萊茅臺王子酒茅臺迎賓酒面向全國推廣三大區(qū)域品牌。茅臺王子酒和茅臺迎賓酒屬于純糧酒。茅臺迎賓酒為什么定位為低端白酒?只要從正規(guī)渠道買茅臺迎賓酒,比如貴州茅臺線上茅臺商城的茅臺云商,貴州茅臺公司線下直營店,各大網(wǎng)商的官方旗艦店,雖然便宜,但不會假貨,可以放心喝。都是糧食酒。
用來收藏的話,茅臺醬香53度王子酒還是茅臺醬香53度迎賓酒更合適?
謝謝邀請這樣的問題也是經(jīng)常有網(wǎng)友問我,茅臺王子和茅臺迎賓哪個更適合收藏。收藏幾年合適呢。其實我想問他的就是,你這個收藏是出于什么目點的呢。等著升值呢還是隨年份增長改善口感呢?在收藏一款酒的時候最好先明白自己的目的是啥,避免出現(xiàn)其他插曲。茅臺王子和茅臺迎賓都是茅臺股份有限公司的中低端的產(chǎn)品。這兩個產(chǎn)品雖然沒有茅臺酒廠的王牌產(chǎn)品飛天那么出名,但是可謂也是借了茅臺的光,身價也是暴漲。
下面我們來分析下這個兩個產(chǎn)品。發(fā)酵原料。我們可以很清楚的在王子瓶子上的表情看到,優(yōu)質(zhì)糯高粱。而非茅臺飛天的本地優(yōu)質(zhì)糯高粱。語言總是非常有內(nèi)涵的。相比之下王子這個優(yōu)質(zhì)糯高粱是怎么優(yōu)質(zhì)呢。王子是習(xí)水縣習(xí)酒酒廠301車間生產(chǎn),采用的是非茅臺鎮(zhèn),壓碎的紅纓高粱。不過最終標(biāo)簽上還是寫著茅臺酒廠的地址。而茅臺迎賓酒是在茅臺酒廠里面生產(chǎn)的,用坤沙九次蒸煮后的酒糟來作為發(fā)酵原材料,茅臺迎賓這個是采用本地紅纓高粱的酒糟。
發(fā)酵還需要藥曲,王子酒的酒曲是用麩曲,麩曲是采用純種霉菌菌種,以麩皮為原料經(jīng)人工控制溫度和濕度培養(yǎng)而成的,它主要起糖化作用。麩皮就是大家常說小麥最外層的殼。而茅臺迎賓確實采用新藥曲作為發(fā)酵的酒曲,藥曲是指用添加中草藥制作而成的酒曲,是酒曲中小曲的一種??吹竭@肯定還有酒友會問,是不是還有大曲呢,我們經(jīng)常說的大曲酒大曲酒,是的,大曲坤沙大曲坤沙,采用的是小麥做成的酒曲。
而非是小麥的外殼。這個發(fā)酵原料跟我們的選這兩款酒收藏有什么關(guān)系呢。食用酒精酒跟糧食酒是不是有區(qū)別呢,一個是含有一定的食用酒精,另一個是零食用酒精。相對應(yīng)的來看,王子酒雖然是用壓碎的糧食來做發(fā)酵原料,而茅臺迎賓酒是坤沙酒糟,釀出來的酒糧食含量粘稠度肯定是王子酒比迎賓酒好。工藝區(qū)別。我們知道飛天是12987工藝,那么王子和茅臺迎賓是什么工藝呢,王子是屬于碎沙工藝,茅臺迎賓酒是翻砂工藝。
這個工藝跟我們收藏有什么關(guān)系呢。王子取酒3次,3年基酒,按一定的比例盤勾三輪次基酒。而茅臺迎賓是取酒1次,一年基酒,就只有一輪次的基酒,調(diào)酒也是比較簡單。收藏酒我們知道最好的是多種基酒匯聚在一起,這樣才能集聚各種的風(fēng)味,口感更豐富圓潤。茅臺王子酒和茅臺迎賓酒都是屬于純糧食酒。收藏的話建議王子5年左右,茅臺迎賓酒收藏最好不要超過3年。
茅臺迎賓酒值得長期存放嗎?
個人覺得不值得長期存放。茅臺迎賓酒是茅臺系列酒中的低端產(chǎn)品,它是取正常坤沙酒生產(chǎn)最后一次蒸餾后的酒糟本應(yīng)扔掉的,加入新的糧食曲藥,繼續(xù)發(fā)酵蒸餾,而得的白酒。這種工藝叫做翻沙酒。翻沙酒也是純糧釀造,從這一點來講,它的品質(zhì)也不壞。不過其質(zhì)量與口感與坤沙酒相比仍有較大差距。其存儲下去口感不會變差,但是也不會多變好,所以不建議大家長期儲存茅臺迎賓酒,沒有必要。
53茅臺迎賓酒怎么樣?價格好像不貴,是不是假酒?
針對這個問題,先介紹貴州茅臺股份公司的產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略,題主就知道貴州茅臺迎賓酒為何不那么貴了。貴州茅臺股份公司的嫡系產(chǎn)品是133品牌戰(zhàn)略1就是世界級品牌,貴州茅臺酒3國內(nèi)品牌賴茅茅臺王子酒茅臺迎賓酒面向全國推廣3區(qū)域品牌漢醬仁酒貴州大曲主要是貴州地區(qū)的老百姓喜歡喝。
其中,除了貴州茅臺這種高端白酒外,其他所有品牌的白酒統(tǒng)稱為貴州茅臺股份有限公司醬香系列白酒,其中,賴茅漢醬定位為次高端白酒,茅臺王子九人酒,貴州大曲定位為中端白酒,題主所說的茅臺迎賓酒為低端大眾酒,價格主要在200元以下,一般人都能消費得起。茅臺迎賓酒為什么定位為低端白酒?其實跟釀造工藝有關(guān)系。茅臺迎賓酒是用坤沙酒茅臺第九次燒酒后丟棄的酒糟,加入一些新高粱和新曲藥制成的沙轉(zhuǎn)酒。砂轉(zhuǎn)酒生產(chǎn)周期短,出酒率高,質(zhì)量相對較差。