茅臺王子酒以價(jià)格次第包括生肖紀(jì)念酒、傳承1999、醬香經(jīng)典、醬門經(jīng)典、珍品王子、金王子、醬色、黑金、普王、藍(lán)標(biāo)王子,產(chǎn)品可以說非常之多,畢竟這個(gè)品牌的名氣還是非常大的。貴州茅臺股份有限公司生產(chǎn)的53度的茅臺王子酒,這種茅臺王子酒53度有二種,一種是醬香型的,一種是濃香型的茅臺王子酒。
1、茅臺醬香開瓶后還能放多久?
您好,我是何小廚,一個(gè)美食博主,很高興回答您的問題。眾所周知,茅臺酒原裝未開瓶時(shí),處于相對密封的狀態(tài),保存時(shí)只要注意避光,選擇干燥的環(huán)境即可,當(dāng)然在存放時(shí),還要注意避免與有特殊氣味物品(如樟腦丸等)隔離存放,以免造成串味、變味等。這樣放下來,保存?zhèn)€幾十年,都沒有問題,如果有條件放進(jìn)酒窖中,那保存的時(shí)間更久,而保存的茅臺酒口感也更好。
而打開后瓶蓋后的茅臺酒原本的密封就被打破了,長期存放可能導(dǎo)致口感下降,甚至變味變質(zhì),因?yàn)榧词箶Q緊瓶蓋,打開過的茅臺酒也不能在回到未打開時(shí)的密封條件,而且瓶中混入了空氣。茅臺酒在原廠密封時(shí)是抽真空密封的,打開后沒了抽真空后的瓶內(nèi)負(fù)壓,密封效果自然達(dá)不到了,而混入的空氣帶有各種微生物可能促使酒體發(fā)酵、變質(zhì)等,影響口感。
那對于已經(jīng)開瓶的酒來說,保存要注意以下幾點(diǎn):1、擰緊瓶蓋,盡量將瓶蓋擰緊,以免快速跑酒。(當(dāng)然要提醒有的“大力士”朋友,不要太用力擠破瓶身,避免劃傷自己,)2、放置在通風(fēng)、陰涼、無光線直射的地方。(注意:是通風(fēng),不是吹風(fēng)!過大的氣流會帶來更大的分子流動,瓶內(nèi)酒體揮發(fā)也就更嚴(yán)重,)3、避免與樟腦丸、臭蛋等氣味濃烈的物品放置在一起,以免串味。
2、茅臺王子和飛天價(jià)格相差巨大,現(xiàn)在保存茅臺王子酒十年后品質(zhì)能否媲美飛天?
怎么可能,都不是一個(gè)等級的,從工藝上講,茅臺酒是坤沙酒,品質(zhì)最好。即是用完整的高粱釀的酒,嚴(yán)格按照“12987”工藝進(jìn)行生產(chǎn),生產(chǎn)周期長達(dá)一年,經(jīng)過兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒。生產(chǎn)周期長達(dá)一年,再陳貯三年以上,勾兌調(diào)配,然后再貯存一年,方準(zhǔn)裝瓶出廠,全部生產(chǎn)過程近五年之久,茅臺酒色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久。
3、茅臺王子醬香經(jīng)典適合長期收藏嗎?
茅臺王子酒是貴州茅臺酒股份有限公司生產(chǎn)的53度的醬香型白酒,是面向大眾的普通酒,它具有醬香濃郁、優(yōu)雅細(xì)膩、豐滿醇和、回味悠長、空杯留香、酒后不上頭的茅臺風(fēng)格,它與茅臺酒同宗同源,一脈相承,是貴州茅臺酒的嫡系品牌,是所有醬香白酒當(dāng)中品質(zhì)、口感最接近茅臺酒的白酒。那么,茅臺王子酒適合長期收藏嗎?哪種茅臺王子酒值得收藏?下面小編就帶大家一起來了解看看,
茅臺王子酒適合長期收藏嗎?白酒一般沒有保質(zhì)期,但這并不意味著白酒存放的時(shí)間越長越好,普通香型的白酒5年以后,口味變淡,香味會減弱;醬香型陳酒是好酒,但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議。擺放時(shí)間越長越容易引起性能改變,時(shí)間久了,會失去白酒本來固有的特性,對此,國家有嚴(yán)格規(guī)定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標(biāo)注保質(zhì)期。
因此放了10年以上的普通白酒,不適宜飲用,貴州茅臺股份有限公司生產(chǎn)的53度的茅臺王子酒。這種茅臺王子酒53度有二種,一種是醬香型的,一種是濃香型的茅臺王子酒,二種茅臺王子酒都是嚴(yán)格按照茅臺酒的釀造工藝來釀造的茅臺王子酒,同時(shí)也是按照貴州茅臺酒質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)的要求,經(jīng)過長期貯存精心勾兌而成的茅臺王子酒,它通過了國家有機(jī)食品和純糧釀造三大認(rèn)證的茅臺王子酒。
茅臺王子酒醬香型的存放時(shí)間越長香味越濃,口感越好,而茅臺王子酒濃香型的存放時(shí)間不宜超過五年,五年之后香味就會變淡,茅臺王子酒53度濃各型的存放時(shí)間不要超過五年就行了。不同于茅臺王子酒醬香型的存放時(shí)間越長價(jià)值越好,由此可見,茅臺王子酒53度是可以存放的,只是存放時(shí)間不相同而已,茅臺王子酒醬香型的可以無期限的存放,而且存放越久越好喝,價(jià)值越高。