1，蒸高粱酒用土曲和化學曲蒸那個味道好些
當然是土曲，化學曲產(chǎn)量高
你好！可以兩樣都用。釀酒設備與酒曲及技術問題，可百度孫家釀酒設備，或shaojiuguo.com如有疑問，請追問。
2，高粱粉碎了用什么酒曲最好
純高亮釀酒什么酒曲都行，關鍵是酒曲的好壞決定了酒的品質，產(chǎn)量，酒曲再釀酒行業(yè)中起到了關鍵作用，（分解糧食中淀粉，催化，酒化等等。
是酒曲都可以用的
3，做固態(tài)發(fā)酵的高粱酒怎樣做呀用什么酒曲最好謝謝
您好，很高興能為您解答，望采納論什么糧食做酒都要經(jīng)過以下過程 1,糧食發(fā)酵(時間長短看天氣溫度決定) 2蒸餾 3勾兌(原漿酒一般不需要,瓶裝酒,調配酒等等都需要勾兌。
論什么糧食做酒都要經(jīng)過以下過程 1,糧食發(fā)酵(時間長短看天氣溫度決定) 2蒸餾 3勾兌(原漿酒一般不需要,瓶裝酒,調配酒等等都需要勾兌。
