80、箱

不明白啊 = =！

小小的紙方又方，東漢蔡倫造紙張， 堯舜和禹開帝業(yè)，三皇治世立祖疆， 皇帝駕前龍書案，圣旨一到定安邦， 紙兒雖小用處大，各行各業(yè)用紙張。 南方用它包綢緞，北方用它包裹糖， 百貨商店來包貨，醫(yī)生用它開處方， 記者用它寫稿件，作家用它寫文章。 改革開放政策好，黨的號召寫上方。 紙兒落到我的手，大材小用來包十三香。 花椒好，花椒香，花椒的味道特別長， 熬魚燉肉少不了，煎炒烹炸屬它強(qiáng)， 凡是做菜它調(diào)味，沒有花椒味不香， 要問花椒產(chǎn)何地，河南開封是家鄉(xiāng)。 廣大料、八角尖，產(chǎn)在廣西八角山。 八角山上多樣寶，唯有大料味道鮮。 要問大料有何用，燉魚燉肉它最鮮。 紅肉肘子，做壇肉，沒有大料味不鮮。 干姜老，老干姜，干姜越老越味長。 人要老了經(jīng)驗廣，姜要老了味越長。 拌鮮菜，煮鮮湯，放點干姜味更香， 干姜還能治大病，渾身發(fā)冷喝姜湯， 要問干姜產(chǎn)何地，山東萊蕪是家鄉(xiāng)。 陳皮好，好陳皮，它是江南的蜜柑橘， 吃了橘子肉，扒了橘子皮，洗凈風(fēng)干成了陳皮。 寬胸開胃能治病，健胃消食最出奇。 肉桂好，肉桂香，肉桂燉肉最相當(dāng)。 燉肉放點肉桂面，肉皮發(fā)紅亮又光， 嘗一口滋味它可口，香而不膩味噴香， 肉桂它是產(chǎn)何地，廣西桂林是家鄉(xiāng)。 茴香好，茴香香，大小茴香分兩樁， 大茴香生來八個角；小茴香生來像麥芒。 茴香味道它最好，茴香餡餃子最鮮靚， 家里要做豆腐菜，放點茴香最相當(dāng)。 要問茴香產(chǎn)何地，全國各地產(chǎn)茴香。 香白芷，白芷香，解腥去膻最相當(dāng)。 羊眼泡，牛口條，羊心羊肺羊肚湯， 擱上一點香白芷，它的味道特別香。 止痛祛風(fēng)治大病，一味多用是特長， 要問白芷產(chǎn)何地，山西陜西是家鄉(xiāng)。 草寇好，人人夸，能熏雞來又烤鴨， 北京的烤鴨用草寇，德州的扒雞它當(dāng)家， 做湯順氣味道好，人人吃了人人夸， 你說草寇長何地，廣東廣西安了家。 山奈好，山奈香，山奈燉魚最適當(dāng)。 骨酥刺軟味更美，喝口魚湯更鮮靚， 家常調(diào)味少不了，少了山奈不相當(dāng)， 要說山奈出何地，云南高山美名揚。 木香好，好木香，木香順氣屬它強(qiáng)。 木須肉，木須湯，湯肉離不開廣木香。 木香不但香味好，調(diào)和百味有特長， 木香產(chǎn)在兩廣地，飄洋過海到他鄉(xiāng)， 味道傳到世界各地，名揚四海知名芳。 十大調(diào)料調(diào)了個好，十大調(diào)料配了個全， 要想味道它更美，還有三寶往里添， 三種寶，不尋常，沙仁、肉蔻、小丁香。 打包小唱 （一） 包起來，裹起來，為做買賣我走出來。 古人也有幾個為，聽我慢慢說出來。 一吳香為密建主西宮落了淚；二呂布為貂蟬一命哀哉； 李三娘為劉高磨房受過苦，張四姐為文瑞投下天臺； 趙五娘為任杰長街去賣發(fā)，六京娘為匡胤千里送京燈； 七織女為牛郎不離天河畔，八昭君為劉王黑河把命坑； 九梨花為丁山唐營送過枕；十姜女為喜良哭倒長城。 （二） 包了一包又一包，三國不和把兵交。 曹操他把中原占，西蜀劉備把兵招。 東吳的孫權(quán)占地利，三國鼎立就動了槍刀。 