白馬莊是圣達(dá)美隆區(qū)同一家族擁有最長時(shí)間的酒莊，圣達(dá)美隆列級名莊中排位第一級的葡萄酒品牌

是法國波爾多右岸圣埃美隆的一個(gè)酒莊。

白馬酒莊的法文名是Chateau Cheval Blanc。白馬酒莊是一個(gè)非常有名的酒莊，是法國波爾多下面的圣艾米隆產(chǎn)區(qū)的列級A等（Premiers Grands Crus Classes A）的酒莊，屬于圣艾米隆最好的酒莊之一（這個(gè)等級的酒莊在圣艾米隆只有兩家，白馬還是第一個(gè)或者列級A等。）白馬酒莊正牌酒每年約生產(chǎn)6,000箱，需在不銹鋼罐中發(fā)酵和浸泡4周，發(fā)酵后的葡萄酒要在100%全新橡木桶中陳釀18至24個(gè)月。副牌酒小白馬（Le Petit Cheval）每年約生產(chǎn)2,500箱。白馬酒莊的正牌酒在國內(nèi)的售價(jià)基本都要5000+每瓶。

白馬莊占地38公頃。圣達(dá)美隆以前最大的酒莊是飛卓莊（Chateau Figeac）。白馬莊地飛卓莊的一部分。后來由于飛卓莊一塊塊出售土地才有了獨(dú)立的白馬莊。值得一提的是白馬莊所處的位置緊捱寶萬龍（Pomeral）法定產(chǎn)區(qū)。它的葡萄園和旁邊屬于寶萬龍酒的風(fēng)格卻很不一樣。很多新世界的釀酒人批評法國的很多法定產(chǎn)區(qū)條列多為迂腐的游戲規(guī)則。我覺得這樣說未免太膚淺，因?yàn)榉▏蛴羞@些規(guī)則才能令酒各地特色更明顯。甚至同一小村莊的名莊園間都可差異極大。不能用簡單的商業(yè)眼光去批評藝術(shù)嘛！許多酒評家都說：白馬莊年輕時(shí)清雅、和順、自然，陳年后反而有力，濃郁且復(fù)雜。希望這里對白馬莊葡萄園及葡萄酒釀制的解說，使你領(lǐng)略到皮埃爾·勒頓（Pierre Lurton）和范·萊文（Kees Van Leeuwen）領(lǐng)導(dǎo)的管理組管理莊園的完美原理。20世紀(jì)90年代末，白馬莊莊園出產(chǎn)的葡萄酒，無論是實(shí)質(zhì)還是從官方態(tài)度，都是第一園的（First Growth，園場級別）。內(nèi)地主要由深圳大都特許運(yùn)營白馬系列品牌，業(yè)務(wù)開展范圍擴(kuò)展到全國三十多個(gè)省市自治區(qū)，白馬酒莊作為八大酒莊之一日益受到青睞。