白酒有很好的收藏價值，所以很多人都愿意投資白酒收藏。不管用什么容器裝白酒，密封是最關鍵的。白酒容器密封不好會造成酒精揮發(fā)，所以收集的白酒容易發(fā)臭。一般來說，如果是家里收藏的瓶裝白酒，最好用麻辣封住瓶口。眾所周知，并不是所有的白酒都適合收藏。那么，什么樣的白酒值得收藏呢？

為什么有人喜歡收藏白酒，哪些白酒值得收藏？

現(xiàn)在越來越多的人做起了白酒收藏家，對于愛好白酒的人來說，這確實是一個不錯的選擇。大家都知道，并不是所有的白酒都適合收藏，那么，什么樣的白酒值得收藏呢？一收藏酒最好是市場上的緊俏貨綜合中國酒類市場來看，中國整個有名氣點的酒就那么一些，雖說大大小小的酒廠上萬家，但是有一定基礎，適合白酒收藏的也就那么幾家。

隨著時間的積累，相信這些酒的價值一定會有所體現(xiàn)，而做白酒收藏最重要的是等待。二50度以上的白酒才有收藏價值著名酒類收藏專家于先生說，只有50度以上的白酒才有收藏價值。這是為什么呢?因為50度以上的白酒都是純糧食釀造適宜收藏，而50度以下的白酒大多是用水勾兌的，可以想象，用水勾兌的白酒適宜收藏嗎?三白酒單一存放收藏不同品牌的酒不同香型的白酒，如果存放在一起，經過一定時間之后，各種氣味會雜在一起。

這樣會影響酒的品質，收藏的價值也自然是大打折扣的。四密封性質好的酒才值得收藏收藏酒最好使用陶瓷裝，不只可以堅持酒的原始味道，而且陶瓷裝體現(xiàn)了一個國家和民族的文化底蘊，集陶瓷文化和酒文化于一身。此外，做為收藏酒，應該放在什么地方才最好呢?答案是地下窖，埋在地下不透氣的地方也是一個不錯的選擇。放好了之后，千萬不能經常觸碰。

新手如何收藏白酒？

一收藏要選高度酒有專家表示，52度以上的白酒一般都是純糧釀造，適宜收藏。而50度以下的低度酒很多都是勾兌的，里面的乙醇很容易揮發(fā)，酒質容易變壞，無法長期保存，不宜收藏，否則隨著時間的推移，酒將失去其最本質的實用價值，更無升值可言。二收藏要選好酒一般來說，國家評選的八大名酒十七大名酒是不錯的選擇具體名字可百度。

很顯然，不是所有的酒都適合收藏的。時間會讓好酒越來越好，相反，時間也會讓品質差的酒越來越差。所以，我們在收藏酒之前，要做好的功課就是物色一瓶好酒，最好是有歷史意義獨特品牌價值的白酒。三如何長時間保存白酒我們收藏酒時，肯定會遇到跑酒現(xiàn)象，跑酒現(xiàn)象的主要原因有瓶口密封不嚴，瓶體滲漏。其實一瓶酒放了幾十年跑酒很正常，跑酒過多，酒質肯定變化很大。

解決方法1首先用生料帶，纏繞瓶蓋和瓶子的連接處2使用封口膠套在瓶口的生料帶上，再使用家用吹風機一吹封口膠自動收緊進一步加固3用保鮮膜包裹瓶身，防止瓶身的前后標簽因時間久了脫落。另一方面，白酒存放的環(huán)境也需要注意，不要放在陰暗潮濕處，陽光暴曬處，或者是廚房等有異味油煙的環(huán)境里，研究表明溫度在30度以上的時候，酒體內的香味大分子的穩(wěn)定分子結構會發(fā)生變化，從而影響口感。

白酒如何收藏才能確保酒質不會變差？

白酒如何收藏才能確保酒質不會變差？凡是喜歡喝白酒的人都有收藏白酒的習慣，自古就有一句老話說的好，酒是陳的香，白酒這種食品它的主要特點就是隨著時間的延長口感會更好，所以民間多有收藏白酒的習慣，很多地區(qū)的風俗是在女兒出生的時候就收藏一些白酒，讓后等到成年出嫁之日取出來品嘗或作為嫁妝。白酒的收藏要想保證酒質不會變差，需要注意一下方面一白酒的度數(shù)，一般要是收藏的話，最好選擇度數(shù)高的白酒，最好在50度以上的白酒，因為高度酒勾調的比例很小，所以在收藏的過程中不容易產生揮發(fā)，酒質不容易變化。

二。白酒的密封不管用什么容器裝白酒，密封是最關鍵的。白酒容器密封不好會造成酒精揮發(fā)，所以收集的白酒容易發(fā)臭。一般來說，如果是家里收藏的瓶裝白酒，最好用辣醬封住瓶口。如果是大型陶瓷容器收藏，最好用泥巴封住容器口。防止液體揮發(fā)和流失。三種容器的選擇白酒收藏的最佳容器是陶瓷容器，因為陶瓷容器透氣性好，里面含有的氧化物質能促進白酒陳釀。白酒陳釀過程中會發(fā)生物理化學變化，能更好的促進酒精分子和水分子的閉塞。只有這樣，白酒的辣味才能少一些，酒味才能更柔和一些，香味才能更多一些，酒味的變化才能更和諧一些。