諸葛亮他把東風(fēng)借，赤壁大戰(zhàn)把戰(zhàn)船燒， 曹孟德大敗途徑華容道，捉曹放曹就是這一遭。 趙子龍長坂坡救幼主，張翼德喝斷了當(dāng)陽橋， 關(guān)云長過五關(guān)也曾斬過六員將，斬了文丑和蔡陽， 古城相會來敘舊，弟兄二人情誼長， 三國的故事我說一段，再來說說十三香。 隨口小唱 （在包十三香包時邊唱邊賣） （一） 這個十三香，真正香，話說楊家保宋王。 金沙灘雙王來赴會，楊家個個是忠良： 大郎替了龍王死；二郎替了八賢王； 三郎馬踏如泥死得慘；四郎八郎失落在番邦； 楊五郎看破紅塵事；五臺山出家當(dāng)了和尚； 七郎回朝搬兵馬，行走路過在番邦， 潘洪老賊生詭計，一心要害楊七郎， 用酒把他誑下馬，芭蕉樹下亂箭崩， 整整射了一百單三箭，七十二根透胸腔。 令公盼兵兵不到，李陵碑前喪殘生。 只剩下，一人一馬一桿槍， 鎮(zhèn)守邊關(guān)楊六郎，逃回朝中告御狀， 八賢寇準(zhǔn)來幫忙，夜扮陰曹把潘仁美審， 楊家的冤仇才得了報償。 （二） 全香佐料調(diào)了一個好，全香佐料配了一個全， 全憑著各位師傅把名傳。 往西傳到山西??；往南傳到云南和四川； 往北傳，往北傳到山海關(guān)。 過了關(guān)，就是前后所、綏中縣，錦西錦州緊相連， 溝幫子、大虎山、北鎮(zhèn)、新民、沈陽站。 奉天城，沈陽站，故宮北陵和東陵； 還有南湖小河沿，名勝古跡到處有， 三天兩天說不盡，三天兩天說不完。 往南走，往南穿， 過了蘇家屯，就是燈塔縣，遼陽一過到鞍山， 過了海城本是營口地，金縣、蓋縣、瓦房店， 哩哩啦啦到大連，大連東南有蛇島， 星海公園老虎灘，順著海邊往東走，往東穿， 東溝、丹東、鳳城縣、撫順、鐵嶺到開源， 昌圖一過出了遼寧省，吉林省內(nèi)走一番， 四平、長春、吉林市、圖們、延吉轉(zhuǎn)到輝南。 海龍本是梅河口，雙陽、德惠到遼源。 往北走，往北穿， 公主嶺、白城市、齊齊哈爾到北安， 黑龍江省舉目看，大慶油田在眼前， 石油滾滾似江水，不分晝夜流進(jìn)關(guān)， 石油工人干勁大，敢教日月?lián)Q新天。 扎蘭屯、諾和市，黑河一過差點到蘇聯(lián)。 急急忙忙往回轉(zhuǎn)，急急忙忙往回穿， 莊河、新金返回大連， 坐上輪船飄過海，下了輪船到了嶗山， 特產(chǎn)干姜價不貴，打成包裹就返回唐山。 相關(guān)知識簡介： 十三香起源： 提起十三香，喜歡烹調(diào)美食的人都不會感到陌生。但要說起別有風(fēng)味的十三香叫賣小唱，如今已沒有多少人記得了。 唐山灤南縣的十三香小唱融合了評劇、皮影和樂亭大鼓的曲調(diào)元素，唱詞多由叫賣者即景生成，隨口哼唱。原本單調(diào)乏味的小本生意，便在這種獨特的叫賣方式中變得生動鮮活起來。 其中，那帶有濃郁地方特色的唱腔，幽默隨意的唱詞，正是脫胎于灤南縣的十三香叫賣小唱。 這本是一種土得掉渣的民間藝術(shù)，唱腔靠口口相傳，唱詞即景生成。隨著十三香生產(chǎn)進(jìn)入工業(yè)化、品牌化時代，這種衍生于街頭攤點的獨特民間藝術(shù)便漸行漸遠(yuǎn)了。 年過六旬、撤攤已近20年的李鳳林老人，對其叫賣生涯中的所有唱詞進(jìn)行了重新整理，并將精彩部分編輯成冊。他說，這畢竟是他多年來的“藝術(shù)結(jié)晶”。 其實，這本原汁原味的民間唱詞，不只是李鳳林老人的個人財富。

