我國釀酒工業(yè)面臨的形勢1、飲料酒消費結(jié)構(gòu)的變化及走向 隨著人們消費水平和消費習慣的變化,追求保健、安全、綠色的需求日益增強,烈性酒的產(chǎn)量將逐漸下降,啤酒、葡萄酒和黃酒以及果露酒的需求量將擴大,其產(chǎn)量必將趨向上升,白酒的低度化已成定局,葡萄酒與黃酒因其豐富的文化內(nèi)涵和低度、營養(yǎng)、保健等功能,其作為國際通暢型的酒種,更是具有廣闊的市場空間,估計在“十五”期間將有較大的發(fā)展。

市場飽和供大于求 是目前的狀況

過去十年，白酒行業(yè)經(jīng)歷了飛速發(fā)展的“黃金時期”，白酒行業(yè)的平均增速維持在40%左右。根據(jù)國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)，2012年1-12月份釀酒全行業(yè)完成工業(yè)總產(chǎn)值7527.02億元，實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入7547.2億元，白酒業(yè)的收入是4466.26億元，占了釀酒行業(yè)整體收入將近60%，保持了強勁的發(fā)展活力。隨著社會市場經(jīng)濟的騰飛發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，健康飲酒和飲用健康白酒，成為大眾群體追求的時尚消費。許多消費者對醬香型白酒的選擇與追求更是情有獨鐘，已形成一個程度較高的市場消費熱點，擁有很好的市場前景。

肯定你得喜歡，隨后除了專業(yè)知識以外，還要了解下他的歷史文化，每一個行業(yè)都是有歷史背景的，這個是前提，如果沒有自己的思考那么自己就容易隨大流?，F(xiàn)在確實比較多人關(guān)注，但是還不算到了瓶頸期，很多從業(yè)者確實也感覺到吃力了，其實所有行業(yè)都有飽和的時候，如何在逆境中成長壯大，主要還是要自己身硬，從服務(wù)、管理、內(nèi)容上不斷加強自己，有了扎實的基礎(chǔ)后，自己不怕競爭不怕對比。那么不管什么行業(yè)都能逆流而上。

這個酒只有一層代理，不做傳統(tǒng)廣告推廣，沒有門市店面，相當于網(wǎng)上直購了，中間省了很多成本，價格實惠。市場基于杜子健本身的影響力也很廣闊，總體來說還是很有前景的。