拉菲在中國(guó)的受歡迎程度可能要?dú)w功于上世紀(jì)90年代港片的崛起。沒(méi)人能說(shuō)清為什么1982年的拉菲在香港成為身份和財(cái)富的象征。但是，一瓶1982年的拉菲給我?guī)?lái)了一些1982年的拉菲，我的漱口水都是1982年的拉菲。桃紅之類(lèi)的經(jīng)典臺(tái)詞已經(jīng)刻在很多中國(guó)人的腦海里了。
82年的拉菲是什么概念？
我可以很負(fù)責(zé)任的告訴各位，82年拉菲還沒(méi)有喝完，法國(guó)波爾多世界各地都還有一些，只是價(jià)格太貴了，國(guó)內(nèi)一瓶怎么樣都在4萬(wàn)元左右一瓶，夠我多少年的酒錢(qián)了。82年拉菲不是裝X用的，是燒錢(qián)用的。至于好不好喝嗎，我可以告訴大家，得看你是什么心態(tài)了。沒(méi)有喝過(guò)葡萄酒的人，估計(jì)根本不知道是什么感覺(jué)，但會(huì)感覺(jué)很害怕好奇茫然，因?yàn)闆](méi)有這么貴的酒的經(jīng)驗(yàn)一般有幾年喝酒經(jīng)驗(yàn)的，但不常喝的，會(huì)覺(jué)得這個(gè)酒不好喝，因?yàn)闆](méi)有果香，還有點(diǎn)氧化，比較平淡，沒(méi)有酒體行家會(huì)覺(jué)得很興奮，因?yàn)榭梢試L嘗老酒，對(duì)比一下正常年份拉菲的區(qū)別，體會(huì)一下時(shí)光的力量，體會(huì)一下時(shí)間對(duì)一瓶酒的雕琢，體會(huì)一下那么傳奇年份的延續(xù)。
82年的拉菲是什么意思？
82年的拉菲并不是82年產(chǎn)的。無(wú)論什么樣的葡萄酒，這個(gè)所謂的年份都是指葡萄的采摘年份。所以并不是大家所理解的生產(chǎn)年份。82年的拉菲也就是說(shuō)，釀造它所用的葡萄是82年采摘的。1982年是拉菲葡萄酒載入史冊(cè)的一年，是整個(gè)20世紀(jì)最優(yōu)秀的年份之一。這一年的氣候完美，全年氣溫高鮮有雨水，造成葡萄的收成和質(zhì)量達(dá)到歷史最佳，大部分酒莊迎來(lái)了數(shù)十年一遇的高產(chǎn)量，法國(guó)拉菲也是如此。
拉菲，Chateau Lafite Rothschild，全稱(chēng)翻譯過(guò)來(lái)是拉菲古堡葡萄酒。該酒莊的歷史可追溯到十四世紀(jì)，一直是波爾多最有名氣和實(shí)力的酒莊之一，曾是法王路易十五的御用酒。在1982年份的加持下，拉菲古堡所產(chǎn)的葡萄酒擁有絕妙的集中度和架構(gòu)，果味成熟而不厚重，口感上延續(xù)了一貫的飄渺感，展現(xiàn)出與酒齡不符的年輕新鮮特性，令人稱(chēng)奇。
拉菲在中國(guó)的走紅可能要?dú)w功于90年代港片的興起，誰(shuí)也說(shuō)不準(zhǔn)1982年份拉菲為何會(huì)在香港成為身份與財(cái)富的象征，但 來(lái)一瓶82年的拉菲給我拿幾支82年的Lafite和我漱口都是82年的拉菲，蜜桃紅算什么等經(jīng)典臺(tái)詞已經(jīng)刻在許多國(guó)人腦中。葡萄酒逐漸成為商務(wù)宴會(huì)上的新寵，1982年的拉菲也在口口相傳中演變?yōu)榇蠖鄶?shù)人眼里高檔葡萄酒的代名詞。
為什么國(guó)人認(rèn)可上十萬(wàn)的法國(guó)拉菲，而不認(rèn)可一千多塊的茅臺(tái)酒呢？
我們搞清楚幾個(gè)事，這個(gè)問(wèn)題就不難解了，第一，誰(shuí)認(rèn)可了拉菲，誰(shuí)不認(rèn)可茅臺(tái)酒？第二，拉菲和茅臺(tái)酒的消費(fèi)市場(chǎng)在哪里？第三國(guó)人看待拉菲和茅臺(tái)酒的心態(tài)！這幾個(gè)問(wèn)題，讓華貴的賴掌柜來(lái)給大家一一解答。第一，誰(shuí)認(rèn)可了拉菲，誰(shuí)不認(rèn)可茅臺(tái)酒？國(guó)人？不，得細(xì)分，你可以去街上隨便采訪，有多少人知道拉菲，這個(gè)舶來(lái)品從一開(kāi)始進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，就已經(jīng)表明了身份，這是上流社會(huì)的社交產(chǎn)品！茅臺(tái)酒有多少人知道，全國(guó)人民不知道的應(yīng)該比較少的。
茅臺(tái)酒漲價(jià)后，越來(lái)越多的普通人內(nèi)心是極度缺乏安全感的，但是卻讓很多有錢(qián)的男性成功人士越來(lái)越有面子。所以，看出來(lái)他們的態(tài)度吧！認(rèn)可拉菲的是少數(shù)人，不認(rèn)可茅臺(tái)酒的是多數(shù)人！第二，拉菲和茅臺(tái)酒的消費(fèi)市場(chǎng)在哪里？由第一個(gè)問(wèn)題衍生出來(lái)的，繼續(xù)深入。兩者的市場(chǎng)定位都是高端消費(fèi)，這里必須解釋一下茅臺(tái)酒，這里的茅臺(tái)酒指的是飛天牌的貴州茅臺(tái)酒，其他的都不是，不要混淆。
貴州茅臺(tái)股份有限公司也生產(chǎn)低端產(chǎn)品，如茅臺(tái)王子酒和茅臺(tái)迎賓酒，但公眾接受度最高的是天妃牌貴州茅臺(tái)。從它們的市場(chǎng)定位可以看出，兩者都不是普通商品。也就是說(shuō)普通人不能像買(mǎi)衣服一樣思考，把衣服當(dāng)成日常消費(fèi)品，但是高端群體的消費(fèi)能力是可以做到的！第三，國(guó)人對(duì)拉菲和茅臺(tái)的態(tài)度！這個(gè)問(wèn)題的答案并不那么令人滿意。在對(duì)待洋貨和國(guó)貨的態(tài)度上，中國(guó)人似乎更傾向于洋貨，就像中國(guó)人買(mǎi)一個(gè)電飯鍋或者馬桶，要么是國(guó)內(nèi)進(jìn)口的，要么是國(guó)外買(mǎi)的。