陳釀(國(guó)宴)國(guó)宴專用酒是“陳釀”品質(zhì)的茅臺(tái)酒。珍品“珍品”系列茅臺(tái)酒是茅臺(tái)酒廠1986年開(kāi)始推出的一系列高端茅臺(tái)酒的統(tǒng)稱,貴州茅臺(tái)酒分別有普茅、品鑒、小批量勾兌、珍品、陳釀(國(guó)宴)、年份陳年酒六種酒質(zhì),茅臺(tái)375ml品鑒酒裝的是普茅標(biāo)準(zhǔn)酒,不同的是普茅各批次不同調(diào)酒師調(diào)的有差異,同時(shí)各個(gè)車間出品也有差異,需要一點(diǎn)運(yùn)氣。
1、茅臺(tái)酒瓶里的珠子是什么作用??jī)H僅是防偽嗎?
感謝邀請(qǐng)。喝過(guò)茅臺(tái)的酒友們都知道,茅臺(tái)酒瓶口有兩顆玻璃珠,玻璃珠的玻璃,通透度、純凈度比較高,號(hào)稱玻璃水晶,又名人造水晶。那這兩顆玻璃珠到底有什么奇妙的作用??jī)H僅是防偽嗎?具體如下:防止運(yùn)輸途中漏酒由于茅臺(tái)鎮(zhèn)深居內(nèi)陸,所以茅臺(tái)酒的運(yùn)輸是很麻煩的,在茅臺(tái)酒的瓶口處加入珠子,就能有效地防止運(yùn)輸過(guò)程中出現(xiàn)大規(guī)模的漏酒。
限制酒流速度小玻璃珠在倒酒時(shí)會(huì)減慢酒流速度,以避免因倒酒太快,造成不必要的浪費(fèi),而且酒倒得比較慢,加長(zhǎng)了等酒的時(shí)間,使得大家有更多的時(shí)間談天說(shuō)地,能營(yíng)造出歡快的飲酒氛圍。防止開(kāi)瓶后酒香散發(fā)茅臺(tái)酒醇香馥郁,有了玻璃珠的阻擋,可減少酒與空氣的接觸面積,防止酒香散發(fā),如果沒(méi)有了這珠子,茅臺(tái)酒的口感可能受影響。
防倒灌,加大制假難度作為白酒市場(chǎng)的爆品,茅臺(tái)酒身后有數(shù)不清的仿制者在制假售假,還有很多不良商家都會(huì)投機(jī)取巧,掛羊頭賣狗肉,把假酒倒進(jìn)茅臺(tái)酒瓶里再按茅臺(tái)酒的價(jià)格出售。有珠子的阻擋,假酒很難直接灌進(jìn)去,這也降低了被假冒的一部分風(fēng)險(xiǎn),由此可見(jiàn)這個(gè)小珠子在制造假酒的過(guò)程中也是很重要的存在。最后提示:如果茅臺(tái)酒開(kāi)瓶后,酒倒不出來(lái),就先用手掌在瓶底拍一下,因?yàn)橛袝r(shí)候天氣的原因會(huì)造成這兩顆珠子被空氣吸住,
2、貴州茅臺(tái)酒里的國(guó)宴、珍品、年份酒有哪些不同?
感謝邀請(qǐng)。貴州茅臺(tái)酒分別有普茅、品鑒、小批量勾兌、珍品、陳釀(國(guó)宴)、年份陳年酒六種酒質(zhì),那這六種酒質(zhì)有到底有哪些不同呢?下面給您提供茅臺(tái)酒的酒質(zhì)相關(guān)資料,希望能幫到您。年份陳年酒“15年”、“30年”、“50年”、“80年”陳年茅臺(tái)酒作為茅臺(tái)酒代表性的老酒,不僅在填補(bǔ)了我國(guó)極品酒、年份酒的空白,也在國(guó)內(nèi)獨(dú)創(chuàng)了年代梯級(jí)式的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)模式,
比如“80年”貴州茅臺(tái)酒的基酒酒齡不低于15年,按照“80”年貴州茅臺(tái)酒標(biāo)準(zhǔn)精心勾兌而成,未添加任何香氣。具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體圓滑醇厚、回味悠久、老熟芳香舒適顯著,空杯留香持久的酒體風(fēng)格,陳釀(國(guó)宴)國(guó)宴專用酒是“陳釀”品質(zhì)的茅臺(tái)酒?!瓣愥劇本瀑|(zhì)是指陳年茅臺(tái)酒的品質(zhì),用陳年窖藏的基酒勾兌而成的精品茅臺(tái)酒,
1949年的開(kāi)國(guó)大典,周總理確定茅臺(tái)酒為開(kāi)國(guó)大典國(guó)宴專用酒,之后每年在國(guó)慶招待會(huì)上,均指定用茅臺(tái)酒。在日內(nèi)瓦和談、中美建交、中日建交等歷史性事件中,茅臺(tái)酒都成為融化歷史堅(jiān)冰的特殊媒介,黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人無(wú)數(shù)次將茅臺(tái)酒當(dāng)作國(guó)禮,贈(zèng)送給外國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人。珍品“珍品”系列茅臺(tái)酒是茅臺(tái)酒廠1986年開(kāi)始推出的一系列高端茅臺(tái)酒的統(tǒng)稱,
“珍品”貴州茅臺(tái)酒的基酒的主體為普通茅臺(tái)酒,也就是存放了三年以上的的茅臺(tái)酒。雖然主體基酒是普通茅臺(tái)酒為主,但香味以及內(nèi)斂程度遠(yuǎn)勝普通茅臺(tái)酒,“珍品”茅臺(tái)酒的勾兌也是大樣本的勾兌方式,采用老酒的勾兌,珍品茅臺(tái)上市以上來(lái)歷都是性價(jià)比最高的。小批量勾兌小批量勾兌是跟大批量生產(chǎn)的普茅臺(tái)有所區(qū)分,一般小批量勾兌的酒質(zhì)顯著高于普通茅臺(tái)酒,
說(shuō)到底是按特定要求特殊勾兌的產(chǎn)品。小批量勾兌工藝就是茅臺(tái)酒廠多位勾調(diào)大師在茅臺(tái)酒傳統(tǒng)生產(chǎn)技藝基礎(chǔ)上,甄選不同年份的茅臺(tái)酒,小批量精心兌而成,為了達(dá)到品牌優(yōu)質(zhì)的保證,每款佳釀均嚴(yán)格把關(guān),使的酒體保持貴州茅臺(tái)酒卓越品質(zhì)的同時(shí),擁有鮮明的個(gè)性和豐富的口感,品鑒茅臺(tái)酒廠專供經(jīng)銷商的用酒,非市場(chǎng)流通貨,茅臺(tái)375ml品鑒酒裝的是普茅標(biāo)準(zhǔn)酒,不同的是普茅各批次不同調(diào)酒師調(diào)的有差異,同時(shí)各個(gè)車間出品也有差異,需要一點(diǎn)運(yùn)氣。