酒鬼酒的感覺是這樣的。其中,50度酒鬼酒因其獨特的人文魅力而備受關(guān)注。酒鬼酒,品質(zhì)最高,是好酒,但用在婚宴上,對自己是鬼,對客人是酒鬼??敢粋€醉鬼也不算重。醉翁之意不在酒,千杯不醉。一醉方休湘西,涓涓細(xì)流行千里。九九,在現(xiàn)在的白酒市場,現(xiàn)在只能說屬于2.5線品牌。
50度酒鬼酒好喝嗎?
哈哈哈,真的是無巧不成回答書,就在昨天晚上,我和我的幾個酒友走進(jìn)餐館,瞧見店里賣有酒鬼酒,大家都異口同聲說就喝它,于是我們就拿了2瓶喝了起來。不瞞題主說,我喝了30多年的酒,昨晚我還是第一次喝酒鬼酒。50度酒鬼酒給我的感觸是這樣的入口還算柔和,畢竟是50度的緣故,幾杯下肚,酒鬼特有的香味開始呈現(xiàn),所謂的馥郁香型濃清醬濃頭醬尾,還是比較舒服,但厚度與層次感欠佳。
下面,我再把自己第一次喝50度酒鬼酒的感觸說具體一點該酒當(dāng)?shù)谝槐嬒碌臅r候,濃香清香和醬香都可以敏感的品鑒出來,體現(xiàn)酒鬼酒的特點濃香和清香感最為突出。其次就是特別的香,不過我對這個香有點不太適應(yīng),屬于酒香和酒水分離的那種感覺,不飽滿。再次,不夠順,澀感滯留舌苔,有種燥辣感,容易口干。這款酒前面喝起來口感像青花汾酒,喝到后面,濃香感占主導(dǎo)地位,喝起來很像劍南春的金劍南。
馬上辦婚宴了,白酒用50度酒鬼酒怎么樣?
50度的酒鬼酒,無上妙品,是好酒,但用作婚宴,對自己來說有鬼,對來賓說是酒鬼。酒鬼酒,在當(dāng)下白酒屆,現(xiàn)在只能說屬于2.5線品牌。這酒發(fā)展不起來,往往因為名字誤了前途。從古至今都是看臉的時代,而名字對于人事物來說也很重要。就算你人在湘楚大地,這酒是你家鄉(xiāng)的酒,也不建議辦婚宴用,一般場合喝這酒也就算了。
你的婚宴,人生大喜,用這個酒,寓意怎么樣,大家都會看字眼。這酒呢,是好酒,名字呢,太接地氣,以至于都接到地下去了,這就用力過猛了。這酒好是好,但是終歸成不了巨星,就是因為名字過于江湖,巨星的氣場薄弱。命與名隨。凡人或事物有大發(fā)展的,一定有個好名字,這還真不是玄虛。酒鬼酒,在香型屬性上,其實屬于兼香型。
盡管在白酒屆,兩種香型為兼香,三種為復(fù)合香型。但是多種香型混合在一起,酒不純粹了,畢竟大道至簡。但為了避免兼香,其香型叫做馥郁香型,這個香型也是酒鬼酒的原創(chuàng)。它比西鳳酒還要華麗,比兼香郎酒還要豐富,西鳳是濃而不艷,清而不淡,郎酒是前濃后醬,其實醬非常薄弱。酒鬼酒,厲害了,我的哥。怎么說呢,前濃,中清,后醬,三段式遞進(jìn),這花式的回味,就像瀏陽河,翻過了幾道彎。
酒鬼酒,其實也是五糧液。但川酒五糧液雖然名字起得一般化,但精準(zhǔn),相當(dāng)簡潔大氣,以至于坐上了濃香白酒的頭把交椅。為什么酒鬼酒,也是五糧液,顯而易見,也是五種糧食造就的,幾乎和五糧液在生產(chǎn)原材料上一樣。都是高粱糯米大米玉米和小麥。其實都是雜糧酒,但五糧液的濃香深得瀘州老窖精髓,現(xiàn)在就是濃香白酒的第一品牌。
50度酒鬼酒的馥郁香,究竟是什么香?
酒鬼酒號稱無上妙品。它的工藝很妙,在湘西傳統(tǒng)釀酒工藝之上將小曲糖化,大曲發(fā)酵工藝糅合在一起它的口感很妙,前濃中清后醬,集濃香之濃烈,清香之淡定,醬香之厚重,三香和諧共生酒鬼酒是很多老酒鬼的最愛,它香氣濃烈而馥郁,酒體醇和飽滿,層次豐富多變,回味悠長。酒鬼酒的誕生也是機(jī)緣巧合。1972年,高中學(xué)歷的王錫炳進(jìn)入吉首釀酒廠,1975年成為廠長,那年他27歲。
當(dāng)年,隸屬于某州麻陽縣酒廠的晉江葡萄酒獲得了省級優(yōu)秀葡萄酒稱號。年輕的王喜兵也打算釀造一款名酒,于是帶領(lǐng)公關(guān)團(tuán)隊品嘗各大酒廠的名酒。最后,我們決定在原料成分上借鑒五糧液,在釀造工藝上借鑒董酒,并結(jié)合湘西傳統(tǒng)釀造配方,最終釀造出一款名為湘泉的白酒。香泉上市后,王喜兵帶領(lǐng)酒廠員工沿街走街串巷賣酒,逐漸積累資本和經(jīng)驗。