如梅子酒、葡萄酒、楊梅酒、獼猴桃酒等。加入一些活性酵母是快速釀造果酒的理想方法。因為這些水果的果皮上有一些野生的酵母菌，再加上一些蔗糖，就不需要額外添加酵母菌了，可以有一些發(fā)酵。然而，傳統(tǒng)的民間釀酒方法往往既費時又容易被污染。果酒是利用水果本身的糖分經(jīng)酵母發(fā)酵成酒精，含有水果的風(fēng)味和酒精的一種酒。

豌豆籽怎么做好吃？

豌豆籽怎么做好吃？閱讀前點關(guān)注，才不會錯過上千種食材的味道！益生美食天天分享不一樣的食材！豌豆籽的吃法，小編編分享了不少，這里再跟小伙伴們分享幾個吧，這些可都是餐廳廚師總結(jié)的做法喲，我只是分享。豌豆燒豆腐準備豌豆4兩，嫩豆腐3兩，蘑菇1兩，食鹽味精水淀粉白糖淀粉素高湯香油花生油各適量。

步驟1把豆腐沖洗一下，碾壓成泥放在碗里，加入食鹽味精和淀粉拌勻。炒鍋置火上，放入花生油燒至三成熱。2倒入豆腐泥，中火煽炒成糊，盛入碗里備用。蘑菇用溫水泡發(fā)后切成片。炒鍋沖洗放油燒熱。3把清洗干凈的豌豆放入，加入素高湯和蘑菇片，撒入食鹽白糖和味精，燒開后加入豆腐。4翻勻熟透入味后，用水淀粉勾芡，淋上香油出鍋裝盤。

奶油燴豌豆準備豌豆半斤，奶油4兩，面包1兩，雞蛋1枚，香蔥黃油食鹽味精菜籽油各適量。步驟1香蔥清洗干凈切成碎末。水鍋注入清水，燒開后把清洗干凈的豌豆放入煮斷生，撈出晾涼備用。2面包切成三角形狀。雞蛋磕入碗里加點食鹽打散調(diào)勻。炒鍋置火上，放入寬油，把面包掛上雞蛋液，放入油鍋炸變色后撈起。

3炒鍋放入黃油，將蔥末煽炒一下，再放豌豆，把水分炒干。加入奶油，散開后加入食鹽和味精，起鍋裝盤即可。奶油炒豌豆準備豌豆4兩，奶油1兩，雞蛋1只，鮮牛奶面包 食鹽味精植物油各適量。步驟1水鍋注入清水，燒開后把清洗干凈的豌豆放入煮熟，撈出投入清水中過涼，撈出瀝干水分備用。2面包切成三角形狀。

雞蛋磕入碗里加入牛奶白糖食鹽打散調(diào)勻。炒鍋置火上，燒至七成熱。3把面包掛上雞蛋液，放入油鍋煎至兩面金黃后撈起。炒鍋放入奶油燒熱，放豌豆，加入食鹽味精白糖，根據(jù)個人口味炒透，起鍋裝盤即可。豌豆炒蛋準備雞蛋4枚，牛奶豌豆食鹽植物油各適量。步驟1把雞蛋磕入碗里，加入牛奶和食鹽攪拌均勻。

水鍋注入清水，燒開后把豌豆燙斷生，撈出投入清水過涼，瀝水備用。2炒鍋置火上，倒入植物油燒熱，下入豌豆炒熟后再放入雞蛋液，煎成雞蛋餅，兩面淡黃色時出鍋裝盤。鍋燒豌豆準備豌豆3兩，豆腐2兩，雞蛋清2個，食鹽味精淀粉香油都有各適量。步驟1水鍋注入清水，燒開后把豌豆燙斷生，撈出投入清水過涼，瀝水放入碗里，加入食鹽和味精腌制片刻。

2豆腐碾壓成泥，加入食鹽淀粉雞蛋清味精和香油拌勻。倒一半在平盤內(nèi)，攤平再鋪上豌豆。3蓋上另一半豆腐泥。炒鍋放入植物油燒至五成熱，將豆腐餅放入炸透后撈出，切成條碼入菜盤即可。閱讀提示本文旨在介紹食材。圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，可能出現(xiàn)圖片與內(nèi)容無關(guān)的情景。讀者朋友自行查閱相關(guān)資料，作者不對結(jié)果承擔(dān)責(zé)任。

果酒是怎么做的？

果酒是用水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵成為酒精的酒，含有水果的風(fēng)味與酒精。因此民間的家庭時常會自釀一些水果酒來飲用。如李子酒，葡萄酒，楊梅酒獼猴桃酒等等。因為這些水果表皮會有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要額外添加酵母也能有一些發(fā)酵作用，但民間傳統(tǒng)做酒的方法往往曠日費時，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速釀造水果酒的理想方法。

下面給大家分享一下草莓果酒的做法。將草莓洗凈，去蒂，用廚房紙巾吸干水分。這是為了保證果酒的純度。用熱水消毒玻璃，放在陰涼處晾干。一層草莓，一層冰糖放在玻璃罐里，倒入白酒朗姆酒。酒精的度數(shù)取決于每個人的需要。如上準備一個檸檬，切片放入廣口瓶。將上述草莓果酒放在陰涼通風(fēng)處至少一周。