純糧酒，酒花停留時(shí)間更長，酒花小而均勻。業(yè)內(nèi)人士都知道，據(jù)說一款酒可以通過酒花來判斷。真的是這樣嗎？越老的酒，酒花越小越均勻，停留時(shí)間越長。酒的大小與酒的度數(shù)有關(guān)。度數(shù)越低的酒，酒花會(huì)越小。酒的度數(shù)越高，酒花就會(huì)越大。酒精，酒花比較大，酒花不均勻，停留時(shí)間比較短，分散比較快。

通過酒花能分辨酒的好壞嗎？怎么通過酒花判斷酒的好壞？

通過酒花能分辨酒的好壞嗎？怎么通過酒花判斷酒的好壞我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的人不光會(huì)喝酒，其實(shí)會(huì)品酒，懂酒的人還是大有人在的。當(dāng)看到很多人在拿到一瓶白酒時(shí)都會(huì)有一個(gè)動(dòng)作，就是搖晃酒瓶，觀察酒花！其實(shí)業(yè)內(nèi)人都知道都說通過酒花可以判斷一款酒的好壞，真的是這樣嗎？ 酒花是什么？ 酒花就是就是浮在酒面上的泡沫 我在查閱了大量資料后，我發(fā)現(xiàn)其實(shí)酒花一樣是可以做假的。

在這個(gè)添加劑泛濫的年代，在酒中會(huì)加入一種叫起泡劑的，讓酒花看起來更多，持續(xù)的時(shí)間更長。特別是那種低價(jià)的劣質(zhì)酒，最喜歡在酒里加起泡劑，但酒看上去，我覺得還是看得出來的，就像洗潔精泡泡一樣，所以說單憑酒花是不能鑒別酒質(zhì)的好壞的，但是可以做一個(gè)參考。 酒精酒，酒花比較大，酒花不均勻，停留時(shí)間也是比較短，散得也比較快。

純糧酒，酒花停留時(shí)間更長，酒花小而均勻。酒的大小與酒的度數(shù)有關(guān)。度數(shù)越低的酒，酒花會(huì)越小。酒的度數(shù)越高，酒花就會(huì)越大。越老的酒，酒花越小越均勻，停留時(shí)間越長。酒齡越短，酒花越不均勻，酒花形狀越大，停留時(shí)間越短，很快就會(huì)散開。醬香型白酒、濃香型白酒、藥香型白酒等。含有更多微量物質(zhì)的，啤酒花會(huì)更多，更好看。