如果說我嘗過最柔和的酒，我覺得是茅臺鎮(zhèn)某超大型企業(yè)陳釀80年左右的醬香型白酒。這是春節(jié)期間延長屠蘇酒壽命的祭壇。這是每年最后一次喝屠蘇。70多年來，蘇轍的《消弭日人》詩中透露出一種奇特的春節(jié)酒俗，這種酒俗不同于老幼有序的禮俗。屠蘇酒是古代中國人在春節(jié)期間消費(fèi)的主要酒，因此也被稱為新年酒。

你喝過最綿柔的白酒是什么酒？

如果說讓我喝過最綿柔的酒，我認(rèn)為是我喝過的應(yīng)該是已經(jīng)陳放了八十年左右的一個(gè)茅臺鎮(zhèn)超大型企業(yè)的醬香型白酒。因?yàn)樘幵诿┡_鎮(zhèn)這個(gè)中國最優(yōu)秀的醬香型白酒圣地，所以能夠接觸到奇奇怪怪的醬香型白酒。有一次去朋友家里玩，他說讓我?guī)兔纯匆粋€(gè)酒，用礦泉水瓶子裝的，我拿在手上看見這個(gè)酒已經(jīng)返白返透明，沒有很多陳年醬香型白酒的琥珀色，同時(shí)這個(gè)酒搖晃的時(shí)候酒花也特別的小而少，有幾個(gè)酒花也是散的特別快，同時(shí)也沒有很多老酒的滯流感也就是油狀的感覺。

我說你這個(gè)酒應(yīng)該很牛哄哄喲！朋友說你給個(gè)意見吧！然后我開蓋，聞起來有一種很淡的感覺，但是這個(gè)淡帶有一種很甜的糧食感。在口腔里很明顯的感覺一種很特別的感覺。聞香和入口都有我非常熟悉某個(gè)知名白酒的原酒的風(fēng)格和特征。而且喝起來壓根感覺不到任何的刺激，相反得到的是一種舌頭和口腔得到按摩一樣。差不多半個(gè)月以后，我陪酒友去國酒文化城，我特意品嘗了一杯50年的陳年茅臺酒。

大家過年都喝什么酒？？

春節(jié)是一壇益壽延年的屠蘇酒年年最后飲屠蘇，不覺年來七十余，蘇轍的除日詩中，透露一個(gè)與長幼有序禮俗異樣的奇特春節(jié)酒俗屠蘇酒是古代中國人春節(jié)期間主要飲用的酒品，故又名歲酒。紅樓夢五十三回有男東女西歸坐，獻(xiàn)屠蘇酒合歡湯唐朝人韓鄂所著的歲華紀(jì)麗卷一元日進(jìn)屠蘇注中記載，屠蘇為草庵，庵中名醫(yī)每到除夕夜都要給鄰里贈(zèng)送藥酒以避瘟疫，因不知醫(yī)生姓名，人們便用草庵的名稱屠蘇來命名此酒，稱屠蘇酒。

據(jù)《本草綱目》記載，屠蘇酒的配方是紅木、肉桂、防風(fēng)、菝葜、大黃、桔梗、川椒、附子、赤小豆等八種中藥，有利于養(yǎng)生保健?！赌铣谘睬G楚年譜》中有這樣的記載:農(nóng)歷新年飲酒，第一個(gè)是幼，第二個(gè)是長，小的過農(nóng)歷年，大的過生日。原來，從小到大喝屠蘇酒這種奇怪的習(xí)俗，并不是一種無序有序的禮俗。難怪宋代蘇軾寫他夜宿常州城外，卻顧此失彼，不惜最后一飲屠蘇。