喜歡濃香型白酒的朋友適合喝什么樣的紅酒?喜歡醬香型白酒的朋友適合喝什么紅酒?喜歡喝濃香型白酒的朋友適合喝什么紅酒?喜歡喝濃郁特殊風(fēng)味的朋友也基本適合。我個(gè)人認(rèn)為,喜歡濃香型白酒的朋友一般比喝清香型白酒的人口味更重,更喜歡口感飽滿、甘甜、果香濃郁、單寧豐富而緊實(shí)的酒。
喝酒配菜,那到底喝什么酒配什么菜?
下酒菜可以吃大蝦 蝦吃法有千萬種 但一定不要錯(cuò)過這款 準(zhǔn)備好新鮮的大蝦 姜片和蔥段 剪掉蝦須蝦槍 開背取出蝦線 然后調(diào)制醬汁兩勺生抽 1勺香醋1勺料酒 1勺淀粉 2勺白糖小半碗清水 鍋燒熱油 放入大蝦邊翻炒邊按壓蝦油 煎至兩面金黃放入蔥段和姜絲翻炒入味后 放入醬汁大火燒開蓋蓋轉(zhuǎn)小火燜5分鐘然后再用大火收汁簡(jiǎn)單好吃的油燜黃金蝦就做好了 這樣的大蝦美味到連蝦殼都要吃掉。
請(qǐng)問喝酒人士,一般喝濃香型的,還是喝醬香型或是清香型的酒?為什么?
先來簡(jiǎn)單說下三個(gè)的區(qū)別吧。1清香型。也稱汾香型白酒,以高粱為原料釀酒,采用大麥和豌豆制曲,采用清蒸二次清的工藝,酒液看起來無色清亮透明余味爽凈甘甜爽口,具有傳統(tǒng)老白干風(fēng)格。2醬香型。也稱茅香型白酒,以高粱為釀酒原料,采用高溫制曲,然后經(jīng)過多次發(fā)酵,蒸餾成酒,酒液微黃透明香氣優(yōu)雅細(xì)膩入口醇甜具有明顯的酸味,其空杯留有余香最是出名。
3濃香型。又稱瀘香型白酒。以高粱為釀造原料,采用混蒸續(xù)糟續(xù)渣法蒸餾老窖續(xù)渣成酒,酒液無色透明芳香濃郁清冽干爽回味悠長(zhǎng)。目前來看,國(guó)內(nèi)和清香型白酒比較多,第一個(gè)是因?yàn)榭诟?,醬香型和濃香型因?yàn)榭诟邢鄬?duì)重一點(diǎn),不吃重口味的東西難以下咽,需要配合一些下酒菜才好喝。第二個(gè)是因?yàn)獒u香型白酒的價(jià)格偏高,工藝麻煩,產(chǎn)量低,同時(shí)酒的度數(shù)偏高,喝的人自然就少了。
在來說下養(yǎng)身和健康的問題。從上面的原材料可以看出來,三種香型的酒都是糧食酒,所以一般來說三種酒都有養(yǎng)身保健的作用。但是其實(shí)細(xì)分下來,各有各的優(yōu)勢(shì),就像醬香型白酒,醬香味濃郁,回味悠長(zhǎng)飲后不上頭醉后醒酒快,特別適合現(xiàn)代商務(wù)交際應(yīng)酬。當(dāng)然,喝酒有益身體健康是公認(rèn)的,但是每年為什么那么多的人被肝硬化困擾呢?還不是因?yàn)楹鹊姆椒ú粚?duì),被酒的弊端給侵蝕了,酒就像一把雙刃劍,用的好了,有益身體健康,小毛病少很多,用的不好,肝硬化,三高什么的問題一大堆。
喝慣了白酒的人,適合喝什么紅酒?
我是@芙蘭一醉的芙蘭哥,非常榮幸回答您的問題,我來說一說我的看法喝慣了白酒的人,適合喝的紅酒酒款其實(shí)還是蠻多的,我個(gè)人認(rèn)為關(guān)鍵在于口感與風(fēng)格的選擇。我們這里只針對(duì)喜歡喝紅酒的白酒飲者進(jìn)行闡述,因?yàn)橛泻芏嗪葢T白酒的飲者,其實(shí)對(duì)紅酒并不感冒。為什么呢?一種是飲者覺得喝紅酒不夠勁,喝慣了白酒之后,口感與飲酒習(xí)慣已經(jīng)固定,對(duì)葡萄酒的風(fēng)格比較排斥或不愿意改變接受另一種是喝慣白酒的人,改喝紅酒反倒容易醉酒上頭,而且醉后的體感不好,所以導(dǎo)致不喜歡喝。
因?yàn)楫吘挂粋€(gè)是蒸餾酒,一個(gè)是釀造酒,身體本能的會(huì)對(duì)經(jīng)常喝的酒有一定的耐受和適應(yīng),而不經(jīng)常喝的就會(huì)反應(yīng)明顯。在這里,我主要針對(duì)四大香型白酒的飲者進(jìn)行紅酒推薦,僅供各位酒友參考喜歡喝清香型米香型白酒的朋友適合喝什么紅酒呢?因?yàn)榍逑阈秃兔紫阈桶拙凭企w一般比較甘洌清潤(rùn)酒體干凈綿甜。我個(gè)人認(rèn)為喜歡這類白酒的酒友一般口味比較清淡,比較喜歡果香清新自然優(yōu)雅平衡的葡萄酒。
所以我一般推薦飲用波爾多右岸的梅洛,南澳簡(jiǎn)單易飲的葡萄酒,新西蘭的梅洛和西拉葡萄酒。也適合喜歡鳳翔、老白干的酒友。喜歡濃香型白酒的朋友適合喝什么樣的紅酒?濃香型白酒香氣濃郁、芳香、醇厚、飽滿,風(fēng)味協(xié)調(diào),特別是帶有菠蘿等熱帶水果的香氣。同時(shí),濃香型白酒的甜味也是不可忽視的重要一點(diǎn)。