從六七十年代喝點地瓜燒、玉米酒之類的低品質(zhì)酒，到后來的食用酒精勾兌酒，再到近來糧食酒的概念越來越受關注，這反映出，我們喝酒的述求已經(jīng)從有酒喝到了喝好酒。習酒1988，一度傳言達到了茅臺的水準，在茅臺鎮(zhèn)，大多數(shù)的酒企對茅臺是望而止步，完全沒有敢超越茅臺的夢想，更是沒有那個實力。

1、除了茅臺，還有哪些好喝的、性價比高的醬香白酒？

茅臺是醬香酒的龍頭老大，然而價格也是非常高的，很多普通消費者很難接受。除了茅臺，醬香酒品牌中也有很多品質(zhì)比較不錯的，例如：習酒，郎酒，釣魚臺，國臺。這幾個品牌的酒呢，也算是在醬香酒中發(fā)展的還是相對較為不錯的，習酒也是在泗水河里沿岸的習水地區(qū)生產(chǎn)。其酒水的主體風格呢，相對而言比較柔，多消費者呢，更習慣于這種柔而淡雅的一個口感，不像茅臺產(chǎn)區(qū)的醬香酒那樣醬香比較突出，醬味比較濃厚，

郎酒呢，是在在古藺的二郎地區(qū)。郎酒是生生產(chǎn)于一濃香酒產(chǎn)區(qū)的醬香酒，所以在郎酒的口感上面有點濃醬煎香的感覺，入口的時候有明顯的濃香型的那種窖底香比較突出。就是很多喝濃香型的朋友，可以以相識慢慢的通過喝郎酒來適應喝醬香酒，釣魚臺酒的話是這幾年發(fā)展的比較好的，一個醬香酒的一個品牌。釣魚臺一直堅持品質(zhì)，你的酒水品質(zhì)以及性價比都是非常高的。

他的口感的話略帶在花果香和甜香，你的口感的話比較優(yōu)雅，很像80年代的老茅臺的那種風格。國臺的話是也是近幾年發(fā)展的比較不錯的品酒，著重于在廣告上面大力的宣傳它的品牌，覺得品質(zhì)的話也還過得去。其他的一些醬酒品牌的話都基本是一些雜牌酒，幾乎沒有什么比較突出的牌子，想喝一些性價比高的那個酒水的話，選的話應該是有小紅粱釀造的一個坤沙酒水，

2、為什么現(xiàn)在很多醬香酒很便宜，都號稱茅臺鎮(zhèn)的純糧酒，真的好喝嗎？

為什么現(xiàn)在茅臺鎮(zhèn)很多醬香酒很便宜，都號稱茅臺鎮(zhèn)的純糧酒，真的好喝嗎？謝謝邀請！很多茅臺鎮(zhèn)的醬香酒很便宜，賣98元一箱（6瓶），198元買一箱送一箱。有的變著花樣搞活動，憑教師證、身份證，年滿60歲的老人可以交100元領一箱茅臺鎮(zhèn)純糧醬香酒，讓人覺得似乎撿一個大便宜，還有在網(wǎng)上抽獎，只要你會去點擊，100%中獎，獎勵的東西就是茅臺鎮(zhèn)的醬香酒，便宜的出奇，幾十元就可以領到一箱，讓你覺得似乎你的手氣好得不得了，動不動就中大獎。

你知道這些所謂的茅臺鎮(zhèn)的純糧醬香酒是怎么來的嗎？這些酒實際上就是串香酒，串香酒是用坤沙酒、碎沙酒、甚至翻沙酒丟棄去糟醅，在鍋底加上食用酒精，串蒸所得的酒，這種酒存本非常低，要多少就可以串蒸多少，反正酒精度數(shù)由所加的食用酒精決定，串蒸后，只串得一點醬香味，串蒸得少醬香味就濃一些，串蒸得多了醬香味就少一些，他們或許會勾兌少許的純糧醬香酒、香精等。

3、有沒有和茅臺王子差不多品質(zhì)但價格便宜些的大曲醬香酒？

題目中朋友特別標注了要“大曲醬香”在我們推薦以前應該要分清楚什么是“大曲醬香”？醬香白酒釀造所用的曲分為“大曲醬香”和“麩曲醬香”，那什么是大曲醬香和麩曲醬香呢？大曲醬香大曲又分為低溫大曲、中溫大曲還有高溫大曲，醬香型白酒主要是高溫大曲，發(fā)酵溫度高達60度以上，大曲的原料主要是小麥和豌豆，在所有曲中，最好的就是高溫大曲，制作時間長，存放時間長達半年，大曲釀造的醬香白酒質(zhì)量最好，醬香濃郁，酒體豐滿，用曲量最多，出酒率最低，我們的飛天茅臺酒就是大曲醬香酒，也叫坤沙工藝，

麩曲醬香麩曲醬香原料主要是麩皮、糠谷，麩曲醬香制曲時間短，發(fā)酵時間短，出酒率高，成本低，麩曲也不用存放，但是麩曲醬香釀造的酒遠沒有大曲坤醬香酒好，麩曲醬香酒體單薄，醬香味淡，酒體沒有層次感，其實就是我們常說的粹沙工藝。2017年7月以前的王子酒也是粹沙工藝的，但是后面新包裝換成大曲坤沙工藝了，當然價格也是提高了一倍，以前98一瓶，現(xiàn)在基本在190左右了，有的地方甚至是更加貴了，那有什么酒和王子價格差不多但是價格更加便宜嗎？其實在這個價位里面王子是真的難逢對手了，要說價格更加便宜還想要喝到大曲醬香酒，那真的只有茅臺當?shù)卣诘拇笄u香散酒了，價格在100左右，完全可以喝到優(yōu)質(zhì)的大曲坤沙酒，甚至比王子更加好的，前提得是找對了有良心的人，不愁喝不到好酒。