（上接范家屯火車族）親朋好友來聚會，挽挽袖子就下廚房。煎炒烹炸味道美，雞鴨魚肉都噴兒噴兒的香。賽過王母蟠桃宴，勝過老君的仙丹香。發(fā)動了神仙來拜訪，才知道用了我的十三香啊啊哎~~~ 手打的

小小的紙啊，四四方方，東漢蔡倫造紙張，南京用它包綢緞，北京用它包文章，此紙落在我地手，張張包的都是十三香，夏天熱，冬天涼，冬夏離不了那十三香，

香水梨和南國梨區(qū)別如下：香水梨又名香水、老香水、老梨、軟兒梨、消梨，屬波斯梨科果實，栽植歷史悠久。主要產(chǎn)地分布于甘肅蘭州、甘肅白銀靖遠(yuǎn)、寧夏羊坊、關(guān)橋、麻春沿河流域，其中以甘肅白銀靖遠(yuǎn)保留面積最大，其它地方亦有少量出產(chǎn)。既可秋收季節(jié)食用，也可在冬季"出汗"后食用，所謂"出汗"，是指香水梨被凍，然后又解凍，如是反復(fù)多次以后，使所含成分發(fā)生變化，由秋季采摘時的酸爽，變得甜美可口的過程。南果梨屬遼南特產(chǎn)，主產(chǎn)地為遼寧省鞍山市(海城市，岫巖縣)以及遼陽、錦州(北鎮(zhèn)、義縣)地區(qū)，其中以海城市什司縣朱葛村二道溝最為著名，屬于北方水果。該梨以其色澤鮮艷、果肉細(xì)膩、爽口多汁、風(fēng)味香濃而深受國內(nèi)外友人贊譽(yù)，素有"梨中之王"美稱。是不可多得的能與新疆庫爾勒香梨、山西貢梨以及原產(chǎn)于日本的水晶梨等諸多梨中珍品相媲美的稀有梨種。南果梨屬秋子梨，故其采摘期在每年的九月初，此時果實一般縱徑為4.7~5.2厘米，橫徑為5.5~5.8厘米。平均單果重50~75克左右，最大單果重可達(dá)170克。剛采摘下的果實需經(jīng)一至兩周時間的后貯，方能把果實的色澤、口感、氣味充分顯露出來。南果梨是世界梨果中的珍稀品種，在《中國果樹志第三卷》介紹的梨果中，南果梨名列首位。它以其獨特的香氣被中國農(nóng)科院果樹研究所對全國517個梨種評定品質(zhì)極上的四個梨種之一。

香水梨和南國梨的區(qū)別香水梨又名香水、老香水、老梨、軟兒梨、消梨，屬波斯梨科果實，栽植歷史悠久。主要產(chǎn)地分布于甘肅蘭州、甘肅白銀靖遠(yuǎn)、寧夏羊坊、關(guān)橋、麻春沿河流域，其中以甘肅白銀靖遠(yuǎn)保留面積最大，其它地方亦有少量出產(chǎn)。既可秋收季節(jié)食用，也可在冬季“出汗”后食用，所謂“出汗”，是指香水梨被凍，然后又解凍，如是反復(fù)多次以后，使所含成分發(fā)生變化，由秋季采摘時的酸爽，變得甜美可口的過程。香水梨樹一般為金字塔形，雖不似冬果梨樹那樣高大挺拔，但枝干強(qiáng)韌，生長旺盛， 香水梨不遜于其它梨樹，屬高產(chǎn)長壽樹種。果實呈圓形，單個直徑4～6厘米，個體重130克左右。株產(chǎn)量一般在千斤以上，有樹齡長達(dá)200年以上者，仍然結(jié)果不衰。據(jù)測定分析，香水梨含18種氨基酸，24種微量元素，每千克中維生素含量200毫克以上，有“綠色食品”之美稱。隴上詩人王巨洲詠詩贊道：“隴上果佳味著迷，秋穿金晃壓枝低。待將風(fēng)雪吹歸窖，期得殘冰化褐泥。把口漿囊盡醉吮，放懷畫卷著吟題。舒心潤肺神增倍，天下仙酥問軟梨。”香水梨的特點是色變而味愈佳，宜久存不易腐爛，不怕嚴(yán)寒冷凍。摘下來后，可隨便置放，少則置于箱簍瓶罐之中，多則堆放在室內(nèi)空地之上。