智利紅酒檔次一覽表圖,智利葡萄酒是如何劃分等級(jí)的

1,智利葡萄酒是如何劃分等級(jí)的

Varietal:品種級(jí),只列葡萄名稱,這是最基本的酒。 Reserva:珍藏級(jí),酒是由橡木桶儲(chǔ)存過的,比品種級(jí)的酒好。 Gran Reserva:特級(jí)珍藏級(jí),使用更多、更新的桶,儲(chǔ)藏的時(shí)間較長,質(zhì)量也更上一層樓,很多酒廠都有這類酒。 Reserva De Familia:家族珍藏級(jí),基本上表示是某酒莊最好的酒,也可能用類似的方式來代表特殊的出品,如Montes的Alpha、M.Casa Lapostolle的Clos Apalta和Valdivieso的Caballo Loco等。 Premium:至尊限量級(jí),比家族珍藏更好,但數(shù)量有限,如果沒有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的葡萄,酒廠就不會(huì)釀制Premium,關(guān)于Reserva De Familia 和Premium的其次的區(qū)別是酒存放在橡木桶中的時(shí)間不同,通常狀況下,Premium系列的酒存放在新的法國橡木桶中的時(shí)間要超過18個(gè)月,比如La Lejania的 Premium Shiraz,存放時(shí)間為22個(gè)月。 不過,對(duì)于智利酒,不同酒莊但同一級(jí)別的酒不能直接比較,而要根據(jù)不同酒廠對(duì)品質(zhì)的要求而論。

智利葡萄酒是如何劃分等級(jí)的

2,智利葡萄酒的分級(jí)是怎樣的

智利酒的目前基本的級(jí)數(shù)分: VARIETAL :只列葡萄名稱,這是最基本的酒。 RESERVA:珍藏級(jí),酒是由橡木桶儲(chǔ)存過的,比上面的酒好。 GRAN RESERVA:極品珍藏,使用更多,更新的桶,儲(chǔ)藏的時(shí)間較長,素質(zhì)也更上了一層樓,很多酒廠都有這類酒。 RESERVA DE FAMILIA:家族珍藏,基本上表示是某酒荘最好的酒,也可能有類似的方式來表達(dá),如MONTES的ALPHA和 M ,CASA LAPOSTOLLE的CLOS APALTA,VALDIVIESO的CABALLO LOCO NO 1,2等代表特殊的出品。
對(duì)于葡萄品種的選用,智利的葡萄種植和釀造工藝則沒有明顯的規(guī)定。如果酒標(biāo)上出現(xiàn)品種名稱,那么酒瓶內(nèi)的酒至少75%以上的葡萄酒要由這個(gè)品種釀造;如果酒標(biāo)上出現(xiàn)年份,同樣的瓶中該年份的葡萄酒含量至少達(dá)75%以上;假如酒標(biāo)上出現(xiàn)某個(gè)特定產(chǎn)區(qū),瓶中葡萄酒也一樣的含量至少要超過75%來自于標(biāo)示的產(chǎn)區(qū)。 盡管許多生產(chǎn)商用珍藏(reserva)、特釀(grand reserva)來分級(jí)品質(zhì)更高的葡萄酒,不過這些標(biāo)示由酒廠自行標(biāo)注,不受法律承認(rèn),因此不同酒廠間沒有太多可比性。不過對(duì)于有信譽(yù)有聲望的酒廠而言,標(biāo)注級(jí)別越高,葡萄酒品質(zhì)越好。

智利葡萄酒的分級(jí)是怎樣的

3,智利葡萄酒的等級(jí)是怎么分的

智利葡萄酒的分級(jí) 智利葡萄酒的目前基本的級(jí)數(shù)分: VARIETAL :只列葡萄稱呼,這是最基本的酒。 RESERVA:珍躲級(jí),酒是由橡木桶儲(chǔ)存過的,比上面的酒好。 GRAN RESERVA:極品珍躲,使用更多,更新的桶,儲(chǔ)躲的光 較長,素質(zhì)也更上了一層樓,很多酒廠都有這類酒。 RESERVA DE FAMILIA:家族珍躲,基本上表示是某酒荘最好的酒,也可能有類似的方式來表達(dá),如MONTES的ALPHA和 M ,CASA LAPOSTOLLE的CLOS APALTA,VALDIVIESO的CABALLO LOCO NO 1,2等代表非凡的出品。 不過,對(duì)付智利葡萄酒,差別酒荘的一致級(jí)另外酒不克直接相比。 智利葡萄酒的分級(jí) 智利葡萄酒的目前基本的級(jí)數(shù)分: VARIETAL :只列葡萄稱呼,這是最基本的酒。 RESERVA:珍躲級(jí),酒是由橡木桶儲(chǔ)存過的,比上面的酒好。 GRAN RESERVA:極品珍躲,使用更多,更新的桶,儲(chǔ)躲的光 較長,素質(zhì)也更上了一層樓,很多酒廠都有這類酒。 RESERVA DE FAMILIA:家族珍躲,基本上表示是某酒荘最好的酒,也可能有類似的方式來表達(dá),如MONTES的ALPHA和 M ,CASA LAPOSTOLLE的CLOS APALTA,VALDIVIESO的CABALLO LOCO NO 1,2等代表非凡的出品。 不過,對(duì)付智利葡萄酒,差別酒荘的一致級(jí)另外酒不克直接相比。

