如何調(diào)查白酒市場調(diào)查,你對白酒市場怎么看

首先要區(qū)分兩個詞的含義:市場調(diào)查和營銷調(diào)查。市場是指客戶,狹義的市場調(diào)查是對客戶需求的調(diào)查。當(dāng)然,我們也可以把這種營銷調(diào)查稱為廣義的市場調(diào)查。如果是全新的產(chǎn)品調(diào)查,無法定性,用消費(fèi)者問卷解決不了任何問題。很多人一說起調(diào)查,就想到消費(fèi)者問卷。

怎么做市場調(diào)查?

你好!我是大學(xué)教學(xué)市場營銷與品牌的,吃100多個行業(yè)名企的管理咨詢老師。希望我的回答能幫助到你。首先要區(qū)分市場調(diào)查與營銷調(diào)查兩個詞的意思。市場是指顧客,狹義的市場調(diào)查就是對顧客需求的調(diào)查。但是要做一份營銷計劃,必須做整體營銷環(huán)境調(diào)查。包括顧客需求競爭行業(yè)渠道生命周期宏觀環(huán)境企業(yè)資源與技能很多種因素,這樣的調(diào)查才是全面的,才能用來指導(dǎo)自己的戰(zhàn)略和策略的制定。

當(dāng)然我們也可以把這種營銷調(diào)查稱為廣義上的市場調(diào)查。接下來談第二個問題好多人一講到調(diào)查,就想到消費(fèi)者問卷調(diào)查。這是嚴(yán)重錯誤的。消費(fèi)者問卷調(diào)查只是調(diào)查的一種形式,而且多采用在定性分析之后的定量分析上。如果是一個全新的產(chǎn)品調(diào)查,定性無法做到,用消費(fèi)者調(diào)查問卷就解決不了什么問題。對此問題的理解,可以專門閱讀我的文章消費(fèi)者調(diào)查問卷的運(yùn)用和局限性,關(guān)注我的頭條賬號蔡丹紅的視界就可以了。

第三,在現(xiàn)今中國這樣的市場環(huán)境文化背景下,我們更傾向于通過對渠道進(jìn)行深度調(diào)查來獲得對市場的準(zhǔn)確認(rèn)知,這個方法還是比較有效的。營銷學(xué)上把它叫做德爾菲專家調(diào)查法。這種方法的操作模式是首先我們派出的調(diào)查人必須是專家,因為同樣的一個回答對不同的人來說結(jié)論可能就不一樣。其次,我們訪談的對象也是專家。什么是專家?專家就是專門家,只要對某件事特別精通,就是這項工作的專家。

而不一定要有多高的學(xué)歷和職稱。因此,營業(yè)員現(xiàn)在可以有其他各種花式名稱如顧問零售商批發(fā)商這個在萎縮,但還是存在等就是他們這一行業(yè)在這個問題點上的專家。在學(xué)界,他們被稱為營銷中介人[ttm1] 。通過與他們的深度交流,你可以獲得很多的消費(fèi)者提供不了的信息。當(dāng)然,你不能只對你的渠道成員進(jìn)行訪談,你還得了解其他的品牌,這就需要一些技巧。

一個優(yōu)質(zhì)的渠道訪談?wù){(diào)查提綱應(yīng)該是非常全面的,它所涉及的問題應(yīng)該幾乎囊括對象的整個經(jīng)營模式。對營業(yè)員的訪談也可以按照經(jīng)營這個價值鏈展開。雖然他她回答的不夠客觀或不夠深入,有時候甚至告訴你這個問題他不知道,但也可以從中窺見品牌運(yùn)作的一個面貌。一些資深的專家就善于綜合這些答案分析出一個脈絡(luò)來。渠道深度訪談?wù){(diào)查是了解競爭品牌動向的一個非常有用的方法。

除了它具有成本低這個很重要的優(yōu)點外,它還避免了簡單的消費(fèi)者問卷調(diào)查的缺陷。一方面充分利用了渠道成員的經(jīng)驗一方面又避免了與好面子的消費(fèi)者的正面沖突,從營業(yè)員身上得出的購買過程與結(jié)果是相對比較真實的。而專家的經(jīng)驗和專家的理性思維又在其中發(fā)揮了重要的作用,專家可以通過與渠道調(diào)查對象面對面的接觸,進(jìn)行去偽存真去粗取精的工作。

你對白酒市場怎么看?

謝,由于紅酒和啤酒灑的影響,近年來白酒市場份額有所下降。隨著消費(fèi)者健康觀念的增強(qiáng),下降趨勢還將繼續(xù),因此白酒市場對白酒亮度的競爭將更加激烈。消費(fèi)會發(fā)展到兩個極端。高端白酒,如茅臺五糧液,是不賣的,而大多數(shù)消費(fèi)者仍然對100元以下的低檔白酒感興趣。中檔白酒將成為市場競爭的焦點,這取決于白酒所在地的消費(fèi)水平。

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