻與武帝飲而甘美之，

到了明清時，茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)興旺，聲名鵲起。茅臺鎮(zhèn)的名氣很大，茅臺酒的名氣更大，曾有許多人想復制茅臺酒，但是實踐證明，離開茅臺鎮(zhèn)生產不出茅臺酒，1958年，毛澤東主席提出茅臺酒要“搞他一萬噸”，希望讓老百姓都喝上好酒。1975年，周恩來總理在第四次全國人大一次會議上再次提出“萬噸茅臺”提案，由此，“貴州茅臺酒易地生產試驗（中試）”項目正式誕生，諸多茅臺精英，將窖池、窖泥、原料、設備等原封不動地從茅臺搬來，用同樣的工藝，可惜并未能成功復制茅臺的味道。

不僅如此，茅臺的近鄰郎酒曾做過實驗，用同樣的原料、工藝，在其他地區(qū)生產出的白酒，品質與赤水河流域的根本無法相提并論，專家學者們認為之所以離開茅臺鎮(zhèn)就生產不出和茅臺一樣味道的酒的原因在于茅臺鎮(zhèn)的7.5平方公里的核心產區(qū)。核心產區(qū)的水、土、氣候、氣溫及微生物等多方面原因的綜合作用使得茅臺酒具有不可復制性，

茅臺酒作為中國國家地理標志產品，其產品特色深深植根于茅臺鎮(zhèn)，采用當?shù)靥赜懈吡唬擅罾眉竟?jié)變換，開放式地捕捉其特殊環(huán)境里種類豐富的微生物參與發(fā)酵而最終形成醇甜佳釀。正如之前的實驗，你可以搬去赤水河，搬去紅纓子高粱、窖池、窖泥、原料、設備，甚至工藝都可以復制，但是你搬不走茅臺鎮(zhèn)自身氣候條件，搬不走茅臺鎮(zhèn)的生態(tài)構架，搬不走7.5平方公里的核心產區(qū)，

水文、氣候、土壤，產區(qū)與微生物的特有平衡關系才是茅臺鎮(zhèn)出佳釀的關鍵，換言之，離開茅臺鎮(zhèn)絕不可能釀造出和茅臺一模一樣的酒。赤水河水是十分理想的釀酒用水，被譽為“美酒河”，茅臺鎮(zhèn)的地層由沉積巖組成，酸堿適度。茅臺鎮(zhèn)的氣溫氣候適宜微生物生長，日照時間屬貴州省內高值區(qū)，年可達1400小時，炎熱、少風、高溫，十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。

正是這些條件使得茅臺鎮(zhèn)擁有了孕育優(yōu)質醬酒得天獨厚的條件，就像離開洋河鎮(zhèn)出不了正宗的洋河大曲，離開了宜賓也出不了正宗五糧液，正是茅臺鎮(zhèn)獨特的產區(qū)使得貴州茅臺酒擁有“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”的特點，使得醬香白酒的名聲響徹中外，這是產區(qū)的力量，也是茅臺酒作為中國國家地理標志產品的魅力所在。

2、茅臺酒廠建在赤水河東岸，擴建時為什么不在對岸建廠呢？

很簡單，因為對面是四川的，以赤水河為交界，目前茅臺酒廠向中華片區(qū)擴建，已經(jīng)很大了，但是產量還是小，再過幾年茅臺酒廠的產量也只夠9000萬瓶，一樣還是炙手可熱，茅臺酒廠正對面是四川的，但是茅臺酒還是給四川那邊做了風貌，為的是看起來比較統(tǒng)一，如果茅臺酒廠想要到對面去建廠，那就涉及到了省與省之間的關系，以前也有人吹牛說可以把四川的古藺縣劃分過來，但是古藺縣有郎酒廠、譚酒廠、現(xiàn)在也在茅臺酒廠對面新建了一個白酒工業(yè)園區(qū)，所以也是不可能的。