甚至茅臺(tái)酒最早的老板也是山西人。陜西的西鳳酒最早是晉商經(jīng)營的,后來才賣給了本地人,但實(shí)際上,最早的3次國宴(首屆政協(xié)開幕、閉幕,開國大典)用的都是汾酒,這則故事是編的,始載于1982年的《旅行家》雜志,當(dāng)時(shí)就把這種在茅臺(tái)釀制的“山西汾酒”,叫做“杏花茅臺(tái)”酒,簡(jiǎn)稱“花茅”,因?yàn)楣糯叭A”、“花”相通,“花茅”就衍變成為“華茅”了,這便是我國最早的茅臺(tái)酒了。
1、茅臺(tái)酒的起源是怎么由來的?
說起這個(gè),還得從一個(gè)故事說起,相傳清康熙年間,一個(gè)生活在山西汾酒之鄉(xiāng)的商人到南方經(jīng)商,行到茅臺(tái)鎮(zhèn)時(shí)所帶汾酒都也喝光。于是在一家酒館喝當(dāng)?shù)氐臒茣r(shí),沒有一款酒可以得到他的滿意,就說:此地好山好水,按道理應(yīng)該能釀出好酒來,看客人如此專業(yè)品酒、喝酒,店老板趕緊去請(qǐng)客人賜教,商人見店老板誠心就答應(yīng)他第二年一定來教你,
果然,第二年商人帶著一位釀制汾酒的名師,帶著酒藥、工具在一次來到了茅臺(tái)鎮(zhèn),商人和名師一起,按照汾酒的釀制方法,經(jīng)過八蒸八煮,釀出的酒質(zhì)液特別純正,香氣襲人,純甜無比,非當(dāng)?shù)鼐瓶杀?。?dāng)時(shí)就把這種在茅臺(tái)釀制的“山西汾酒”,叫做“杏花茅臺(tái)”酒,簡(jiǎn)稱“花茅”,因?yàn)楣糯叭A”、“花”相通,“花茅”就衍變成為“華茅”了,這便是我國最早的茅臺(tái)酒了,
2、據(jù)說在曾經(jīng)的國際酒展期間,茅臺(tái)工作人員故意打破一瓶酒,當(dāng)時(shí)具體情況是什么?
先說國宴用酒這事兒。但實(shí)際上,最早的3次國宴(首屆政協(xié)開幕、閉幕,開國大典)用的都是汾酒,.1948年6月,在徐向前指揮下,晉中戰(zhàn)役打響。晉中地區(qū)的汾陽縣解放后,國營山西杏花村汾酒廠成立,這是我國第一個(gè)國營釀酒企業(yè),.之所以選汾酒作為國宴用酒,第一是因?yàn)榉诰剖菤v史名酒;第二是因?yàn)槌闪鵂I廠后規(guī)模較大,可以保證產(chǎn)量;第三是因?yàn)榫嚯x北京比較近,便于運(yùn)輸。
.開國大典舉行時(shí),南方還在響著隆隆的炮聲,1949年9月初,在武裝護(hù)衛(wèi)下,汾酒廠分四批把四五百斤酒送到了北京。.近年來,茅臺(tái)打出了“國酒”的旗號(hào),惹得其他名酒紛紛跳腳,表示抗議,查閱國家工商總局商標(biāo)局的網(wǎng)站,發(fā)現(xiàn)茅臺(tái)屢次申請(qǐng)“國酒商標(biāo)”,但毫無例外地被駁回。.第二件就是所謂巴拿馬萬國博覽會(huì)金獎(jiǎng)事件,巴拿馬博覽會(huì)并不是在巴拿馬召開的,而是在1915年在美國舊金山舉辦。
.茅臺(tái)官網(wǎng)上曾經(jīng)有一篇文章講述得獎(jiǎng)經(jīng)歷:茅臺(tái)酒裝在土里土氣的陶罐里,無人問津,一位代表假裝失手把罐子打翻在地。四溢的酒香吸引了評(píng)委,經(jīng)過反復(fù)品嘗,組委會(huì)認(rèn)為茅臺(tái)是最好的白酒,所以授予它金獎(jiǎng),云云。.這可真是一個(gè)經(jīng)典營銷案例,然而,這則故事是編的,始載于1982年的《旅行家》雜志。.那么,茅臺(tái)在博覽會(huì)上得獎(jiǎng)了嗎?得了,不過不是金獎(jiǎng),是銀獎(jiǎng),
.中國代表團(tuán)團(tuán)長陳琪組織編寫的《中國參加巴拿馬博覽會(huì)紀(jì)實(shí)》有明確記載。該博覽會(huì)設(shè)6等獎(jiǎng)項(xiàng):大獎(jiǎng)?wù)?、榮譽(yù)獎(jiǎng)?wù)?、金?jiǎng)、銀獎(jiǎng)、銅獎(jiǎng)、榮譽(yù)獎(jiǎng),可以看出,銀獎(jiǎng)只是第4等。.而當(dāng)年獲得大獎(jiǎng)?wù)碌闹袊拙朴?種:山西汾酒、直隸衡水老白干和河南寶豐酒,.后來汾酒坐不住了,把證據(jù)拿了出來,但是茅臺(tái)的高端地位已經(jīng)難以撼動(dòng)了。
汾酒不能打“國酒”的牌子,只能打“酒魂”的牌子,.為啥叫“酒魂”呢?因?yàn)榉诰剖呛芏嘀拙频淖孀?。陜西的西鳳酒最早是晉商經(jīng)營的,后來才賣給了本地人,甚至茅臺(tái)酒最早的老板也是山西人,.1947年,貴州省建設(shè)廳編寫的《十年來貴州經(jīng)濟(jì)建設(shè)》記載載:“鹽商由山西雇來釀酒技工,仿汾酒釀造方法,設(shè)廠釀酒因秦晉商人歇業(yè)還鄉(xiāng),即將所設(shè)鹽號(hào),及茅臺(tái)酒廠,售予本省先賢華桎塢先生繼續(xù)經(jīng)營,仍沿用成義酒坊名稱(即簡(jiǎn)稱華茅)。