金木的火與水，半城燒鍋的酒，這兩副對聯都是民間傳說。他說的是承德縣紫賽酒廠的板城燒鍋酒的產地。板城燒鍋酒起源于乾隆年間，也是歷史名酒，口碑極佳。衡水老白干，最讓人懷念的是高度白酒。喝一口感覺像古龍小說里的燒刀子。一直是河北省的頭部白酒。近幾十年來，中國人注重養(yǎng)生，所以相對柔和的白酒如山莊老九和板城燒臘受到大家的喜愛。而衡水老白干這樣的白酒，逐漸被越來越少的人消費，成為了喜歡白酒的少數人的最愛。他們的低度白酒丟了。

河北最好喝的酒是什么酒？

河北的地方酒品種很多，幾乎各個地方都有過酒廠，燕趙之地，自古就喜歡喝酒，喜歡喝酒的地方就離不開酒廠。不過河北的水和糧，并不是釀酒的最好原材料，比貴州四川等地稍遜一籌，所以十大名酒里，河北無一上榜，不算白酒的優(yōu)良基地?？墒呛颖边€是有幾種歷史悠久的白酒的，最負盛名的，就是衡水老白干，徐水古遂醉，邯鄲叢臺等，因為他們的歷史悠久，所以白酒也久負盛名。

不過在最近幾十年，好多的白酒都盛況不在，河北名氣最大，銷量最多的前三個白酒，應該是承德的山莊老酒，板城燒乾隆醉，和衡水老白干。山莊老酒是承德平泉生產，那里是三省交界地，遼河源頭，當地的水土適合釀酒，酒品上乘，而且營銷做的不錯，現在是河北第一名酒。金木水火土，板城燒鍋酒，這兩句對聯是一個民間傳說，他說的是承德縣的紫塞酒廠的板城燒燒鍋酒的來歷，板城燒燒鍋酒發(fā)源自乾隆年間，也是歷史名酒，酒品口碑都是上乘。

衡水老白干，他最讓人留戀的就是高度白酒，喝一口那種感覺就像古龍小說里描寫的燒刀子，一直是河北的頭部白酒，最近幾十年中國人都注重養(yǎng)生，所以山莊老酒和板城燒這樣相對綿柔的白酒，受到大家的喜歡，而衡水老白干那樣的烈酒，逐漸喝的人少了，成為小眾喜歡烈酒的人的心頭所愛，他們推出的低度酒，就失去了衡水老白干的味道，所以讓出了榜首。

東北哪種酒最好喝？

來東北當然要喝一點白酒，遼吉兩省不太了解，咱就說說黑龍江吧。來哈爾濱您可以喝到白啤色汽格了瓦斯全系列.......個人建議您都嘗一嘗，每一個品種里都有黑龍江的特色產品，保您滿意！白酒來哈爾濱喝白酒最好喝點當地純糧釀造的小燒。這個季節(jié)當年的新酒還沒下來，不過說真心話，當年新酒并不好喝。所說的陳年老酒就是這個道理。

如果您喜歡喝高度酒，那就整小燒沒錯！不過所說的頭流兒酒最好別喝，勁兒太大了。平平常常60度，我還見過70多度的小燒，跟喝汽油沒啥區(qū)別。啤酒來哈爾濱出差，當然要喝哈?。≈袊谝煌捌【频陌l(fā)源地絕對不會讓您失望。哈啤旗下目前品種太多了，說實話哈爾濱人自己都沒幾個人敢說他都喝過。常見的品種里1900系列還不錯，1900有三個品種，經典臻藏原釀。

您還是喝原釀吧，口感超棒而且喝多了也不上頭。另外出品不久的冰純白啤也相當不錯，入口清爽回味略帶甘甜。個人總感覺它有點勁大，可能是咱酒量不行吧。但是口感絕對一流。色酒果酒東北人所說的色(sai發(fā)第三聲)酒其實就是果酒。不要一提果酒就是什么進口紅酒，葡萄酒只是果酒中的一類罷了。哈爾濱人喝果酒有一百多年的歷史了，而且咱們喝黑豆蜜酒黑加倫。

秋林的黑豆蜜酒來哈爾濱一定要嘗嘗，而且只能去秋林公司專柜去買。其實地方的嘛......反正我是只去門店買。小時候只能過年時才能排大隊買到，就算是現在，其產量依然不高。其實秋林果酒還有葡萄酒馬林草莓果酒。只能很少見罷了。秋林用的還是一百多年前的老工藝老橡木桶老配方......從沒因為經濟利益因素而且上馬所謂的現代化生產線。

這也是很多品種很少見到的原因。當然可以。所以這些果酒絕對值得一嘗。絕對的，沒有混合...哈爾濱的汽酒，汽酒不是汽水！不要誤會。哈哈。其實老哈爾濱人心中的起泡酒就是香檳。但是！當你來的時候，可能沒有真正的邱琳香檳。唉，之所以在這里介紹這個產量，是想讓你知道，在哈爾濱，“蒸”這個詞并不是指汽水。