入冬后，或入箱存于冷室，或在院內(nèi)、房上打麥草盛裝。食用時拿出置于冷水之中，浸泡30分鐘，果外褪出一層厚厚的冰殼，打碎冰殼果子解凍即可食用。到春天冰雪融化之時，凍硬的香水梨開始融化，其顏色轉(zhuǎn)為棕黑色，果瓤全化成了果汁，只留下一些果皮和殘核。存放時必須放進(jìn)缸或盆罐里。這時的香水梨最好吃不過，喝一口果汁，甘涼透心，可潤肺止咳、清胃瀉火，亦能醒酒，是饋贈親友的珍品。南果梨屬遼南特產(chǎn)，主產(chǎn)地為遼寧省鞍山市（海城市，岫巖縣）以及遼陽地區(qū)，屬于北方水果。該梨以其色澤鮮艷、果肉細(xì)膩、爽口多汁、風(fēng)味香濃而深受國內(nèi)外友人贊譽(yù)，素有“梨中之王”美稱。是不可多得的能與新疆庫爾勒香梨、山西貢梨以及原產(chǎn)于日本的水晶梨等諸多梨中珍品相媲美的稀有梨種。南果梨屬秋子梨，故其采摘期在每年的九月初，此時果實一般縱徑為4.7～5.2厘米，橫徑為5.5～5.8厘米。平均單果重50～75克左右，最大單果重可達(dá)170克。剛采摘下的果實需經(jīng)一至兩周時間的后貯，方能把果實的色澤、口感、氣味充分顯露出來。南果梨是世界梨果中的珍稀品種，在《中國果樹志第三卷》介紹的梨果中，南果梨名列首位。它以其獨特的香氣被中國農(nóng)科院果樹研究所對全國517個梨種評定品質(zhì)極上的四個梨種之一。特點編輯該梨以其色澤鮮艷、果肉非常細(xì)膩、爽口多汁、南國梨熟透的時候，吃起來果肉稍有一點彈性，味道里帶著淡淡白酒的香氣，（現(xiàn)也在生產(chǎn)南國梨酒）。風(fēng)味香濃而深受國內(nèi)外友人贊譽(yù)，素有“梨中皇后”美稱，是不可多得的能與新疆庫爾勒香梨、山西以及原產(chǎn)于日本的水晶梨等諸多梨中珍品相媲美的稀有梨種。南果梨果實呈圓形或扁圓形，外形美觀，平均單果重58克。果皮綠黃色，成熟后底色變黃色，陽面有鮮紅色暈。果梗粗短。萼片殘存或脫落。剛采收的果實脆而硬；經(jīng)l0～15天后，果肉變黃白色，肉質(zhì)綿軟，易溶于口，十分甜滑，香溢滿口，回昧久久。屬于北方水果。[1] 南果梨最大的特點是，不管聞著還是吃著，都能感受到濃濃的酒香，這是因為南果梨成熟時，果肉會自然發(fā)酵，也只有發(fā)酵后的南果梨才最好吃。待到可以在果實表面按出一點淺淺的指印時，便到了南果梨最好吃的時候。這時不僅能感受到這南果梨的美味甘甜，更有如飲了醉人的美酒。而這一特點在其它的水果中還沒有發(fā)現(xiàn)。梨子亮黃色的外及形上面的紅暈，恰似一位美麗的妙齡少女偷偷的喝了酒而在臉上起了緋紅。很高興為您服務(wù)，希望我的回答對您有所幫助，謝謝您的支持和鼓勵。

香水梨又名香水、老香水、老梨、軟兒梨、消梨，屬波斯梨科果實，栽植歷史悠久。主要產(chǎn)地分布于甘肅蘭州、甘肅白銀靖遠(yuǎn)、寧夏羊坊、關(guān)橋、麻春沿河流域，其中以甘肅白銀靖遠(yuǎn)保留面積最大，其它地方亦有少量出產(chǎn)。既可秋收季節(jié)食用，也可在冬季“出汗”后食用，所謂“出汗”，是指香水梨被凍，然后又解凍，如是反復(fù)多次以后，使所含成分發(fā)生變化，由秋季采摘時的酸爽，變得甜美可口的過程。 香水梨樹一般為金字塔形，雖不似冬果梨樹那樣高大挺拔，但枝干強(qiáng)韌，生長旺盛， 香水梨不遜于其它梨樹，屬高產(chǎn)長壽樹種。