茅臺(tái)鎮(zhèn)酒不是代表作品，或者說(shuō)不是很有代表性的酒廠，不存在一家獨(dú)大的現(xiàn)象。而且，百花齊放，百家爭(zhēng)鳴。林中鳥語(yǔ)花香，茅臺(tái)鎮(zhèn)酒水平參差不齊。因此，茅臺(tái)酒與茅臺(tái)鎮(zhèn)其他酒廠生產(chǎn)的坤沙醬香型白酒并無(wú)不同，只是市場(chǎng)定位不同。茅臺(tái)酒的市場(chǎng)定位是高端白酒，其他酒廠的市場(chǎng)定位是高端、中端、低端白酒。它的高端白酒質(zhì)量和茅臺(tái)酒一樣，甚至更好，因?yàn)樗麄儧]有品牌優(yōu)勢(shì)，只靠白酒質(zhì)量和茅臺(tái)酒比。

有哪款很好的茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒？

有人說(shuō)茅臺(tái)帶個(gè)鎮(zhèn)，買時(shí)需謹(jǐn)慎。茅臺(tái)鎮(zhèn)酒，太多太雜，看了這么多答案，有的在介紹茅臺(tái)的系列酒，有的在推薦習(xí)酒或者金沙的回沙酒或者珍酒等，都沒能說(shuō)到重點(diǎn)，還有的直接在推銷自家的產(chǎn)品。鎮(zhèn)酒我喝過(guò)不下上百款，可以給你一個(gè)總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)，很多人追求的大曲坤沙工藝，其實(shí)茅臺(tái)有一部分酒廠一直在做大曲坤沙工藝的酒，這是事實(shí)，但這并不代表能做的好。

喝了如此多的鎮(zhèn)酒，我發(fā)現(xiàn)這些酒或多或少都有雜味，無(wú)雜味的很少，但是價(jià)格都比較昂貴了。茅臺(tái)鎮(zhèn)酒并沒有一款代表性的作品，或者是一家很具有代表性的酒廠，并未出現(xiàn)一家獨(dú)大的現(xiàn)象，而且百花齊放百家爭(zhēng)鳴，林子大了什么鳥都有，茅臺(tái)鎮(zhèn)酒就水平參差不齊。如果非要從鎮(zhèn)酒里面選，每一家酒廠都有自己的好的產(chǎn)品，但記住了，規(guī)模越大的酒廠品控能保持的越好，后期能跟樣。

茅臺(tái)酒和茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒的輪次酒，有什么區(qū)別嗎？

茅臺(tái)酒和茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒的輪次酒，有什么區(qū)別嗎？謝謝邀請(qǐng)！茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒的輪次酒是什么意思？按你的意思應(yīng)該是指九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒的坤沙酒對(duì)嗎？在此，我先講一下茅臺(tái)酒的釀制過(guò)程，茅臺(tái)酒就是用大曲坤沙工藝釀造的，它以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的紅纓糯高粱為原料，端午制曲，重陽(yáng)下料，以一年為一個(gè)生產(chǎn)周期，兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，分別窖藏3-5年后勾兌，罐裝的優(yōu)質(zhì)醬香酒。

茅臺(tái)酒產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里的醬酒中心產(chǎn)區(qū)。嚴(yán)格講茅臺(tái)鎮(zhèn)坤沙醬香酒應(yīng)該包括茅臺(tái)酒。茅臺(tái)酒原來(lái)也是由茅臺(tái)鎮(zhèn)三家酒廠——王茅華茅賴茅合并而成的。茅臺(tái)酒曾試圖過(guò)異地生產(chǎn)，異地生產(chǎn)時(shí)，派了茅臺(tái)酒廠的技術(shù)骨干，用的赤水河的水，甚至連窖泥都茅臺(tái)鎮(zhèn)帶去，結(jié)果生產(chǎn)出來(lái)的酒還是與茅臺(tái)酒有很大差距，成了另一風(fēng)格的酒。

事實(shí)證明離開茅臺(tái)鎮(zhèn)就生產(chǎn)不出茅臺(tái)酒。盡管工藝技術(shù)一樣，但離開了茅臺(tái)鎮(zhèn)的環(huán)境條件和微生物，生產(chǎn)出來(lái)的酒就是不同風(fēng)格的另一種酒。那么反過(guò)來(lái)說(shuō)，茅臺(tái)鎮(zhèn)其它酒廠，用與茅臺(tái)酒相同的原料工藝，在相同的氣候水質(zhì)和微生物的條件下生產(chǎn)出來(lái)的酒與茅臺(tái)酒有什么區(qū)別呢？沒有區(qū)別！區(qū)別的就是商標(biāo)不同而已。也許有人會(huì)說(shuō)，茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝?yán)?，一定有其他酒廠沒有掌握的神秘的技術(shù)因素。

茅臺(tái)酒廠這么多員工，這些技術(shù)不會(huì)泄露嗎？再說(shuō)了，王茂華毛賴毛的后人不會(huì)把前輩的技術(shù)傳下去嗎？其實(shí)茅臺(tái)酒的奧秘不在于工藝，而在于茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里的水質(zhì)、氣候、微生物等環(huán)境條件。因此，茅臺(tái)酒與茅臺(tái)鎮(zhèn)其他酒廠生產(chǎn)的坤沙醬香型白酒并無(wú)不同，只是市場(chǎng)定位不同。茅臺(tái)酒的市場(chǎng)定位是高端白酒，其他酒廠的市場(chǎng)定位是高端、中端、低端白酒。它的高端白酒質(zhì)量和茅臺(tái)酒一樣，甚至更好，因?yàn)樗麄儧]有品牌優(yōu)勢(shì)，只靠白酒質(zhì)量和茅臺(tái)酒比。