1，到黃酒廠做化驗(yàn)員一般面試會(huì)提問什么問題
對(duì)酒的了解，對(duì)化驗(yàn)知識(shí)的了解，你的經(jīng)歷
你以前喝過黃酒嗎？對(duì)黃酒了解多少？
2，酒化驗(yàn)員要學(xué)習(xí)哪些我不會(huì)化學(xué)一星期能學(xué)會(huì)嗎 最好詳細(xì)點(diǎn) 問
首先是分析化學(xué)基本知道。 酸堿中和發(fā)應(yīng)，標(biāo)準(zhǔn)滴定，如何配置標(biāo)準(zhǔn)液，熟悉各種化學(xué)儀器，氣相色譜儀，分光光度計(jì)，等等
那肯定要會(huì)品，聞。再就要深入了解他的制作材料及過程才能更好的利用些化學(xué)反應(yīng)去推測(cè)。希望能幫到你。
分析檢測(cè)的基本操作：滴定、定容、移液，還得具備一些基本常識(shí)。
儀器檢測(cè)：原理、操作、結(jié)果分析、異常判斷、簡單的儀器維護(hù) 。hplc、gc、ph、旋光、分光光度計(jì)、水分儀……
具體看做什么了，再聯(lián)系……
3，請(qǐng)問啤酒廠的實(shí)驗(yàn)員需要做什么實(shí)驗(yàn)
你是剛畢業(yè)還是已經(jīng)有工作經(jīng)驗(yàn)了，如果是剛畢業(yè)，學(xué)的專業(yè)是什么？理化檢驗(yàn)嗎？一般酒的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)就是理化和微生物，都是國家要求的檢驗(yàn)項(xiàng)目，都是有操作書的，建議你去之前從網(wǎng)上下一些160的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)書看看（衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB-160），剛畢業(yè)肯定是沒有化學(xué)檢驗(yàn)或者食品檢驗(yàn)員職業(yè)資格證書的，一般如果廠子要你，也不會(huì)用這個(gè)卡你，我們這邊招應(yīng)屆畢業(yè)生，都是先上班，第二年才考的，但是一定要保證考過，一般的畢業(yè)生招上后都是先打下手，慢慢獨(dú)立操作，所以操作上不必太擔(dān)心，把學(xué)校學(xué)到的知識(shí)都熟練的運(yùn)用就可以了，其他的應(yīng)聘應(yīng)注意的方面自己掌握吧。
如果你是有工作經(jīng)驗(yàn)了的，也有化學(xué)檢驗(yàn)或者食品檢驗(yàn)員職業(yè)資格證書，那么建議你參照（修羅王シュラ 2009-07-06 16:17）的解釋，不過最好看看160中關(guān)于啤酒的檢測(cè)項(xiàng)目和檢測(cè)方法。
