雖然飛天茅臺、五星茅臺和王子酒迎賓酒等統(tǒng)一稱為茅臺酒，都是貴州茅臺股份有限公司出產(chǎn)，實(shí)際上也有很多不同。有什么酒是和茅臺一樣，大曲釀造的嗎，今年飛天茅臺在終端不怎么好買，五星茅臺更是不見蹤影，在電商平臺上也要預(yù)約且不一定能喝到，前幾天，小編的朋友去茅臺國酒文化城都沒買到飛天茅臺，最好到處找，憑身份證在專賣店里，買到一條250毫升53度小茅臺紀(jì)念版回來。
1、茅臺系列酒有哪些？
茅臺系列酒可以概括為“一曲三茅四醬”：一曲：貴州大曲，其前身是紅糧窖酒，上個(gè)世紀(jì)六十到九十年代，一直被作為茅臺酒廠員工的內(nèi)部福利酒。后來由于產(chǎn)能有限就漸漸消失了，三茅：王茅、華茅、賴茅，其前身分別是榮和燒坊、成義燒坊、恒興燒坊。三茅的誕生比茅臺酒要早，生產(chǎn)工藝都是一脈相承的，后來由于政府公私合營，三茅才合并為茅臺酒廠，
四醬：漢醬、仁酒、王子、迎賓。王子和迎賓大家應(yīng)該不陌生，就不過多贅述了，漢醬和仁酒都是茅臺酒廠傾力打造的拳頭產(chǎn)品，主要適合商務(wù)用酒。兩者從工藝、酒質(zhì)、口感上都秉承了傳統(tǒng)醬香的特點(diǎn)，但是這兩者又偏淡雅柔順一些，適合剛?cè)腴T的酒友，漢醬仁酒應(yīng)該有人會疑惑，為什么沒有飛天、生肖酒呢？其實(shí)，茅臺系列酒和茅臺酒是不一樣的，只有貴州茅臺酒股份有限公司出品、產(chǎn)品名稱為“貴州茅臺酒”的才是茅臺酒，例如：飛天和五星、生肖酒、年份酒、紀(jì)念酒等等。
2、飛天茅臺、五星茅臺、茅臺王子、茅臺迎賓到底有何異同？
雖然飛天茅臺、五星茅臺和王子酒迎賓酒等統(tǒng)一稱為茅臺酒，都是貴州茅臺股份有限公司出產(chǎn)，實(shí)際上也有很多不同，首先，飛天茅臺和五星茅臺一度被消費(fèi)者認(rèn)為是真正的茅臺酒，這是因?yàn)?，它們的基酒存?年以上，勾調(diào)后再存放1年，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T18356。飛天茅臺和五星茅臺釀造工藝完全相同，酒精度相同，在酒的品質(zhì)上，也被公認(rèn)為茅臺酒里最好的兩款酒，
與王子酒、迎賓酒不同的是，飛天茅臺和五星茅臺所用釀酒原料是本地的紅櫻子高梁，在茅臺所在的仁懷當(dāng)?shù)丶t纓子高粱原料很少，所以，價(jià)格上肯定要比系列酒貴一點(diǎn)。同屬于茅臺高端產(chǎn)品，但很多人覺得，五星茅臺實(shí)際比飛天茅臺好喝一點(diǎn)，雖然二者價(jià)格相差不多，基酒年份同是3至4年，不過小編沒喝過，應(yīng)該是沒有區(qū)別，現(xiàn)在一些飯局上，很多吹牛說五星茅臺是1號窖池出產(chǎn)的，這應(yīng)該是沒有依據(jù)的。
在銷售渠道上，飛天茅臺偏重外銷，五星著重內(nèi)銷，如果正常供應(yīng)，這兩種酒一般都能在國內(nèi)終端買到，另外，茅臺酒中還有王子酒和迎賓酒，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T26760，兩種酒的基酒年份也不相同，王子酒為3年，迎賓酒為2年。王子酒定位中端，迎賓酒定位中低端產(chǎn)品，生產(chǎn)流程和飛天茅臺、五星茅臺沒什么差別，就是陳放時(shí)間沒那么久，口感也沒那么好，所以在價(jià)格上有很大差異，
今年飛天茅臺在終端不怎么好買，五星茅臺更是不見蹤影，在電商平臺上也要預(yù)約且不一定能喝到，前幾天，小編的朋友去茅臺國酒文化城都沒買到飛天茅臺，最好到處找，憑身份證在專賣店里，買到一條250毫升53度小茅臺紀(jì)念版回來。想想看，過年的時(shí)候在飛天茅臺和五星茅臺不好買的情況下，也可以選擇王子酒自飲，或者搞點(diǎn)高度的川酒自飲也不錯(cuò)，
3、有什么酒是和茅臺一樣，大酒曲釀造的嗎？
有什么酒是和茅臺一樣，大曲釀造的嗎？飛天茅臺酒的工藝是屬于坤沙大曲回沙工藝，平常就是直接叫坤沙酒。坤沙工藝這個(gè)就是典型的傳統(tǒng)釀造工藝，原料是我們當(dāng)?shù)氐男〖t糧，當(dāng)?shù)匦←溨魄?jīng)過一年一次周期，兩次投料，九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，基酒存放三年以后進(jìn)行小型盤鉤、四年進(jìn)行大盤勾，五年才會出廠銷售，我們的飛天茅臺就是這樣的工藝，市場上除了茅臺，很多高端的醬香型白酒都是此類工藝，比如：習(xí)酒窖藏1988、金沙回沙的摘要、珍酒15、紅花郎，
你發(fā)現(xiàn)了嗎？為什么有的醬香白酒同樣都是坤沙工藝為什么價(jià)格有高有底？那是因?yàn)樗麄兪褂玫脑喜灰粯?，他們使用的原料是外地高粱，皮薄顆粒大，支鏈淀粉含量低，經(jīng)不起多輪次的蒸煮，還有就是基酒的質(zhì)量也是不一樣的，我們平常在釀造的過程當(dāng)中會把基酒好的單獨(dú)挑選出來，進(jìn)行分類分質(zhì)存放，勾調(diào)比例也是不一樣，所以價(jià)格也不一樣。