智利葡萄酒的等級(jí)是怎么分的

4,智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等級(jí) 哪些值得購買

智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等級(jí)按酒的色澤分為紅智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等級(jí)、白智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等級(jí)、桃紅智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等級(jí)三大類。  根據(jù)智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等級(jí)的含糖量,又可分為干紅智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等級(jí)、半干紅智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等級(jí)、半甜紅智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等級(jí) 和甜紅智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等級(jí)。白智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等級(jí)也可按同樣的方法細(xì)分為干白智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等級(jí)、半干白智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等級(jí)、半 甜白智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等級(jí)和甜白智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等級(jí)?! “凑諊覙?biāo)準(zhǔn),各種智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等級(jí)的含糖量如下所述:  干智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等級(jí),含糖(以葡萄糖計(jì))小于或等于4.0 g/L;  半干智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等級(jí),含糖在4.1~12.0 g/L;  半甜智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等級(jí),含糖在12.1~50.1 g/L;  甜智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等級(jí),含糖等于或大于50.1 g/L?! ∫?按酒的顏色  1.白智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等級(jí):選擇用白葡萄或淺紅色果皮的釀酒葡萄,經(jīng)過皮汁分離,取其果汁進(jìn)行發(fā)酵釀制而成的智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等級(jí),這類酒的色澤應(yīng)近似無色,淺黃帶綠,淺黃,禾桿黃。顏色過深不符合白智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等級(jí)色澤要求?! ?.紅智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等級(jí):選擇用皮紅肉白或皮肉皆紅的釀酒葡萄,采用皮汁混合發(fā)酵,然后進(jìn)行分離陳釀而成的智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等級(jí),這類酒的色澤應(yīng)成自然寶石紅色、紫紅色、石榴紅色等。失去自然感的紅色不符合紅智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等級(jí)色澤要求?! ?.桃紅智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等級(jí):此酒是介于紅、白智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等級(jí)之間,選用皮紅肉白的釀酒葡萄,進(jìn)行皮汁短時(shí)期混合發(fā)酵達(dá)到色澤要求后進(jìn)行分離皮渣,繼續(xù)發(fā)酵,陳釀成為桃紅智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等級(jí)。這類酒的色澤應(yīng)該是桃紅色,或玫瑰紅、淡紅色?! 《?按酒內(nèi)糖分  1.干智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等級(jí):亦稱干酒,原料(葡萄汁)中糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精,殘?zhí)橇吭?.4%以下,口評(píng)時(shí)已感覺不到甜味,只有酸味和清怡爽口的感覺。干酒是世界市場主要消費(fèi)的智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等級(jí)品種,也是我國旅游和外貿(mào)中需要量較大的種類。干酒由于糖分極少,所以葡萄品種風(fēng)味體現(xiàn)最為充分,通過對(duì)干酒的品評(píng)是鑒定葡萄釀造品種優(yōu)劣的主要依據(jù)。另外干酒由于糖分低,從而不會(huì)引起酵母的再發(fā)酵,也不易引起細(xì)菌生長。  2.半干智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等級(jí),含糖量在4-12克/升之間,歐洲與美洲消費(fèi)較多?! ?.半甜智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等級(jí),含糖量在12-40克/升之間,味略甜,是日本和美國消費(fèi)較多的品種?! ?.甜智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等級(jí):智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等級(jí)含糖量超過40克/升,口評(píng)能感到甜味的稱為甜智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等級(jí)。質(zhì)量高的甜酒是用含糖量高的葡萄為原料,在發(fā)酵尚未完成時(shí)即停止發(fā)酵,使糖分保留在4%左右,但一般甜酒多是在發(fā)酵后另行添加糖分。中國及亞洲一些國家甜酒消費(fèi)較多。  三 按含不含二氧化碳  1.靜酒:不含CO2的酒為靜酒?! ?.氣酒:含CO2的智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等級(jí)為汽酒,這又分為兩種:  (1)天然氣酒:酒內(nèi)CO2是發(fā)酵中自然產(chǎn)生的,如法國香檳省出產(chǎn)的香檳酒?! ?2)人工氣酒:CO2是用人工方法加入酒內(nèi)的。
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