果實呈圓形，單個直徑4～6厘米，個體重130克左右。株產(chǎn)量一般在千斤以上，有樹齡長達(dá)200年以上者，仍然結(jié)果不衰。據(jù)測定分析，香水梨含18種氨基酸，24種微量元素，每千克中維生素含量200毫克以上，有“綠色食品”之美稱。隴上詩人王巨洲詠詩贊道：“隴上果佳味著迷，秋穿金晃壓枝低。待將風(fēng)雪吹歸窖，期得殘冰化褐泥。把口漿囊盡醉吮，放懷畫卷著吟題。舒心潤肺神增倍，天下仙酥問軟梨?！? 香水梨的特點是色變而味愈佳，宜久存不易腐爛，不怕嚴(yán)寒冷凍。摘下來后，可隨便置放，少則置于箱簍瓶罐之中，多則堆放在室內(nèi)空地之上。入冬后，或入箱存于冷室，或在院內(nèi)、房上打麥草盛裝。食用時拿出置于冷水之中，浸泡30分鐘，果外褪出一層厚厚的冰殼，打碎冰殼果子解凍即可食用。到春天冰雪融化之時，凍硬的香水梨開始融化，其顏色轉(zhuǎn)為棕黑色，果瓤全化成了果汁，只留下一些果皮和殘核。存放時必須放進(jìn)缸或盆罐里。這時的香水梨最好吃不過，喝一口果汁，甘涼透心，可潤肺止咳、清胃瀉火，亦能醒酒，是饋贈親友的珍品。 南果梨屬遼南特產(chǎn)，主產(chǎn)地為遼寧省鞍山市（海城市，岫巖縣）以及遼陽地區(qū)，屬于北方水果。該梨以其色澤鮮艷、果肉細(xì)膩、爽口多汁、風(fēng)味香濃而深受國內(nèi)外友人贊譽(yù)，素有“梨中之王”美稱。是不可多得的能與新疆庫爾勒香梨、山西貢梨以及原產(chǎn)于日本的水晶梨等諸多梨中珍品相媲美的稀有梨種。南果梨屬秋子梨，故其采摘期在每年的九月初，此時果實一般縱徑為4.7～5.2厘米，橫徑為5.5～5.8厘米。平均單果重50～75克左右，最大單果重可達(dá)170克。剛采摘下的果實需經(jīng)一至兩周時間的后貯，方能把果實的色澤、口感、氣味充分顯露出來。南果梨是世界梨果中的珍稀品種，在《中國果樹志第三卷》介紹的梨果中，南果梨名列首位。它以其獨特的香氣被中國農(nóng)科院果樹研究所對全國517個梨種評定品質(zhì)極上的四個梨種之一。 特點編輯 該梨以其色澤鮮艷、果肉非常細(xì)膩、爽口多汁、南國梨熟透的時候，吃起來果肉稍有一點彈性，味道里帶著淡淡白酒的香氣，（現(xiàn)也在生產(chǎn)南國梨酒）。風(fēng)味香濃而深受國內(nèi)外友人贊譽(yù)，素有“梨中皇后”美稱，是不可多得的能與新疆庫爾勒香梨、山西以及原產(chǎn)于日本的水晶梨等諸多梨中珍品相媲美的稀有梨種。南果梨果實呈圓形或扁圓形，外形美觀，平均單果重58克。果皮綠黃色，成熟后底色變黃色，陽面有鮮紅色暈。果梗粗短。萼片殘存或脫落。剛采收的果實脆而硬；經(jīng)l0～15天后，果肉變黃白色，肉質(zhì)綿軟，易溶于口，十分甜滑，香溢滿口，回昧久久。屬于北方水果。[1] 南果梨最大的特點是，不管聞著還是吃著，都能感受到濃濃的酒香，這是因為南果梨成熟時，果肉會自然發(fā)酵，也只有發(fā)酵后的南果梨才最好吃。待到可以在果實表面按出一點淺淺的指印時，便到了南果梨最好吃的時候。這時不僅能感受到這南果梨的美味甘甜，更有如飲了醉人的美酒。而這一特點在其它的水果中還沒有發(fā)現(xiàn)。梨子亮黃色的外及形上面的紅暈，恰似一位美麗的妙齡少女偷偷的喝了酒而在臉上起了緋紅。

都是梨子的一種啊